Çfarë "foto" lind në kokën tuaj në fjalën "dietë"? Një fletë e shurdhër e lakër në një pjatë, një copë kastravec. Por jo gjithçka është kaq e trishtuar. Nga këto dy përbërës është e mundur të përgatisim shumë salata të shijshme dhe të dobishme sipas recetave tona. Vërtetë, majonezë në këtë rast është më mirë për të zëvendësuar me vaj ulliri ose kos të ulët yndyrë.
Një recetë e thjeshtë sallatë nga lakra me kastravec
përbërësit:
- lakër të bardhë - 300 g;
- trangujve - 3 copë;
- majonezë - 3 tbsp. lugët;
- susam - 4 tbsp. lugët;
- kopër - 1 bunch;
- kripë - për shije.
preparat
Lakër e hollë copë. Trangujve të prerë dhe të hedhur jashtë skajet, fërkim në një rende të madhe. Pastrojeni, kopër të thatë dhe të imët. Në një tigan të thatë skuq deri në ngjyrë kafe ngjyrë kafe. Vazhdimisht nxitje, në mënyrë që të mos digjen. Është susam që do ta japë këtë sallatë të thjeshtë dhe të zakonshme një shije shumë të pazakontë. Ne i lidhim të gjitha komponentët. Një kripë e vogël dhe salcë sallatë me majonezë shtëpi . Të gjithë, mund të krijosh dhe të fitosh vitamina!
Sallatë me lakër Pekinese, domate dhe tranguj
përbërësit:
- lakër e Pekinit - 1 copë;
- djathë krem i butë - 100 g;
- trangujve - 2 copë;
- domate - 2 copë;
- ullinj (pa gropa) - 150 g;
- rrush (vuri në punë) - 150 g;
- limon - 1/2 copë;
- vaj ulliri - 2 tbsp. lugët;
- kopër - 1 bunch;
- kripë, piper i zi terren - për shije.
preparat
Ne e lëmë lakër, e çmontojmë atë në gjethe të ndara, prerë pjesët e përafërt, pjesa tjetër pritet në kashtë të vegjël. Kastravecat zhvishen dhe priten në kube të vogla. Domate janë prerë në feta të vogla, ullinjtë janë prerë në unaza. Çdo rrush janë ndarë në gjysmë. Përzierni të gjithë përbërësit, mbusheni sallatën me lëng limoni dhe vaj ulliri. Solim dhe një piper të vogël.
Dhe përbërësi i fundit. Një lugë speciale ose duart e lagura të djathit të kremrave të butë rrokulliset topa të vogla dhe shtoni në sallatë. Çdo gjë, ju mund të shërbeni në tavolinë.
Sallatë me lakër, sallam, kastravec, piper dhe bizele
përbërësit:
- Lakër e bardhë - 500 g;
- suxhuk tymosur - 250 g;
- vezët qepen - 3 copë;
- bizele të konservuara - 1 b.
- trangujve të freskëta - 2 copë;
- piper i kuq bullgar - 1 pc.;
- majonezë - 100 g;
- kopër, majdanoz - 1 bunch;
- kripë, piper i zi terren - për shije.
preparat
Lakra pak shungy, një kripë pak dhe lehtë duart e mia për të lënë lëng. Kastravecat, si sallam dhe piper, priten në shirita. Vezët vlim, të pastër dhe të prerë në gjysmave. Prisni finisht zarzavate. Ne përziejmë lakër, kastravec, piper dhe sallam. Ne heqim lëngun e tepërt nga bizele dhe shtojmë edhe atë në sallatë. Solim, piper për shije. Mbushëm me majonezë. Le të japim sallatë në pjesë në kremankam. Top me spërkatën me barëra dhe dekoroj me vezë gjysmën e trembem.
Sallatë me vezë, lakër deti, kastravec dhe misër të konservuar
përbërësit:
- lakër marinuar (marinuar) - 200 g;
- kastravec i fresket - 1 pc;
- misri i konservuar - 1 b.
- vezë - 2 copë;
- majonezë - 3 tbsp. lugët;
- kripë - për shije.
preparat
Vezët e ziera të ziera të ziera pastrohen dhe priten në kube. Gjithashtu ne shkërmoqet trangujve. Fibrat e gjata të kafesë së detit janë prerë në disa pjesë. Misri i konservuar hidhet në një kolektor dhe lëreni kullimin e tepërt të lëngjeve. Ne lidhim të gjithë përbërësit e sallatës, e mbushim majonezë. Si rregull, dozalivat një sallatë të tillë nuk është e nevojshme - kale deti në vetvete është mjaft i kripur dhe djegëse. Por kjo tashmë është çështje e shijes.
Sallatë me shkopinj gaforre, lakër deti dhe kastravec
përbërësit:
- lakër deti (marinuar) - 100 g;
- Shkopinj Gaforrash - 100 g;
- trangujve - 2 copë;
- hudhër - 2 dhëmbë;
- lëng limoni - 2 tbsp. lugët;
- vaj ulliri - 1 tbsp. lugë;
- kripë - për shije.
preparat
Gaforrja shkopinj dhe trangujve prerë në shirita dhe përzierje e tyre me lakër deti. Për salcë, kombinoni vajin e ullirit me lëng limoni të shtrydhur fllad dhe le të kaloni nëpër shtyp hudhër. Kripë pak dhe derdh këtë salcë me sallatën tonë të vitaminave. Ne zbukurojmë kurorën e gdhendur nga një kastravec.