Biskotat e biskotave - kjo është një trajtim insanely shijshme, e cila është e përkryer edhe për një rast festiv. Ka kaq shumë receta për përgatitjen e tij, por gjëja më e rëndësishme është të krijoni një biskotë të mirë. Pjekja e ëmbëlsuar zakonisht është e ngopur me liker, konjak, shurup dhe si një mbushje shtoni fruta të ëmbël, arra ose çokollatë. Këtu gjithçka varet vetëm nga fantazia juaj e kuzhinës!
Biskota për biskota në furrë - recetë
përbërësit:
- miell - 1 artikull;
- sheqer - 1 artikull;
- gjalpë - 100 g;
- vezë - 2 copë;
- pluhur pjekje - 0,5 tsp;
- kripë - për shije.
preparat
Si të gatuaj një peksimadhe? Merrni gjysmën e gjalpë, vendoseni në një tas dhe shkrijeni atë në nxehtësi të ulët. Pastaj lidheni atë me vaj dhe sheqer të mbetur. Pastaj shtoni vezë të ftohta, një majë të kripës dhe përziejeni gjithçka, duke ngërthyer pak. Hidheni me kujdes miellin dhe pluhurin e pjekjes. Mixeni brumin homogjen dhe hiqeni atë për 40 minuta në frigorifer. Pastaj rrokulliset atë në një shtresë të hollë dhe shtrydh një cookie mbi të. Ne mbulojmë tabaka për pjekje me letër pjekjeje dhe vendosim delikatesën tonë. Piqni në furrë të nxehur në 220 ° C për 5 minuta.
Biskota me kek me jam
përbërësit:
- gjalpë - 100 g;
- sheqer i grimcuar - 100 g;
- vezë - 1 copë;
- krem ose krem kosi - 80 ml;
- shurup bukuroshe - 2 tbsp. lugët;
- pluhur pjekje - 1 lugë çaji;
- miell gruri - 180 g;
- mollë të trashë ose jam kajsi - 2 tbsp.
preparat
Si të piqni një delikatë të shijshme të peksimit me jam? Merrni një gjalpë pak të shkrirë, shtoni sheqer dhe fshij të gjitha për 10 minuta deri sa të qetë. Në masën që rezulton, thyeni vezën dhe lëvizni tërësisht. Pastaj vendosim krem ose krem kosi, derdh në shurup bukuroshe dhe përziejmë mirë. Pastaj gradualisht shtoni një miell gruri pak dhe pluhur pjekje. Si rezultat, ju duhet të merrni një masë të trashë, por jo shumë të dendur, homogjene. Pastaj vendoseni në një qese të konfeksionit dhe vendoseni për 30 minuta në frigorifer. Ndërkohë, ndërsa greasing pan me një gjalpë ose mbuluar atë me letër pergamenë. Pritini topa të vogla në një fletë pjekjeje dhe dërgoni atë në një furrë të nxehur në 200 ° C. Piqni për 7 minuta deri sa të artë dhe të kuqërremtë. Biskota të gatshme janë paksa të ftohur dhe të mbushura me bllokim të frutave, duke ngjitur pechenyushki në çifte. Nëse dëshironi, mund t'i rrotulloni në pluhur sheqeri ose çokollatë të shkrirë.
Biskota të butë me limon
Një biskotë shumë i butë i biskotës me një aromë delikate të limonës hahen në çast, pasi ajo thjesht shkrihet në gojë. Një delikatesë e tillë e ajrosur është e sigurt për të kënaqur të gjithë familjen. Gjithashtu, është e përgatitur mjaft dhe shpejt.
përbërësit:
- vezë pule - 3 copë;
- sheqer - 100 g;
- vanilin - 1 g;
- miell - 150 g;
- pluhur pjekje - 1 lugë çaji;
- lëvozhgë limoni - për shije;
- gjalpë - 130 g.
preparat
Si të bësh një peksimadhe me peksimadhe? Merrni sasinë e duhur të gjalpë, vendoseni në një tas