"Kush grumbulloi fruta dhe gjethe të detit buckthorn në verë, ai rezervoi energji dhe shëndet për tërë vitin." Pra, thotë mençuria e njerëzve dhe jo më kot. Mana të vogla me diell, degë të dendura të një shkurre (prandaj quhet buckthorn-det), thesari i vërtetë për ruajtjen e shëndetit. Seabuckthorn nganjëherë quhet "pineapple siberian", sepse manaferrat mbledhura pas acar janë të ngjashme në shije për këtë fruta ekzotike.
Deti buckthorn është i njohur edhe në kohën e Greqisë së lashtë dhe Romës. Të rinjtë e shkurreve ishin ushqyer me kuaj përpara paradave apo garave. Në sajë të pronave shëruese, kafshët rritën qëndrueshmërinë dhe performancën, përmirësuan ndjeshëm pamjen, sëmundjet u tërhoqën. Duke vërejtur këto ndryshime, grekët e lashtë filluan të përdorin gjethet dhe manaferrat e uzinës për të trajtuar njerëzit. Por ende interesi më i madh në bërthamën e detit u shfaq në vitet 70 të shekullit të njëzetë. Sidomos popullor ishte vaji i detit buckthorn , deri në kohën që filloi të prodhohej në një shkallë industriale. Një mjet i thjeshtë dhe i përballueshëm për shërimin e plagëve nga djegiet, ngrirja mund të gjendet në çdo farmaci.
Në manaferrat e detit buckthorn, një numër i madh i substancave biologjikisht aktive janë gjetur, avantazhet e të cilave mund të listuara për një kohë shumë të gjatë, duke përfshirë mbrojtjen e trupit nga ekspozimi rrezatimi.
Për shkak të mungesës së enzimës që shkatërron vitaminën C, të gjitha substancat e dobishme të manave të buckthornit të detit ruhen mirë edhe gjatë përpunimit.
Pronat shëruese
Në farmaceutikë, kryesisht tre përbërës për përgatitjet medicinale janë prodhuar nga buckthorn-det: vaj, lëng dhe ekstrakt nga tortë e gjetheve dhe manave. Ata kanë prona unike për ruajtjen e aktivitetit jetësor të trupit të njeriut:
- përshpejtojë shërimin e plagëve;
- aktivizoni aktivitetin e pankreasit;
- mbrojtur nga ekspozimi ndaj rrezet ultravjollcë dhe elektromagnetike;
- normalizo metabolizmin e trupit yndyror;
- rrit elasticitetin e enëve të gjakut;
- aktivizoni metabolizmin, rrisni funksionin mbrojtës të trupit, ndërsa tonizoni dhe rinovoni.
Më së shumti përfitim nga buqeta e detit mund të merret në qoftë se hani 100-150 g mana çdo ditë, përzihet ato me vaj luledielli. Për të përmirësuar shijen, manaferrat janë të spërkatur me bimë të freskëta të imëta. Në formë të ngrirë, manaferrat ruajnë vlerën e tyre për gjashtë muaj pas largimit nga dega.
Në shtëpi, ajo është bërë nga lloje të ndryshme të gjalpë, përveç jelly: pelte, mollë, bajame, bllokim, pastille, mors, compotes, konservuar manaferrat e tërë dhe patate pure, shtrydh lëng me pulpë dhe pa atë, përgatit gjalpë me buckthorn-det intensivisht portokalli dhe kështu në.
Deti-buckthorn Deti-buckthorn
përbërësit:
- manaferrat e detit buckthorn - 150 g;
- sheqer - 100 g;
- ujë pranverë - 1 litër.
preparat
Berries deti buckthorn berries, larë dhe lëng shtrydhur. Lëng është mbyllur përkohësisht me një kapak dhe është vendosur në frigorifer. Deti-buckthorn tortë derdh ujë të valë dhe të gatuaj për 10-15 minuta. Filter. Shtoni sheqer, të ftohtë dhe përzierje me lëng. Doli një pije frutash e shijshme dhe e shëndetshme e detit-buckthorn. Ju mund t'i trajtoni të afërmit dhe mysafirët tuaj.
Deti buckthorn me mjaltë
përbërësit:
- det-buckthorn - 1 artikull;
- uji - 1 artikull;
- mjaltë (më të mirë të të gjitha të trasha) -1/2 lugë.
preparat
Berries janë larë dhe të gatuhen nga një krevat fëmijësh. Pastaj shtoni mjaltin dhe përziejeni përsëri përzierjen e tërë. Shtoni ujë dhe përzieni mirë. Tani përzierja është filtruar dhe derdhur në gota. Pirja e mrekullueshme jonë e mrekullueshme është e gatshme, mundeni të provoni.