Hudhra, së bashku me qepë, është një nga kulturat më të konsumuara të perimeve. Në këtë rast, si hudher në të gjitha kontinentet, kështu që ju mund të shijoni shijen e saj shprehëse në çdo pjesë të botës. Në përgjithësi, karafil hudhër përdoren për ushqim, por ndërsa bima është e re, mund të përdoret në gatim tërësisht: jo vetëm shpinë, por edhe shigjetat. Hudhra e gjelbër mund të sjellë trupin si dobi ashtu edhe dëm, kështu që shtoni në dietën tuaj me kujdes, pa kaluar shuma të arsyeshme.
Çfarë është e dobishme për hudhër të gjelbër?
Në fakt, pronat e dobishme të hudhërve të rinj të gjelbër për trupin janë me të vërtetë të paçmueshme. Përbërja e saj vitamina-minerale është mjaft e pasur dhe provohet se përdorimi i hudhërve të rinj është shumë më i dobishëm se të hahet qepë e gjelbër. Sigurisht, përparësia e saj kryesore është pronat antiseptike dhe bakterike që e bëjnë hudhërin një ndihmës të domosdoshëm në luftën kundër ftohjeve, gripit, krimbave dhe mikrobeve dhe viruseve të tjera. Nëse përfshini hudhër të rinj në dietën tuaj të përditshme, ajo do të përmirësojë sistemin e tretjes dhe të frymëmarrjes. Përveç kësaj, hudhra e gjelbër do të përfitojë gjithashtu një pacient me diabet, pasi zvogëlon sheqerin në gjak, që është gjithashtu një parandalim i shkëlqyer i sëmundjes. Shkenca provon se kjo perime është një masë parandaluese kundër kancerit.
Harm hudhër jeshile mund të sjellë njerëzit që vuajnë nga gastrit, gastroduodenitis, ulcerat dhe sëmundjet e tjera të traktit gastrointestinal. Gjithashtu, hudhra është një alergji mjaft e fortë, kështu që të gjithë njerëzit që vuajnë nga alergjitë duhet të trajtohen me kujdes. Mos e përfshini këtë perime në dietë dhe nënat që ushqehen me gji.