Gryka e pike e pjekur në petë - është e thjeshtë, e shijshme dhe e dobishme. Dhe nëse e bëni atë me patate, atëherë ju do të kurseni kohë duke përgatitur një pjatë anësore dhe duke ushqyer gjithë familjen.
Recetë për pikeperch pjekur në fletë metalike në polonisht
përbërësit:
- pike-perch - 1 copë;
- llambë - 1 copë;
- domate - 1 pc;
- erëza ;
- limon, mustardë shtëpi - për shije.
preparat
Ne procesin e peshkut, zorrëve dhe pije të plotë. Pastaj ne bëjmë prerje të vogla nëpër karkalec dhe fshijmë me erëza.
Pa humbur kohë, përgatitim perime: piqim domate, copëtojmë feta dhe prerë qepë në gjysmë unaza. Pritini limonin në unaza të holla. Tani ne e përhapim grushtin e pikës në një fletë të petëzuar, duke futur në copa copat e domates dhe limonit. Mix mustardë me lëng limoni dhe yndyrat këtë salcë me peshk nga të dy anët. Perimet e mbetura janë të mbushura me karkaleca, të mbështjellë në fletë metalike dhe patëllakën e pjekur në petë në një furrë për gjysmë ore në një temperaturë prej 200 gradë.
Pikë e pjekur me patate në petë
përbërësit:
- grykë e pike - 1 kg;
- majonezë - 2 tbsp. lugët;
- patate - 1 kg;
- vaj perimesh - 2 tbsp. lugët;
- erëza.
preparat
Ne procesin e peshkut, hiqni gushat dhe pije. Për marinadë, përzihet majonezë me erëza, fshij zander dhe le të thith për 30 minuta. Ndërkohë, ne pastrojmë patate, silleni me erëza dhe i vendosim në një fletë pjekje të mbuluar me fletë metalike. Zander turshi është i mbushur me herbs copëtuar dhe përhapur nga lart, spërkatje me vaj perimesh. Mbuloni me fletë metalike, rregulloni fortësitë dhe piqni për 40 minuta në furrë në 180 gradë.
Recetë për grykën e pike në furrë në fletë metalike
përbërësit:
- Pisha e freskët - 1 pc;
- yndyrna e kremrave 400 ml;
- limon - 2 copë;
- llambë - 3 copë;
- vaj perimesh;
- aroma;
- djathë - 250 g.
preparat
Para se të filloni zanderin e gatimit në një fletë metalike, lani peshkun, thatë dhe bëni pak