Me mbërritjen e një verë të nxehtë dhe të nxehtë, nuk ka gjasa që dikush të dëshirojë të pijë kafe ose çaj të nxehtë. Më shumë gjasa, në këtë mot, më shumë se çdo gjë në botë që dëshironi të trajtoni veten me diçka të ftohtë, tonike dhe gjallëruese. Për të gjithë dashamirësit e kafesë, ekziston një mënyrë e shkëlqyer nga kjo situatë - një version i shkëlqyer i një pije të shijshme - glace (ose glace).
Ishte shpikur së pari në Francë, dhe që atëherë kjo pije është bërë shumë e dua nga gourmets në mbarë botën. Emri i saj është marrë nga fjala latine "akull". Kafe vetë është një pije me akullore, e cila është shumë popullor, sidomos në verë. Për përgatitjen e glasa kafe përdoren varietete të ndryshme të akullores: plombi, eskimo, krem-brule. Gotë për glasse është më e mira për të zgjedhur një formë konike me një volum prej rreth 300 ml.
Zakonisht kjo pije është e dehur në kafene, restorante, por mund të përgatitet lehtë në shtëpi! Ka shumë receta për glasse: me shtimin e çokollatë dhe krem, liker kafe, crumbs karamel, pluhur sheqeri, etj Në çdo rast, si rezultat, ju duhet të merrni një pije freskuese, e ëmbël, aromatike që ka një shije vanilje ose të butë.
Le të shohim disa receta për mënyrën se si të bëjmë xhama të kafesë në shtëpi dhe të befasojmë anëtarët e familjes me aftësitë e tyre të pazakonta për të bërë pije origjinale.
Receta për kafe
përbërësit:
- Sheqer i grimcuar - 1 lugë çaji;
- krem akullore të ngrirë ose vanilje - 100 g;
- kafe ekspres - 100 ml;
- Çokollatë e ashpër e hidhur - 30 g.
preparat
Si të shikoni kafenë? Pra, gjëja e parë që duhet të bëjmë kafe. Nëse nuk keni një krijues kafeje, mund të përdorni kafe të çastit. Ne përgatisim kafe me metodën e zakonshme për ju, shtoni sheqer për shije dhe freski. Tjetra, ne marrim gota të verës me gotë të lartë, vendosim në fund të çdo akullore të vogël dhe me kujdes kalojmë kafe të ftohur. Ne kemi vënë në kashtë straws, nga lart ne dekoroj me çokollatë integruar dhe të shërbejë atë në tryezë. Kjo është e gjitha, një pije mahnitëse është e gatshme. Mund të shërbehet me një qershi ose luleshtrydhe.
Glasse recetë është gjithashtu me kafe të nxehtë, jo të ftohtë. Përveç kësaj, ju mund të merrni kafe ose çokollatë akullore për shije. Ndonjëherë, kur përgatitet glasse, likeri kafe ose konjak është shtuar në të. Në përgjithësi, mos kini frikë të fantasize, improvizoni dhe ju gjithmonë do të keni sukses!
Recetë Glase me krem
përbërësit:
- kafe të përgatitur - 200 ml;
- krem akullore me vanilje - 200 g;
- shurup çokollatë - 2 tbsp. lugët;
- krem 33% - 2 tbsp. lugët;
- sheqer pluhur - 1 lugë çaji.
preparat
Ne së pari krijojmë kafe, ose gatuajmë në një aparat kafeje. Pastaj le të qetësohet siç duhet në mënyrë që të mos nxehet. Në një gotë të lartë transparente ne vendosim disa topa akullore me vanilje dhe derdhim në majë, nëse dëshirojmë, shurup çokollatë. Tani mbushni të gjitha me kafe të ftohtë dhe përhapeni butësisht përpara kremit të pjekur. Sasi e vogël pije me sheqer pluhur ose karamele copëtuar.
Natyrisht, mund ta përgatisni glace në një mënyrë paksa të ndryshme: së pari derdhni kafenë në xhamin e verës dhe vetëm pastaj vendosni topin e akullores. Por kjo nuk e keqëson shijen e kësaj pije të mrekullueshme.
Tani ju e dini se si të përgatisni kafe glasse, dhe kjo domosdoshmërisht do të dekoroj çdo tryezë festive ose vetëm një darkë familjare! Syzet me këtë pije të shkëlqyeshme zakonisht vendosen në një pllakë të zbukuruar me një pecetë letre të gdhendur dhe një lugë ëmbëlsirë për akullore dhe 2 kashtë për kafe janë vendosur në tjetrën. Mos harroni se kjo pije duhet të shërbehet menjëherë pas përgatitjes, në mënyrë që akullorja të mos shkrihet.