Një send i tillë në shtëpi, si një gërshërë kuzhine, është një mjet i domosdoshëm për çdo shtëpiake. Tregu modern paraqet një gamë të gjerë produktesh të tilla, kështu që konsumatori duhet të jetë i orientuar në këtë bollëk në mënyrë që të fitojë një produkt cilësor dhe të dobishëm.
Cila është përdorimi i gërshërëve të kuzhinës?
Ka shumë situata gjatë gatimit, kur është më i përshtatshëm për të përdorur gërshërë kuzhine se sa me thikë. Për shkak të formës së ndryshme, nyjeve të posaçme, dhëmbëzave, një artikull i tillë në amvisëri ka një gamë të gjerë të aplikacioneve dhe e bën jetën më të lehtë për zonjën. Një mjet i madh plus - aftësia për të gatuar pa përdorur një bord prerjeje, ndërsa tabela e sipërme mbetet e pastër. Gërshërë kuzhine - aplikimi i mundshëm:
- Peshku dhe shpendët. Ata janë më të lehtë për të prerë kockat e vogla dhe kërcet.
- Gjelbërim i copëtuar. Bluarja është e përshtatshme dhe e shpejtë.
- Prerja e frutave të thata, perimet në sallatë, heqja e zonave të pangrënshme. Gërshërë të bëjë atë më të sigurt se me një thikë.
- Slicing brumë të papërpunuara, përfunduar pjekje. Me ndihmën e gërshërëve, gjellës i jepet çdo formë.
- Prerja e pizzas. Ka modele me brisk të zgjatur dhe madje edhe një lopatë me të cilën mund të vendosni copa të pjekjes në pjatë pa dëmtuar bazën e brumit.
- Hapja e kartonit dhe paketimit plastike, pako, pako.
- Ju mund të hapni shishe, arra me gjemba. Funksionaliteti shtesë varet nga prania e shtyllave shtesë në pjesën e prapme të produktit - një mbajtës mundësie, një sharrë, një kaçavidë të sheshtë, një zgavër ovale me dhëmbëza, prerje figurash për shfryrjen e arra.
Gërshërë kuzhine për gjelbërim
Gërshërë të përshtatshme për kuzhinë për prerjen e zarzavate kanë një formë të veçantë. Modelet janë të pajisura me tre ose pesë rreshta të briskës hollë shumë të mprehtë në një dorezë, e cila në masë të madhe përshpejton procesin e punës dhe ndihmon për të shkurtuar erëza barishtore në mënyrë të imët dhe të barabartë për supë ose sallatë. Furçë, e cila është e përfunduar me produktin, është menduar për pastrimin e shpejtë të kanavacës. Prerja e gjelbër me ndihmën e një pajisje të tillë është më i përshtatshëm - mund të bëhet drejtpërdrejt mbi kulm mbi pllakën.
Gërshërë për peshq
Gërshërë të veçanta për peshqit dallohen ndër të tjera me thika më të shkurtra të dhëmbëzuara dhe doreza të fuqishme me një unazë ose pa të. Një dizajn i tillë ndihmon lehtë të përballen me fins guximshëm dhe bishtin. Pas një salcë të ngjashme, mbeturinat mund të mbërthyer në dhëmbë ose kryqëzimin e kanavacë, kështu që kur zgjedh atë është më mirë të i kushtoj vëmendje të modeleve dismountable. Bladet e tyre janë të divorcuar maksimalisht në drejtime të ndryshme ose janë të pandryshuara, në duart e tyre ka dy gjysmë të ndërtimeve njëherë të njëtrajtshme. Pjesët lehtë mund të lahen, të pastrohen nga kockat e peshqve dhe të ribashkohen.
Gërshërë kuzhine për shpendët
Gërshëra specifike për kuzhinën e peshkut dhe shpezëve ndryshojnë. Pajisjet për thyerjen e eshtrave janë të afta të presin një karkalec të tërë të një kafshe të vogël ose një zogu. Me ndihmën e tyre ju lehtë mund të thyejnë eshtrat ose pjesë të veçantë të pulave, lepurit, rosës, patë në një formë të papërpunuar ose tashmë të gatuar. Jashtë, gërshërët e kuzhinës për një zog janë si një çekan, bladet e tyre janë të lakuar dhe kanë dhëmbëzime. Modelet me një nyje rrethore në mes janë në gjendje të përballojnë kockat edhe më të forta.
