Ftua është një fryt shumë i veçantë. Është shumë e vështirë për të ngrënë të papërpunuara. Por kompotes dhe bllokim nga ftua janë thjesht të pakrahasueshme! Aromë e saj orientale, e cila menjëherë ngjall kujtimet e një verë të nxehtë edhe në dimër të djegur, nuk ngatërron asgjë. Ky i afërm i mollëve dhe i dendeve është i pasur me vitaminë C, kështu që është në gjendje të mbështesë imunitetin tonë në periudhën e ftohtë. Ftua është e mirë, thjesht e pastër dhe e prerë, se druri është therur - një profesion thjesht mashkullor. Dhe nëse keni arritur ta bëni këtë, atëherë bëni kompot sipas recetave tona nuk do të jetë e vështirë!
Receta për komposto nga ftua
përbërësit:
- Ftua - 3 copë;
- sheqer - 1/2 tbsp.
preparat
I lash minave, me ndihmën e një furçë, heqim "pushin". Me fruta kollem në 4 pjesë, prerë thelbin me fara. Pritini ftesat në copa të vogla dhe hidhni në një tenxhere me ujë të valë. Ne bie në gjumë sheqer (i cili e do një të dërguar, mund të rrisë numrin e tij me 2 herë). Mbylle kapakun dhe pakësoni ngrohjen në minimum, kuzhinierini për 5 minuta. Gati për të ngrënë, ne insistojmë 15-20 minuta më shumë. Nëse dëshironi, ju mund të shtoni gjysmë kanellë. Pirja e komposto nga ftua është më e ftohtë.
Përzierja e ftua për dimër
përbërësit:
- Ftua - 2 copë;
- ujë - 1,5 litra;
- sheqer - 4 tbsp. lugët;
- acid limoni - për shije.
preparat
I lash minave, me kujdes prerë thelbin me fara - ajo mbetet e fortë edhe pas gatimit të zgjatur. Minuta 15 gërmoj në ftua në ujë të valë, shtoni sheqer, acid limoni për shije. Le të vlim përsëri dhe pastaj derdhim komposto në kanaçe sterile. Ne rrokullisim mbulesat metalike, kthejmë kavanoza me kokë poshtë dhe i mbyllim ato në një batanije të ngrohtë. Dhe kur ftoheni kometa, ne i heqim bankat në dhomën e errët - deri në dimër!
Komposto e ftua dhe mollë
përbërësit:
- Ftua - 500 g;
- mollë - 500 g;
- sheqer - 400 g;
- uji - 1 litër.
preparat
Ne pastrojmë shelgun, prerë në feta dhe e hedhim në ujë të kripur në mënyrë që frutat të mos errësohen (për 2 litra ujë, 1 lugë gjelle kripë). Ndërkohë, le të bëjmë mollët. Ne i pastrojmë ato nga lëvozhgat dhe farat, të prera në feta dhe t'i zhytini ato për 4 minuta në ujë të valë. Pas kapjes dhe hedhur në kanaçe sterile. Aivu është larë dhe zier për 10 minuta, dhe pastaj - në kavanoza. Sheqeri shpërbëhet në ujë, derdhet në një valë dhe derdh këtë shurup në komposto tonë. Kjo është e gjitha kometë e mollëve me një ftua është gati! Ne shtrëngojmë kutitë, dhe kur jemi të ftohtë, e fshehim për ruajtje.
Si të skuqni kompot nga ftua dhe rrush të thatë?
përbërësit:
- Ftua - 1 kg;
- rrush të thatë - 3 tbsp. lugët;
- sheqer - 350 g;
- acid limoni - 3 g.
preparat
Rrush të thatë janë larë, të djegur me ujë të valë dhe të përhapur në kanaçe. Ne përgatitim ftua në të njëjtën mënyrë si në recetë e mëparshme, dhe pastaj vlim 10 minuta deri në butë dhe - në kavanoza. Në ujë, ku është zier, shpërndani sheqer dhe acid limoni. Ne vlim shurup dhe derdh në fruta. Bankat rrokulliset me mbulesa metalike.
Pjata e pjeshkave dhe ftua për një fëmijë
përbërësit:
- Ftua - 500 g;
- pjeshkë - 500 g;
- sheqer - 400 g;
- uji - 1 litër.
preparat
Ne e ndajmë ftesën në lagje, pastrojmë atë dhe e hedhim atë në ujë të kripur. Frutat e pjeshkave janë të djegura me ujë të valë, heqim lëkurën prej tyre dhe heqim gropa. Ne e prerë atë në lobula të mëdha dhe e përhapur atë përgjatë bankave.
Si të përgatitni komposto nga ftua dhe cornelian në Abkhazian?
përbërësit:
- Ftua - 100 g;
- kushëri - 100 g;
- sheqer - 100 g;
- uji - 1 litër.
preparat
Ne pastrojmë aventurën, prerë atë dhe e vënë atë në kavanoz. Shtoni shtratin e larë. Mbushni me shurup sheqer të vluar, mbuloni me kapak dhe lëreni për një ditë. Pas shurupit është drenazhuar, vlim për 40 minuta dhe pastaj derdhur në një kavanoz. Tani ajo tashmë mund të mbështjellë për dimër.