Tinktura të ndryshme u konsideruan si një nga pijet më të lashta dhe më të dobishme në Rusi. Këto ditë ata lehtë mund të jenë të gatuar në shtëpi. Ne do t'ju tregojmë sot se si të përgatisni një tinkturë të shijshme dhe natyrale me boronica.
Receta për tinkturë boronicë
përbërësit:
- boronica - 1.2 kg;
- ujë - 200 ml;
- vodka - 1 l;
- sheqer - 200 g.
preparat
Berries e boronica janë të renditura, larë dhe të thata. Pastaj derdhim në një shishe të pastër, derdhim në ujë dhe bie në gjumë me sheqer. Pas kësaj, shtoni vodka, mbylleni fort kapakun dhe vendoseni pije për disa javë në diell. Pas një periudhe kalimtare, tinktura është filtruar, shishe, ftohur dhe shërbyer në tryezë.
Tinkturë në boronica
përbërësit:
- boronica - 1 kg;
- uji - 1 l;
- rrënjë xhenxhefil - 2 g;
- maja - 2 g;
- sheqer - 3 artikuj;
- musht - 1 l;
- rozmarinë - 3 gjethe.
preparat
Kur përgatitim tinkturën e bilbilit, vendosim manaferrat në një tas të thellë, i mbushim me ujë të valë, i vendosim në një vend të freskët për 4 ditë dhe pas kësaj periudhe filtrojmë supë me kokrraza. Si rezultat, ju duhet të merrni lëngun në të cilin shtojmë sheqer dhe maja. Pastaj vendosni pije në një vend të ngrohtë, kështu që ai fermenton, për 3 ditë. Në fund të kësaj periudhe, çdo gjë tërhiqet tërësisht dhe pastrohet për 3 ditë të tjera, në mënyrë që përzierja të futet dhe sedimenti të zgjidhet. Pas kësaj filtrojmë tinkturën e përftuar në një enë dhe vendosim që të qëndrojmë për të paktën 4 muaj. Tjetra, verë e përfunduar është shishe, e mbyllur dhe e pastruar në frigorifer për ruajtje.
Tinkturë luleshtrydhe-boronicë
përbërësit:
- boronica - 500 g;
- luleshtrydhe - 500 g;
- sheqer - 200 g;
- vodka - 600 ml;
- ujë të zier - 300 ml.
preparat
Mishrat lihen, përpunohen dhe thahen. Pastaj vendoseni në një kavanoz dhe derdhni me sheqer. Ne tape në krye me një kapak dhe e vënë atë brenda natës në një vend të errët në mënyrë që boronica dhe luleshtrydhe lejohen të lëng. Të nesërmen, shtoni vodka dhe përziejeni çdo gjë me kujdes.
Mbyllni kapakun e plastikës dhe hiqni enën në një vend të freskët për rreth 1 muaj. Pas kësaj, tinktura filtrohet disa herë: herën e parë përmes një sitë gjobë, dhe e dyta - përmes disa shtresave të garzë, në mënyrë që pirja të bëhet kristal e qartë. Ne derdhim tinkturë kokrriza në shishe, ne ftohemi dhe paraqesim në tavolinë. Ju mund të shtoni butë ose rrush pa fara nëse dëshironi.
Kërkoni më shumë receta për pije alkoolike të prodhuara në shtëpi, atëherë ju këshillojmë që t'i kushtoni vëmendje recetave për mbushjen e kastravecave dhe tinkturave nga karrocat .