Si rritet susami?

Bima e susamit, ose, siç është quajtur ende, susam, është një nga seasonings më të lashtë të njohura për njeriun. Sesam përmendet në rrotullimin Ebers, i cili përmban një përshkrim të bimëve mjekësore dhe erëzave. Sipas shkencëtarëve, ky papirus daton në shekullin e 16 pes. Pronat e dobishme të farave të susamit u vunë re në veprat e tyre mjekësore nga Avicena e madhe. Fara e susamit, e shtuar në produktet e bakrit, halva , sallata i japin ushqim një aromë dhe shije të veçantë, dhe përfitojnë trupin. Gjithashtu në gatim, vaji i susamit përdoret gjerësisht në përgatitjen e mishit, drithërave dhe enëve të perimeve. Pavarësisht nga prevalenca mjaft e lartë, pak e dinë se si rritet susamja.

Çfarë duket si susam?

Sesam - një bimë barishtore mjaft e lartë (deri në 3 metra), lulëzuar me lule të bardha, rozë ose jargavani, duke u rritur drejtpërdrejt nga sinuset e gjetheve. Interesant është fakti se lule shpërndahet vetëm për një ditë, me vetë-pllenimin e bimës, dhe më pas formimin e një kapsule-pod me fara të vogla të bardhë, të verdhë, të zezë ose të kuqe.

Ku rritet susamja?

Sesami është një bimë e ngrohtë, tipike e zonave tropikale dhe subtropikale natyrore, por speciet e saj në rritje të egra aktualisht nuk ekzistojnë. Që nga kohët e lashta, kultura është rritur në Pakistan, Indi, Arabi, Afrikën e Veriut. Më vonë, kultivimi i susamit u krye nga fermerët nga Azia Qendrore, Kaukazi dhe Azia Juglindore. Në Rusi, kultivimi masiv i të mbjellave kryhet në zonat rurale të Territorit të Krasnodarit. Seduza mund të rritet në një zonë të moderuar klimatike, por teknikët e bujqësisë paralajmërojnë se është mjaft shqetësuese. Megjithatë, nëse dëshironi, ju mund të kultivoni një erëza të dobishme në tokën tuaj. Por mbani në mend se në mes të brezit madhësia e bimëve nuk i kalon 60-80 cm, dhe kapaciteti i mbajtjes së frutave të kulture është i ulët.

Si të rriten farat e susamit?

Mbjellja kryhet kur temperatura e shtresave të sipërme të tokës arrin +16 ... +18 gradë. Më e favorshme për germimin e susamit është një temperaturë prej + 25 ... + 30 gradë. Nëse temperatura bie në zero, fidanet e bimëve vdesin, kështu që kur acar kërcënon, bimët duhet të mbulohen me polietileni. Kur koha është e freskët, bimësia ndalon, dhe me fillimin e ditëve të nxehta, susam rritet me shpejtësi. Toka më e mirë për kultivimin e susamit është toka pjellore me drenazhim të mirë, tokat idealisht të lehta.

Parcelën e zgjedhur për susam në rritje duhet të përgatitet: të eliminohen të gjitha barërat e këqija, të lirojnë tokën dhe të fekondojnë. Për fekondim, 25 g klorur kaliumi dhe nitrat amoni, 100 g superfosfat aplikohen për 1 m². Menjëherë para se të mbillen farat duhet të derdhen mirë dheu. Farat mbillen në një thellësi prej 2 - 3 cm, duke ruajtur midis rreshtave një distancë prej 0.5 - 0.7 m. Në 1 m² kërkohet 0,5-1 g inokulum. Kur fara e susamit fillon të mbin, është e nevojshme që të bëhen hedhje, kështu që distanca midis fidaneve të jetë jo më pak se 6 cm.

Në të ardhmen, mirëmbajtja e rregullt e kulturave duhet të kryhet me lotim në kohë, tëharrje dhe çlodhje. Kur rrjedh sesam janë forcuar, atëherë fabrika nuk ka më frikë nga mungesa e lagështirës. Duke pasur parasysh se rrjedhjet e forta dhe gjethet mjaft të mëdha pubescent rezistojnë erërat, mbjellja e farave të susamit përdoret si një mbrojtje për më pak bimë rezistente ndaj bimëve, duke mbjellë kulture në disa rreshta.

Korrja e farave të susamit

Në fillim të vjeshtës, gjethet e susamit fillojnë të kthehen në të verdhë dhe bien, dhe kapsula me fara thahet dhe kthehet kafe. Ky është një sinjal se është koha për të korrur. Rip off pods duhet të jetë jashtëzakonisht i saktë, sepse kur ju prekni ato, kuti hapet dhe fara derdh. Nga 1 m² ju mund të mbledhni deri në 200 g farat e susamit.