Lëngjet e freskëta, që janë lëngje nga fruta të freskëta, karakterizohen nga një përqendrim i lartë i substancave aktive, prandaj ato janë një burim unik i vitaminave. Por për të njëjtën arsye, lëngje të tilla mund të shkaktojnë reaksione alergjike. Prandaj lëng i freskët shtrydhur duhet të holluar.
Si të holluar lëng të freskët?
Lëngjet me përmbajtje të lartë të karotenit dallohen nga ngjyra e tyre: e kuqe, e verdhë ose e portokalltë. Meqenëse karoteni absorbohet nga trupi vetëm në kombinim me vitaminën E, është e nevojshme që këto lëngje të holluar me vaj perimesh. Lëngje të tjera janë të holluar mirë me ujë. Me kujdes ekstrem, është e nevojshme për të trajtuar lëngje që irritojnë mukozën e stomakut: limoni, lëngu i portokallit dhe shegë duhet të hollohet me ujë më fort.
Receta lëng me lëng
Ndryshoni raportin e lëngjeve mund të jetë në shijen tuaj, por me një kombinim të frutave dhe perimeve, është më mirë të mos eksperimentoni dhe të përdorni recetat e njohura.
- Vitamina perime të freskëta. Kastravec, piper i gjelbër, selino, spinaq. Për lëngun e këtyre produkteve, është e dëshirueshme të shtoni një lugë vaj ulliri - atëherë vitaminat do të absorbohen më mirë nga trupi.
- I freskët nga fruti kundër të ftohtit. Ky lëng jo vetëm që është i dobishëm, por edhe shumë i këndshëm për shijen. Është e nevojshme për përzierje lëng portokalli, mandarin, grejpfrut dhe gëlqere. Vitamina C, e përfshirë në këto fruta, do të forcojë imunitetin dhe do të mbajë shëndetin e enëve të gjakut.
- Lëng për përmirësimin e punës së traktit të zorrëve. Duhet sqaruar se efekti i kësaj recete bazohet në efektin laksativ të panxharit. Është e nevojshme për përzierje me lëng panxhar me mollë dhe lëng limoni. Kini kujdes me lëng limoni - ajo irriton mukozën e stomakut. Veçanërisht e mirë është kjo lëng në rast se problemet ndodhin tek fëmijët: ato janë shumë të vështira për t'u detyruar të marrin ilaçin.
Natyrisht, çdo lëng mund të dehet pa e përzier me lëngjet e frutave të tjera.
Sa të dobishme janë lëngjet e shtrydhura të freskëta?
Disa fakte të dobishme për lëngjet e shtrydhura të freskëta:
- Lëng shegë dhe karrota mund të dehur jo më shumë se 2-3 herë në javë (200 mg secila), sepse ato ndikojnë në mëlçi.
- Substancat e dobishme ruhen në lëngun e shtrydhur të freskët jo më shumë se 15 minuta, prandaj e përdorni menjëherë
gatim. - Disa fruta të freskëta përmbajnë acide natyrale aktive, të cilat ndikojnë negativisht në smaltin e dhëmbëve. Prandaj, është më mirë të shpëlarësh gojën pas larjes së lëngut të freskët dhe të lani dhëmbët.
Fresh freskët si një burim i vitaminave, veçanërisht të dobishme në pranverë, kur trupi fillon të përjetojë një mungesë akute të vitaminave dhe ushqyesve. Përveç kësaj, lëngu natyral do të ndihmojë në përballimin e apatisë, humor të keq dhe do të japë forcë për ditën e ardhshme.