Kissel është një pjatë e ëmbëlsirë e bërë nga manaferrat e thata, të ngrira ose të freskëta, fruta me shtimin e patateve ose miellit të misrit. Le të gatuajmë me ty një puthje nga manaferrat dhe ne do të presim të gjithë me një pije të ëmbël dhe të shëndetshme, e cila është e përkryer edhe për dietën e fëmijëve.
Receta për pelte nga manaferrat
përbërësit:
- rrush të kuq - 150 g;
- Kastrati - 150 g;
- uji - 3 l;
- Kastrati - 150 g;
- sheqer - 150 g;
- kripë patate - 70 g.
preparat
Tani ju them se si të përgatisni një pelte nga manaferrat. Pra, së pari të përgatisë manaferrat: nxjerrni rrushinjtë e kuq, Kastrati dhe Kastrati në një kollitje dhe të pastroni tërësisht nën ujë të rrjedhshëm. Nëse përdorni manaferrat e ngrirë, më pas nxirreni së pari nga frigorifer dhe lini të qëndroni për 30 minuta në temperaturën e dhomës.
Pastaj ne fshijmë manaferrat përmes një sitë, e hedhim lëngun mënjanë, dhe shtrydhët derdhen me ujë të valë dhe vendosen në nxehtësi të mesme. Cook supë për 20 minuta, pas së cilës ne e freskët atë dhe filtruar atë. Ne shtrydhim kokrrat e kokrrave të kokrrës dhe hedhim atë, dhe derdhim supë në një xhami të pastër dhe e vendosim mënjanë.
Lëng Berry vënë në zjarr dhe të sjellë një çiban. Gradualisht, derdh në sheqer dhe përzierje mirë derisa tretur plotësisht. Tani është e nevojshme që të shtohet pijet tona. Për ta bërë këtë, merrni niseshtën e patates dhe holloni me një gotë supë më parë të nxjerrë. Përzierje tërësisht përzierje deri qetë dhe ngadalë derdh atë në lëng valë e manave, vazhdimisht nxitje pelte nga manaferrat e freskëta me një lugë druri. Cook pije për 5 minuta të tjera, dhe pastaj hiqni atë nga zjarri, ftohtë atë pak dhe e vuri atë në molds bukur.
Receta për pelte nga manaferrat e ngrira
përbërësit:
- uji - 2 l;
- manaferrat e ngrira - 350 g;
- sheqer - 0,5 artikuj;
- niseshte patate - 5 tbsp. lugët;
- Vanillin - për shije;
- një lëvore limoni - një majë.
preparat
Hidhni ujin në një tigan dhe sillni një çiban. Nga një kuti vanilje ne prerë një copë të vogël, prerë atë së bashku, të hapur atë dhe për të dërguar atë në ujë të valë. Ka gjithashtu shtoni gjalpë të integruar limoni dhe derdhni sheqerin. Piqeni pije saktësisht 1 minutë, pastaj përhapni manaferrat e lara të ngrira, derdhni një çiban dhe veroni fjalë për fjalë disa minuta.
Provoni buds tonë shije, nëse dëshironi, shtoni një sheqer pak më shumë. Amidoni shpërndahet në ujë të zier me ujë të ftohtë deri në uniformë. Ne heqim manaferrat nga zjarri dhe mbushim niseshtën e holluar me një rrjedhje të hollë, duke nxitur vazhdimisht manaferrat. Llokoçis mirë kissel dhe të lënë të ftohtë.
Qershi pelte nga manaferrat e ngrira
përbërësit:
- qershi të ngrirë - 800 g;
- uji - 2 l;
- niseshte - 2 tbsp. lugët;
- sheqer - 150 g.
preparat
Pra, qershi renditet me kujdes, hiqet rrjedh dhe larë me ujë të ngrohtë. Pastaj shtrydh butësisht lëng nga ajo. Për ta bërë këtë, ju mund të përdorni shtrydhëse frutash e perimesh, por pastaj duhet që së pari të hiqni të gjitha kockat, të cilat do të zgjasin shumë. që
Në një tigan për të përgatitur komposto, derdh ujë, të sjellë atë në një çiban, pour sheqer dhe shtoni manaferrat terren së bashku me eshtra. Ne ziejmë çdo gjë në zjarr mesatarisht për rreth 5-7 minuta, pastaj hiqim atë nga pllaka dhe le të qetësohem. Filtroni atë përmes një sitë, derdhni lëngun e përgatitur paraprakisht, derdhni sheqer në shije dhe holloni koll. Ne sjellim gjithçka në një çiban dhe derdhim pelte të gatshme nga manaferrat dhe niseshte në gota.