Selino është e dashur nga shumë për aromën e saj, shijen pikante dhe përfitimet e mëdha shëndetësore. Varietetet e selino ju lejojnë të përdorni atë për qëllime të ndryshme. Agroteknikat e këtij apo atij lloji të bimës janë paksa të ndryshme. Rreth asaj se si të rritet ky apo ai lloj selino - në artikullin tonë.
Rritja e selino fletë
Ky lloj selino është relativisht i ftohtë, kështu që fidani i saj toleron temperatura më të ulta dhe madje edhe ngrica të vogla. Fillimisht, bima zhvillohet shumë ngadalë, fara janë pecked për një kohë shumë të gjatë. Prandaj, është më mirë të mbillen fidane të para-rritur në shtëpi, edhe pse është e mundur të mbillet në tokë të hapur dhe fara, vetëm për ta bërë atë në pranverën e hershme.
Sidoqoftë, fara duhet së pari të trajtohet me mangan, të mbijë në një leckë të lagur dhe pastaj të mbillet në tokë. Si përzierje të tokës për fidanë, zgjidhni torfë, tokë gjethe, humus, tokë dhe rërë në përmasa të barabarta.
Ju mund të mbillni në fillim të marsit, fara pak spërkatje me torfe. Temperatura për mbirjes është + 18 ... 20 ° C. Kutitë e ujitjes me fara duhet të jenë me shumë kujdes, përmes një sitë ose difuzori. Kur ka xhirime, temperatura duhet të reduktohet në + 14 ° C. Për të siguruar që filiz nuk shtrihet dhe është e fortë, ju duhet ta siguroni atë me dritë të mjaftueshme.
Pikement i selino fletë është bërë në fazën e 2 fletushka reale. Në procesin e transplantimit, është e nevojshme që të rrënjët kryesore të krijohen për të krijuar një sistem të mirë rrënjësh. Mbjellja e fidanëve dhe toka e hapur mund të jetë tashmë në mes të prillit.
Rritja dhe kujdesi për një bimë me gjethe të selino kërkon një ulje të cekët, në mënyrë që pika e rritjes të jetë mbi sipërfaqe. Ju duhet të rregulloni rregullisht shtratin, të zvogloni barërat e këqija , të ujiteni atë kur toka të thahet (nuk duhet të ketë një kore në sipërfaqe).
Është shumë e mirë për të mulch inter-rreshtat - kjo do të eliminojë nevojën për të liroj vazhdimisht ato. Ju mund të filloni korrjet në korrik ose gusht.
Selino rrënjë - mbjellje dhe rritje
Ky lloj selini është rritur ekskluzivisht nga fidanë. Ai ka periudhën më të gjatë vegjetative, që zgjat 150-190 ditë. Mbillni farat në kutitë që ju duhen në mes të shkurtit. Në procesin e rritjes, fidanë do të duhet të zhyten dy herë, duke shkurtuar rrënjën kryesore me rreth një të tretën.
Kujdesi për selino rrënjë është i domosdoshëm, si dhe për selino gjethe, vetëm pa zhurmë, në mënyrë që rrënjët anësore të mos formohen. Nga të korrat, do të jetë gati deri në mes të tetorit.
Selino selino - rritja e një shtëpie
Agroteknikat e selino të petioluara janë të ngjashme me selino fletë. Kjo është vetëm ajo kërkon hilling më të shpeshta, sepse fidane janë mbjellë menjëherë në grooves, thellësi 10 cm.
Hilling ju lejon të merrni petioles zbardhura, që është, nuk e ngurtë nga dielli. Ata janë më të butë dhe jo të hidhur, dhe pasi që konsumohen në ushqim - kjo është e rëndësishme.
Për të zbardhuar aplikoni gjithashtu metodën e lidhjes së gjetheve dhe mbështjelljen e gjetheve me letër. Korrja para acarisë.
Përdorimi i selino
Varësisht nga speciet, ushqimi përdoret në pjesë të ndryshme - gjethe, gjethe gjethe, fara ose rizoma. Gjethet dhe petioles mund të përdoren në gatim dhe konservim. Ata zakonisht shtohen në salads,
Farat e selino përdoren më shpesh për aromatizuesin e kripës (kripë e selino). Rhizome në formë të thatë dhe grinded është përdorur në përzierje të ndryshme me erëza. Gjithashtu, në formë të freskët, rrënja përdoret për të shtuar enët e ndryshme. Kjo u jep atyre një aromë dhe shije unike.
Në selino, shumë vitamina, elemente mikro dhe makro, si dhe fibra, aminoacide esenciale dhe vajra esenciale. Përveç kësaj, bima është afrodiziaku më i fortë.