Në ngricat aktuale gjithkush lufton me një të ftohtë si mund, i cili përdor ilaçe farmaceutike, dhe i cili ndalon në produktet natyrore. E fundit do të jetë e kënaqur me artikullin tonë të sotëm, i kushtuar metodave dhe recetave për përgatitjen e sode Kalinovy, një nga produktet kryesore në luftën kundër infeksionit.
Nëse nuk keni guximin të pini lëng të pastër sode në formën e tij të pastër, atëherë shtoni disa lugë çaj ose komposto, ose pini lëng me një rostiçeri me sheqer ose mjaltë.
Përveç efekteve anti-të ftohtë, pije nga vibrumi ndihmojnë në përballimin e neurozave, sëmundjeve të zemrës, presionit të ulët të gjakut dhe promovimin e imunitetit. Lëngjet në bazë të ujit pa sheqer shpesh përdoren për gulçim, sëmundje të stomakut dhe të sistemit të tretjes. Por vlen të përmendet se lëngja është kundërindikuar për gratë shtatzëna dhe njerëzit me një rrezik në rritje të trombozës.
Recetë e lëngut nga një viç
përbërësit:
- manaferrat e drurit;
- sheqer - 1 tbsp. (për 1 litër lëng);
- uji.
preparat
Ne varrosim manaferrat e drurit dhe lare me ujë të ftohtë. Ne vendosim manaferrat në enët e emaluara dhe derdhim ujë të ftohtë në mënyrë që ata të mbulojnë. Cook gjelbër deri në manaferrat janë të buta, pas së cilës ne fshij ato përmes 2-3 shtresa garzë, të vendosura në një cep. Shtrydhja e dhëndrit, lëngu që rezulton është derdhur në tenxhere të njëjtë të emaluar dhe le të krijojmë 2-3 orë. Gjatë kësaj kohe, sedimi i panevojshëm do të shkojë në pjesën e poshtme dhe do të jetë e nevojshme vetëm derdhja e lëngut të përfunduar në një enë kuzhine të re të smaltit të pastër. Vendosni lëngun në zjarr, shtoni sheqer në shkallën prej 1 gotë për 1 litër lëng, ose të shijoni. Cook lëng verë derisa sheqeri është tretur plotësisht, duke hequr periodikisht shkumë.
Ne filtrojmë pije të zier përmes 4 shtresave të garzë dhe derdhim atë mbi kavanoza sterilizuar.
Si për të bërë lëng nga një kulpër në një tenxhere me lëng?
Mënyra më e lehtë dhe më e shpejtë për përgatitjen e lëngjeve është përdorimi i një pajisje të projektuar posaçërisht për nxjerrjen dhe gatimin e saj. Nëse ka një lëng krijues në shtëpinë tuaj, atëherë patjetër përdorin atë për këtë recetë.
Merrni tassels me manaferrat viçur dhe shpëlaj ato tërësisht në ujë të ftohtë. Idealisht, ju mund të derdhni ujë në legen, vendosni brushat atje dhe le të qëndrojnë në mënyrë që balta të vendoset në fund. Tani manaferrat, duke mos copëtuar brushat, duhet të vendosen në sokovarkun, dhe kjo e fundit të vihet në zjarr. Lëngu që rezulton mund të derdhet mbi kanaçe sterile dhe të mbështjellë. Sheqeri nuk do të jetë i nevojshëm, meqë lëngu nga tenxherja e lëngjeve rezulton të jetë mjaft e ëmbël në vetvete, përveçse nëse manaferrat e drurit u mblodhën në fillim të nëntorit, pas ftohjes së parë, ata mbajnë ëmbëlsinë e tyre.
Lëng vorbull me mjaltë
Nëse nuk përdorni sheqer për ndonjë arsye, ajo mund të zëvendësohet me fruktoza ose mjaltë.
përbërësit:
- kulmi - 1 kg;
- uji - 1 artikull;
- mjaltë - për shije.
preparat
Ne zgjidhim manaferrat e mishit, dhe minojnë atë. Shpejt të kalojë vibrën përmes shtrydhëse frutash e perimesh, dhe përzierje lëngun e përgatitur me ujë dhe mjaltë. Ne vendosim pije në zjarr dhe le të valojë. Lëng i tillë mund të ruhet me një kavanoz të pastër dhe të bllokuar në frigorifer ose bodrum.
Lëng Kalinovy me mjaltë nuk mund të pijë vetëm në formën e tij të pastër, por përdoret për gatim enët e tjera, për shembull