Tashmë me emrin e varietetit të dardhës "Honey" bëhet e qartë se ajo ka shije shumë të ëmbël, me një shije të këndshme të mjaltit dhe aromë. Që kur u edukua në Krime, shpesh quhet "mjaltë e Krimesë". Dhe doli si rezultat i pllenimit të "Bere Bosk" francez.
Përshkrimi i varietetit të dardhës "Medovaya"
Shumëllojshmëria rekomandohet për kultivim në rajonin e Kaukazit të Veriut. Ajo i referohet varieteteve në fund të vjeshtës, pjekuria e lëvizshme ndodh në mes të shtatorit.
Pema "Honey" e dardha është me lartësi të mesme, me një kurorë të vogël piramidale. Më vonë, bazuar në këtë shumëllojshmëri, u arrit një lloj "Honey" i shtruar me një kurorë shumë kompakte, ideale për kopshte të vogla.
Frutat janë të mëdha, duke arritur në 400-520 gramë në peshë, pesha mesatare zakonisht është 350 gram. Forma e frutave është e shkurtër, pabarabartë. Sipërfaqja e tyre është e mbushur me tuba, me një shpatullim të dobët.
Lëkura e dardha është e hollë, e thatë dhe e butë, dhe ngjyra është e gjelbër-verdhë me skuqje kafe. Ekzistojnë pika të vogla nën lëkurë të ngjyrës gri. Mishi i kremës është i butë, aromatik dhe shumë lëng. Ajo vetëm shkrihet në gojë, duke lënë një amëz pas amëz.
Duke ndjekur përshkrimin e varietetit të dardhës "Honey", duhet të përmendet se ajo ka nevojë për imponues, pasi ajo është vetëm pjesërisht e fekonduar. Të paktën dy pemë pollinuese duhet të jenë të pranishme në vend, të cilat lulëzojnë dhe pjekin në të njëjtën kohë si Mjalti. Kandidatët më të mirë për këtë rol janë varietetet e dardhave "Tavricheskaya", "Mrekullitë", "Bere Bosk" dhe "Bere Ardanton".
Në prani të pllenimuesve të mirë dhe faktorëve të tjerë të favorshëm, yield-i i "Honey" dardhë është deri në 110 kg nga një pemë. Kur pjekuria e lëvizshme e dardha nuk shkërmoqet dhe vazhdon të ulet në degët. Nëse disa dardha nuk janë të pjekura, ato duhet të lënë në pemë, sepse pas korrjes ato nuk mbijnë, por ngurtësohen dhe nuk fitojnë lëngjen dhe ëmbëlsinë e nevojshme.