Për të gjitha kënaqësitë e furrës me mikrovalë , ndoshta nuk duhet të shtrihet për një kohë të gjatë - shumica prej nesh vlerësuam shpejtësinë me të cilën ky punëtor kuzhinial shkrirë peshkun dhe mishin, përgatit bollgur ose ngroh darka. Por si një njësi serioze kuzhine mikrovalë për disa arsye nuk pranohet. Dhe më kot, sepse prania në funksionin e mikrovalëve të konvekcionit dhe skarës e kthen atë në një rival serioz për të njohur të gjithë furrën.
A janë të dëmshme furrat me mikrovalë?
Që nga shfaqja e mikrovalëve të para në kuzhinë, ka qenë tashmë një kohë e gjatë, por debati për ndikimin e tyre në trupin e njeriut nuk është zvogëluar deri në ditët e sotme. Në veçanti, shumë njerëz krejtësisht budallanë janë të sigurtë që skarë në një furre të tillë është një faktor shtesë që dëmton trupin e njeriut. Në fakt, vuaj në furrë me mikrovalë ndryshon pak nga një pajisje e ngjashme në një furrë konvencionale dhe mund të jetë kuarci ose dhjetë. Në rastin e parë, kjo është një tub konvencional ngrohje bërë nga metali, në të dytën - një spirale e aliazhit nikel-krom, mbyllur në një tub xhami kuarc. Ushqimi gjatë përdorimit të një skarë përgatitet në mënyrë të përzier: duke përdorur mikrovalë dhe ngrohje.
Furrë me mikrovalë me djeg dhe konvekcion
Funksioni i konvekcionit, ose thjesht duke folur, defekt me ajër të nxehtë, ju lejon të përdorni një mikrovalë jo vetëm për ngrohje, por edhe për pjekje. Por në të njëjtën kohë dhe rrit ndjeshëm koston e kësaj njësie të kuzhinës. Prandaj, për të blerë një sobë me modele vuaj dhe convection është vetëm nëse është planifikuar të përdorin atë si një furrë të plotë. Dhe kjo, duke thënë sinqerisht, është një detyrë shumë e vështirë, sidoqoftë, kur përgatiteni enët në një furrë me mikrovalë, duhet të merren parasysh shumë faktorë: pesha dhe vëllimi i gjellës, shkalla e dëshiruar e gatishmërisë etj.