Gërshërë universale të kuzhinës
Gërshërë të përshtatshme universale për kuzhinë, ato karakterizohen nga shumëfunksionalitet, të përshtatshme për prerjen e peshkut, mishit, zarzavate. Mjeti i ngjan një modeli sartorial tipik, por është i pajisur me doreza të përforcuara dhe me thika shtesë të mprehta. Siguria e gërshërë universale të kuzhinës, për të cilat ka dhëmbëzime, të cilat ndihmojnë në mbajtjen e ushqimeve të rrëshqitshme - mish ose fileto peshku. Për të thyer kockat, ky model nuk ka për qëllim.
Ndonjëherë, në bazën e blades, ka një nivel për hapjen e shisheve të birrës, kanaçe, ose një tufë të veçantë ovale për pitting arra. Me ndihmën e karrocës së kuzhinës, është e lehtë për të copëtuar peshk, mish, pulë, të hapur një qese me qumësht, të hiqni spango. Në thelb, ato janë të dizajnuara për prerje të produkteve të forta, jo pëlhura dhe eshtra.
Si te zgjidhni gërshërë kuzhine?
Gërshërë speciale për kuzhinë janë një vegël prerëse, kështu që ata duhet të jenë të rehatshëm dhe të sigurt në mënyrë që përdoruesi të mos rrezikohet gjatë përdorimit të tyre. Kur zgjedh një produkt, është më mirë të ndiqni rekomandimet e mëposhtme:
- Blade në gërshërë kuzhine është e preferuar për të trasha dhe të mprehtë, gjatësia e saj duhet të jetë e mjaftueshme për prerje dhe enët e mëdha (pica, tortë në një fletë pjekje).
- Rekomandohet të zgjidhni një vegël të rëndë të një madhësie të madhe me një fiksim të mirë (vidë më të mirë, jo gërshetoj).
- Dizajni duhet të ketë manaferë të besueshëm me gisht, të bëra prej materiali jo-shqip - gome ose plastike, të cilat nuk do të dalin nga pëllëmbët e dorës.
- Metalet në blades nuk duhet të ndryshk, prishen nën ngarkesa mekanike. Është më mirë të zgjidhni një mjet çeliku të markave më të fuqishme (për një produkt cilësor që ky parametër është treguar gjithmonë në paketim), i cili është rezistent ndaj korrozionit ose aliazh të tjera moderne.
- Produktet praktike të vetë-mprehjes, në modele të forta në këtë llogari ka një udhëzim.
- Blades në instrument janë shumë të mprehtë, kështu që versioni me bllokimin e pëlhurave në gjendje të mbyllur është më i sigurt në punë.
- Gërshërë të përshtatshme për kuzhinë të shkëputshme, ose modele me briskë të lëvizshme ose të zëvendësueshme. Shpesh, njëra prej pjesëve mund të shndërrohet në një kruajtës, me të cilin peshku mund të kapet lehtë.
- Gërshërët duhet të lajnë mirë.
Gërshërë kuzhine prodhojnë kompani të ndryshme, ndër modelet më të njohura në treg - nga Gjermania, Kina, Japonia, Zvicra, Finlanda. Produktet e mira gjithmonë i plotësojnë standardet e cilësisë, standardet e sigurisë dhe kërkesat mjedisore, kanë një dizajn të menduar thellësisht dhe shumë karakteristika shtesë që rrisin funksionalitetin e veglave. Modelet e markave Premium zgjasin më së shumti, fillimisht kanë një bluarje të mirë dhe mbahen më gjatë.
Mayer Boch gërshërë kuzhine
Produktet e pronarit të kompanisë gjermane Mayer Boch përmbushin standardet e larta të cilësisë dhe sigurisë. Produktet i përkasin klasës premium, janë bërë prej çeliku me fuqi të lartë, rezistenca e saj ndaj çdo lloj koroze ka fituar famë botërore. Në shumë raste, gërshërë kuzhine Mayer Boch lehtë mund të zëvendësohet me një teh të mprehtë. Gama përfshin modele universale, pruners për pulë dhe gjeldeti, linens për gjelbërim. Kompania ofron gërshërë për sallatë dhe domate me dy blades në dorezë, për biftek, i përbërë nga një thikë dhe një thikë të gjerë.
Gërshërë kuzhine Thomas
Një markë e mirënjohur gjermane, produktet e saj dallohen nga besueshmëria dhe qëndrueshmëria e tyre. Gërshërët Thomas për kuzhinë kanë thika të trasha të mprehta të bëra prej çeliku të qëndrueshëm çeliku dhe manaferë të rehatshëm të gomës të përfunduara me mbulesa polipropileni. Më i famshëm është një model i fuqishëm universal me një buzë të brendshme të ngulitur dhe një arrë të valëzuar midis dorezave.
