Fundi i vjeshtës do të ishte mjaft i zymtë dhe i shurdhër, nëse jo për frytet e ndritshme me diell të hurmë, të cilat bollëk në këtë periudhë në raftet e tregjeve dhe dyqaneve. Falë këtij thesari të shkëlqyer të vitaminave, shumë prej nesh, pa humbjen më të vogël të kapacitetit të punës, po përjetojnë një periudhë të vështirë të gripit të vjeshtës. Por jo të gjithë mund të përgjigjen në verë, ku dhe në cilat vende hurma rritet.
Në cilat vende po rritet hurma?
Udhëtimi me hurmë rreth botës filloi në Kinë. Këtu, ky frut ishte vlerësuar për më shumë se dy mijë vjet më parë. Pastaj hurma filloi të përhapet në vende të tjera me një klimë të ngjashme dhe sot ajo është rritur me sukses jo vetëm në Kinë, por edhe në Japoni, shumica e vendeve të Mesdheut dhe disa shtete të Amerikës. Dhe çfarë lidhjeje me hapësirën post-sovjetike, me të vërtetë u anashkalua nga kjo fabrikë më e dobishme? Të dyja në Rusi dhe Ukrainë hurmë tradicionalisht rritet në ato rajone ku kushtet klimatike janë të afërta me ato subtropikale, dmth ku është mjaft e ngrohtë dhe e lagësht. Pra, shumica e hurmë në sportelet e brendshme furnizohen nga rajonet malore të Kaukazit. Kushtet unike, ideale për rritjen e kësaj bime, natyra ka krijuar në bregun e Detit të Zi të Territorit të Krasnodarit. Eksperimentet në kultivimin e kësaj bime në jug të Ukrainës dhe në Krime ishin jo më pak të suksesshme. Sigurisht, në shumë aspekte kjo ishte për shkak të përpjekjeve të mbarështuesve që krijuan varietetet e hurmave të aftë për të përballuar humbjet pa humbje deri në -35 gradë.
A rritet hurma në shtëpi?
Tifozët e prodhimit të bimëve vendase ndoshta janë të interesuar në pyetjen nëse është e mundur të rritet një pemë personale e hurmë në pragun e vet të dritares. Përvoja tregon se punësimi është problematik, por me qasjen e duhur ajo pothuajse gjithmonë ka sukses:
Gjëja e parë që duhet të bëni është nxjerrja e farës nga fruti, domethënë farat. Duhet të kihet parasysh se vetëm hurmë janë të përshtatshëm për mbjelljen, e cila nuk ka vuajtur nga ekspozimi afatgjatë ndaj të ftohtit. Kjo është hurmë nga frigorifer për mbjellje nuk është i përshtatshëm pa mëdyshje. Farat e nxjerra nga pulpë duhet të lahen butësisht me ujë të ngrohtë dhe të thahen. Për t'i ndihmuar ata të rriten më shpejt do të ndihmojnë në trajtimin e ndonjë prej përshpejtuesve të rritjes.
Përgatitur nga të gjitha rregullat, fara vendoset në një filxhan torfe ose një tenxhere të vogël me një tokë të butë ushqyese, duke u thelluar jo më shumë se 1.5-2 cm. Pastaj tenxherja duhet të vendoset në një mjedis serrë duke ndërtuar një mini-serrë nga një kavanoz qelqi mbi të ose qese plastike.
Përpara se të hiqet nga toka e rrjedhjes, tenxherja me hurmë mbahen në një vend të ngrohtë, herë pas here duke ajrosur serën dhe duke njomëzuar tokën. Sapo të nxitet një hurmë, dhe kjo ndodh zakonisht jo më vonë se dy javë pas mbjelljes, serra largohet menjëherë.
Shpesh një shfaqje hurmë shfaqet nga toka me mbetjet e një farëje në fund. Nëse ky kapelë nuk hiqet, lloji mund të vdesë. Prandaj, ju duhet të armatosni veten me gërshërë ose gjilpërë dhe me kujdes të hiqni mbetjet e gurit nga xhirimi. Në rast se kocka është shumë e ngushtë, para se ta hiqni atë, është e nevojshme
Nëse mbirjes ishte i suksesshëm, hurma do të fillojë të rritet në mënyrë aktive. Dhe këtu është shumë e rëndësishme të mos humbasësh momentin e transplantimit, në të vërtetë është e domosdoshme të transplantosh këtë fabrikë shumë shpesh - pothuajse çdo dy deri tre javë, çdo herë duke zgjedhur një tenxhere pak më shumë se një e mëparshme. Bimore sinjalizon nevojën për transplantim duke ndaluar rritjen dhe zverdhjen e gjetheve.
Në verë hurma do të kërkojë ndriçim intensiv, kështu që tenxhere me të do të duhet të vihet në ballkon ose në rrugë. Dhe në vjeshtë ajo ka nevojë për të organizuar një periudhë pushimi, duke minimizuar lotim dhe duke e dërguar atë në një vend të ftohtë gjysmë të errët.