Vera e ngrohur aromatike, receta e së cilës do të mësoni më tej, është pija e parë në panaire, pikniket dimërore ose gjatë hartimit të menusë të festave të Vitit të Ri dhe të Krishtlindjeve. Kjo është promovuar tërësisht nga shijen e saj të mahnitshme dhe shijen hyjnore.
Verë klasike mulled
Nëse nuk dini si të gatuani verën e mulled në shtëpi, receta në performancën e saj klasike duhet të jetë e para që duhet provuar. Ngjitur në këtë mënyrë, pija ka një shije të balancuar, të verifikuar dhe një kombinim harmonik të përbërësve. Megjithatë, shtimi i përbërësve të tjerë që do të përmbushin plotësisht preferencat tuaja, nuk do të jetë absolutisht e tepërt.
Receta mblidhte verë në verë të kuqe
Shpesh, një pije dimri është gatuar në bazë të verës së kuqe. Nuk është e nevojshme të merret një produkt elitar i shtrenjtë. Verë të përshtatshme të thata, gjysmë të thata, të ëmbla, gjysmë të lëngshme të çmimit të mesëm. Gjëja kryesore është se lëndët e para duhet të jenë të natyrshme, të blera nga një shitës i besuar nga një prodhues i mirë. Më tej se si të përgatitet saktësisht verërat e grumbulluara me respektimin e përmasave klasike.
përbërësit:
- verë e kuqe - 740 ml;
- ujë të pastruar - 95 ml;
- sheqer i grimcuar - 20 g;
- arrëmyshk - majë;
- xhenxhefil terren - një lugë çaji;
- karafil në buds - 5 copë.
- shkopi kanellë - 1 pc.
preparat
- Fillimisht, uji është zier në një tigan, duke shtuar buds karafil, një shkop kanellë, xhenxhefil dhe arrëmyshk tokësore.
- Pas valimit, fikni pllakën, insistoni që komponentët nën kapak për dhjetë minuta të filtrohen.
- Kombinoje në një enë të përshtatshme me supë me aromë, verë dhe sheqer dhe nxehtësia në nxehtësi vetëm nën mesataren, nxitje, në një temperaturë prej 75-80 gradë.
- Hiqni anijen nga zjarri, insistoni përmbajtjen për dhjetë minuta dhe shërbejeni.
Verë e grirë me portokall dhe kanellë
Verë e grirë me mollë dhe portokall plot me kanellë të tokës nuk është vetëm një agjent ngrohës i mrekullueshëm në sezonin e ftohtë, por edhe parandalim i shkëlqyer i sëmundjeve të ftohta dhe virale, stimulimi i imunitetit ose thjeshtë pije e shijshme që mund të shijohen gjatë festave ose në mbrëmje gjatë ditëve të javës. Përgatitni një në shtëpi dhe vlerësoni harmoni dhe finesë të recetës.
përbërësit:
- verë e kuqe - 740 ml;
- portokall - 460 g;
- mollë - 240 g;
- mjaltë - 65 g;
- xhenxhefil terren - 2 majë;
- kardamom (kuti) - 4 copë;
- shkopinj kanellë - 2 copë.
preparat
- Molla dhe portokall janë larë tërësisht në ujë të nxehtë, prerë në feta të vogla dhe për të hequr kockat dhe bërthamat.
- Shtrijini feta në një tigan me verë dhe ngroheni atë në nxehtësinë më të ulët në një temperaturë prej 75-80 gradë.
- Në procesin e ngrohjes vë kanellë, kardamom dhe xhenxhefil.
- Jepini përmbajtjes nën kapakun për dhjetë minuta, shtoni mjaltin, derdhni pije mbi syzet dhe shërbejeni.
Verë e mulled nga verë e bardhë
Vera për verën e mulled mund të jetë jo vetëm e kuqe, por edhe e bardhë. Në këtë rast, për shkak të aciditetit në rritje të produktit kryesor, përdoret më shumë sheqer ose mjaltë. Përndryshe, verë e bardhë e përgatitur, si dhe e kuqe, duke shtuar një grup klasik të erëza dhe erëza, copa të frutave. Variacioni klasik i kësaj pike është paraqitur më poshtë.
përbërësit:
- verë të bardhë të thatë - 980 ml;
- limon ose portokall - 210 g;
- mjaltë - 80 g;
- xhenxhefil terren - per shije;
- karafil në buds - 4 copë.
- kardamom (kuti) ose starlets e badjan - 3 copë;
- shkopi vanilje - ¼ copë;
- shkopinj kanellë - 2 copë.
preparat
- Portokall ose limon janë larë plotësisht dhe prerë në qarqe, duke hequr kockat.
- Derdhni feta të verës së agrumeve në një tigan ose tigan dhe vendosni në një zjarr me një zjarr të moderuar.
