Për të ndihmuar amviset në kuzhinë, janë zhvilluar një numër i madh i aparateve të vogla shtëpiake: një mikser, një blender , një prerës i perimeve, një grykës, një multivarkë , një krijues i bukës, një mulli elektrik dhe të tjerë. Natyrisht, është shumë e përshtatshme t'i përdorësh ato, por ndonjëherë ato kërkojnë shumë hapësirë. Zgjidheni këtë problem duke blerë një procesor shumëfunksional të kuzhinës. Çfarë është kjo dhe si ta përdorim atë në këtë artikull.
Funksionet e procesorit të kuzhinës
Gjatë përgatitjes së ushqimit, produktet përpunohen në mënyra të ndryshme. Është në këtë dhe mund të zëvendësojë punën e procesorit të kuzhinës së njeriut, sepse ai mund:
- Llokoçis. Është shumë i përshtatshëm për të bërë sallata të ndryshme dhe, duke përdorur një hundë të veçantë, mund të gatuani edhe brumin.
- Bluaj. Fasule kafeje kthehen në pluhur, sheqer në pluhur, dhe peppercorns ose herbs të thata në condiments aromatik - e gjithë kjo mund të bëhet duke shtypur një buton.
- Të shkërmoqet. Ushqime të ngurta që janë të vështira për t'u goditur me duart, të tilla si: akulli, çokollata e zezë e fortë ose arra.
- Për të prerë. Perimet dhe frutat mund të shndërrohen në kashtë, unaza dhe madje edhe kube.
- Lëvizje.
- Shtrydhni lëngun.
Për të kryer secilën nga këto funksione në procesorin e kuzhinës, ka bashkëngjitje të ndryshme. Më të përdorurat e tyre janë:
- rende, zakonisht në një grup ka disa lloje;
- thikë për bluarje;
- përzierje;
- lëvizje;
- thikë disk;
- një disk për gërshetimin e brumit;
- mulli;
- shtrydhëse frutash e perimesh.
Si të përdorni procesorin e kuzhinës?
Asgjë e komplikuar në këtë. Së pari ju duhet të zgjidhni të drejtën hundë, e cila do të bëjë pikërisht atë që ju dëshironi. Ndonjëherë është e vlefshme të mbash një test drive përpara punës kryesore, domethënë të punosh secilën prej tyre, dhe atëherë do të jetë e qartë se çfarë të bëjmë.
Pasi të keni instaluar hundën, mbushni filxhanin me ushqim, mbylleni atë me kapak dhe shtypni butonin e fillimit. Prodhuesit këshillojnë chunks të mëdha për t'u ndarë në copa të vogla në mënyrë që të mos mbingarkojnë motorin e pajisjes.
Në gatim me një përpunues të kuzhinës, ka disa sekrete. Për shembull: kur bluar mish, është e nevojshme për të hequr të gjitha venat, dhe kur bluarje perimet, ato që do të vendosen së pari, do të jetë më i vogël.
Ushqimi menjëherë pas gatimit duhet të hiqet nga tasi i punës dhe të gjitha pjesët të lahen. Rekomandohet gjithashtu të shpëlarje ato para përdorimit.
Si te zgjidhni nje procesor kuzhine?
Kur blejnë një procesor kuzhine, është shumë e rëndësishme t'u kushtohet vëmendje parametrave të mëposhtëm:
- karakteristikat teknike;
- një tas për punë;
- numri i funksioneve.
Ne do të tregojmë më në detaje për secilën prej tyre.
Karakteristikat themelore përfshijnë: nivelin e zhurmës, klasën e kursimit të energjisë, fuqinë dhe numrin e mënyrave operative. Duhet të kuptohet se nëse pajisja juaj ka një numër të madh bashkëngjitjesh dhe funksione të ndryshme, atëherë fuqia e funksionimit të saj duhet të jetë e lartë, por në të njëjtën kohë do të lirohet gjatë shtytjes
Enët e punës duhet të bëhen prej një materiali shumë të qëndrueshëm. Mund të jetë çelik inox, qelqi ose polikarbonat. Shumë mirë, kur kapaciteti i punës mund të nxehet dhe të ftohet, atëherë nuk do të jetë e nevojshme të derdhni substancën gjatë gatimit.
Ju duhet të zgjidhni pajisjen me ato shirita që do të përdorni. Në fund të fundit, funksionet shtesë do të shtojnë vlerë vetëm për blerjen tuaj. Pajisjet e kuzhinës me 1-2 nozzles quhen mini-procesorë.
Një reputacion i mirë për raportin e cilësisë, dizajnit dhe kostos gëzon kombinimet e kuzhinave të Oursson, Clatronic, Scarlett, Bosch, KitchenAid, Robot-Coupe.