Gërshërë kuzhine Atlantis
Kompania gjermane Atlantis është e përfaqësuar në kategorinë e çmimit të mesëm. Për prodhimin e mjeteve, kompania ka zhvilluar një aliazh çeliku me zink, i cili siguron produktet me forcë të veçantë, për shkak të të cilave produktet nuk thyejnë dhe shërbejnë për një kohë të gjatë. Markë prodhon gërshërë me cilësi të lartë për prerjen e mishit dhe shpezëve me mprehtësi manuale, universale me prerje të përforcuara të gjera dhe doreza të fuqishme, për tharjen e zarzavate me 5 thika, të palosura me ose pa arrëza.
Gërshërë për kuzhinë Supra
Supra ofron mjete prerëse nga çeliku inovativ molibden-vanadium, i karakterizuar nga një shtresë e fortë dhe një shtresë titani, e cila garanton një jetë të gjatë shërbimi. Teknologjia japoneze e mprehjes turbo të blades në tri faza u lejon atyre të mbeten të mprehta për 5 vjet pa mprehje. Mjeti nuk reagon me produktet, duke i lënë ata një shije metalike.
Doreza është bërë nga termoplastik, duke parandaluar rënien e pajisjes, është e pajisur me një siguresë. Duke përdorur rëniet, mund të heqësh kapakët në shishe plastike dhe hidhni shuplaka. Gama përfshinë gërshërët për prerjen e mishit me thika të zgjatura, universale me fiksim të besueshëm të vidave, për prerjen e zarzavate me pesë thika.
Gërshërë për kuzhinë Victorinox
Gërmimi zviceran Victorinox është një prodhuesi kryesor i mjeteve prerëse në botë. Blades janë bërë prej çeliku të karbonit me përdorimin e lirimit të veçantë të metaleve. Procesi krijon një avantazh të prerë që, përsëritur një herë në mënyrë të përsëritur, ruan mprehtësinë e saj origjinale. Dorezat janë bërë nga poliamide që nuk kalojnë në dorë, edhe nëse janë në vaj ose me lagështi. Gërshërët Victorinox me thika të gërmuara janë projektuar për prerjen e një zogu, ka modele universale me një pranverë (me mundësi të zëvendësimit) ose pa të, por me një arrëthyes.
Fiskars gërshërë kuzhine
Kompania finlandeze Fiskars për prodhimin e mjeteve përdor çeliku me një ngurtësi prej 57 njësive sipas Rovell, duke siguruar një mprehtësi të gjatë buzë. Për të siguruar një prerje më të saktë, skajet e kanavës i nënshtrohen faceting. Veshje Soft Soft jo-toksike Softouch pa përmbajtje kadmiumi në krahë siguron operacion të përshtatshëm.
Asortimenti përfaqësohet nga modele me blade të lakuara për prerjen e shpezëve dhe shkurtuar për peshk - me një buzë të brendshme të dhëmbëzuar, një lak të rehatshëm të përshtatshëm për të drejtën ose lefties. Aderimi i kanaçeve të çelikut rregullohet me një vidë. Në të dy modelet ekziston një mekanizëm mbylljeje që kthen në gishtin e madh. Ka edhe gërshërë super-dritë universale Fiskars me jags në kanavacë fund, si dhe një version me një arrë në mes të trajton.
Gërshërë kuzhine - si të përdorni?
Kujdesi për prerjen e gërshërëve të kuzhinës dhe thjeshtëza të gjithanshme. Rregullat themelore të funksionimit që do të ndihmojnë produktin të zgjasë më shumë:
- Mos e lani produktin në një pjatalarëse - nga kimikate, një avion i fortë me ujë dhe goditje kundër objekteve të tjera, mund të shpejt të hapet.
- Pas punës, është më mirë të pihet gërshërë me dorë nën ujë të ftohtë (ai do të mundë erën e peshkut dhe mishit), pastaj hiqni yndyrat dhe mbetjet e produkteve nën një avull të nxehtë me detergjent, pastaj rregulloni një dush tjetër të ftohtë dhe fshijini të thatë me një peshqir.
- Edhe me trajtimin më të saktë, produkti humbet mprehtësinë e tij me kalimin e kohës. Kthimi i saj do të ndihmojë një mpiksës universal të thikës, i projektuar dhe për gërshërë. Ju duhet të rregulloni rregullisht blades veten ose të përdorni shërbimet e një punëtorie të veçantë.
- Ju mund ta ruani produktin në një kuti, në një qëndrim ose të rri mbi një tavolinë kundër.