Pan të hedhura hekuri

Me ardhjen e veshjeve jo-shkop, shumë filluan të harrojnë për tradicionale për tiganin tonë të hedhur hekuri, kazanët dhe enët. Por, në të vërtetë, hekuri i hedhur nuk është aspak më i keq, dhe ndonjëherë edhe më i mirë se materialet moderne. Pra, pan-hedhur hekuri në sajë të pronave të saj të përkryer mban ngrohjes, në mënyrë që gjellë nuk është vetëm skuqur apo gatuar, por languishes. Përveç kësaj, gize është ekologjikisht miqësore dhe ka vetitë jo natyrale (por kjo vlen vetëm për modelet pa shtresë).

Llojet e enëve prej gize

Kur zgjedh një tenxhere prej gize, përqendrohuni në karakteristikat e tyre kryesore - praninë e një veshje të veçantë në sipërfaqen e brendshme. Është interesante, është shumë e vështirë të përcaktohet vizualisht nëse ka një shtresë të tillë në një tigan që ju pëlqen apo jo, sepse ajo ka të njëjtën ngjyrë si vetë gize - e zezë. Prandaj, gjithmonë i kushtoni vëmendje etiketimit të produktit.

Më vete, duhet të thuhet në lidhje me një kavanoz hekuri me shtresë smalti. Enët e tilla duken pak më estetike, përveç smaltit mbron pan nga ndryshku. Por mos harroni për të metat e dukshme të këtij lloji të veshjes: brishtësia dhe mundësia e paraqitjes së patateve. Kapaciteti - një kriter tjetër i rëndësishëm për zgjedhje. Tenxhere prej hekuri derrash, në dispozicion në treg, zakonisht kanë një kapacitet prej 2 deri në 8 litra.

Gjithashtu është e nevojshme të merret në konsideratë prania e kapakut të përfshirë në kuti, pasi që pan-hedhur hekuri mund të shitet me të dhe pa të - ky model do të jetë shumë më i lirë. Ju mund të zgjidhni vetë kapakun ose përdorni atë tashmë të disponueshëm në arsenalin tuaj të kuzhinës, por kapaku "amtare" është më i mirë: do të përshtatet në mënyrë të përkryer në skajet e enëve, duke e mbyllur atë fort.

Nga rruga, një grup i hedhur hekuri pots do të jetë një dhuratë e shkëlqyer për miqtë housewarming ose të afërmit.