- Shtoni të gjitha erërat dhe ngrohuni deri në një temperaturë prej 80 gradë.
- Mbusheni përmbajtjen për dhjetë minuta, shtoni mjaltë dhe shërbejeni.
Verë e grirë me konjak
Në mesin e varieteteve të mëdha të variacioneve të një pije të nxehtë, një verë e mulled me mjaltë dhe konjak zë një vend të nderuar. Në kombinim me limon, portokall, ajo kthehet në një mjet efektiv për të reduktuar ethet me një të ftohtë, ai përsoset ngrohtësisht nën hipotermi, duke parandaluar aktivizimin e viruseve. Me proporcione të drejta konjak nxit absorbimin më të mirë të vitaminës C, që përmban frutat, duke forcuar kështu efektin e saj.
përbërësit:
- verë e kuqe - 490 ml;
- raki i cilësisë - 60 ml;
- portokall - 210 g;
- Kajsi (të konservuara ose të freskëta) - 140 g;
- kajsi ose mjalti - 55 g;
- karafil në buds - 2-3 copë.
- shkopinj kanellë - 2-3 copë.
preparat
- Në një tigan të kombinuar verë, konjaku dhe feta portokalli.
- Shto feta të kajsave, bllokim, erëza dhe ngrohtë përmbajtjen në një temperaturë prej 75 gradë.
- Insistojnë përbërësit për dhjetë minuta nën kapak dhe shërbejnë të nxehtë.
Verë e grirë - receta jo-alkoolike në shtëpi
Nëse alkooli është kundërindikuar për ju ose keni nevojë të përgatitni diçka për të ngrohur audiencën e fëmijëve, ju mund të bashkoni verën e mulled alkoolike me fruta bazuar në lëng. Shpesh përdoret baza e rrushit ose mollës, e cila thjesht mund të zëvendësojë një shërbim të verës në një recetë klasike të pijeve. Sidoqoftë, lëngje të tjera, të tilla si, për shembull, qershi ose kajsi, nuk do të japin asnjë rezultat më pak të shijshëm dhe me gojë.
Verë e grirë nga lëngu i qershisë
Vera e përdredhur e Cherry nuk është vetëm një ilaç i shijshëm, i butë, i aromatizuar, i ngrohtë, por gjithashtu tepër i dobishëm. Ka anti-inflamator, antioksidues dhe tonik që përmirësojnë proceset metabolike në trup. Melmesat për verën e mulled nga lëng përdoren në një set standard, i cili mund të ndryshohet në përputhje me preferencat e tyre të shijes.
përbërësit:
- lëng qershi - 720 ml;
- lëng molle - 210 ml;
- mollë - 420 g;
- limon ose portokall - 210 g;
- mjaltë - 90 g;
- Arrë arrë në tokë - për shije;
- karafil në buds - 4 copë.
- shkopinj kanellë - 2 copë.
preparat
- Përgatitja e verës së grirë në këtë rast fillon me përgatitjen e lëngut. Mund të blini nga paketat, por shtëpia është e preferueshme.
- Në lëngun e qershisë-mollës, mollës dhe limonit, erëzat janë vënë dhe ngrohur deri në një çiban.
- Këmbëngulni për të pirë pesëmbëdhjetë minuta, të ëmbël për shije dhe për të shërbyer nxehtë.
Verë e grirë në multivarkë
Çdo recetë e thjeshtë për verën e grirë mund të realizohet me ndihmën e një ndihmësi kuzhine. Me gatime të tilla krijohen kushte ideale për të marrë cilësitë më të mira të shijes së pijeve. Ngrohja uniforme e komponentëve në një temperaturë jo më të madhe se 80 gradë ju lejon të maksimizoni të gjitha aromat e erëzave dhe të ruani vitaminat e vlefshme dhe vetitë e dobishme të verës dhe frutit.
përbërësit:
- verë e kuqe - 740 ml;
- portokalli dhe limoni - 1 copë;
- një copë lyerje nenexhiku - 1 copë;
- sheqer i grimcuar 70 g;
- arrëmyshk arrë, kardamom - për shije;
- terren ose xhenxhefil të freskët - për shije;
- karafil në buds - 4 copë.
- 2 shkopi kanellë;
- rrush të thatë - një grusht.
preparat
- Në kapacitetin e shumë pajisjes, vendosni të gjithë përbërësit nga lista e përbërësve, pas larjes, prerjes në feta dhe lirimit të frutave agrume nga gurët.
- Aktivizoni pajisjen në mënyrën "Ngrohja" për një orë.
- Jepni përmbajtjen për të mbushur një tjetër dhjetë minuta pas sinjalit nën kapak, hapeni atë dhe derdhni pije aromatik mbi syzet.