Kvas nga mielli thekre

Vera është një sezon i nxehtë, nga i cili ruhen vetëm pije ndriçuese freskuese. Dhe pse të mos i gatuani vetë në shtëpi? Natyrisht, ne do të thotë qvas gjallërues dhe i ftohtë nga mielli i thekrave, por si ta bëjmë atë do të mësosh nga artikulli ynë.

Receta për kvas nga mielli thekre

përbërësit:

preparat

Për të bërë kvas të shijshëm shtëpi pa maja, mielli thekre derdhet me ujë të valë dhe përzihet shpejt për të parandaluar gunga. Tjetra, hedhin sheqer dhe, nëse dëshironi, një nenexhik pak. Përzierja që rezulton është e ftohur, shtoni rrush të thatë më parë dhe bukë thekre. Mbulo enët me garzë të hollë dhe vendoseni në një vend të freskët për rreth 2 ditë. Pas paraqitjes në sipërfaqen e shkumës, mund të thuash me siguri, kvas nga mielli i thekrave është gati për përdorim! Mbetet vetëm për të shtypur pije, derdh në shishe plastike dhe përdorim sipas udhëzimeve.

Kvas shtëpi nga mielli thekre

përbërësit:

Për motorino:

preparat

Përpara se të bësh kvas nga mielli i thekre, është e nevojshme të përgatisësh maja. Pas të gjitha, ajo është garancia e suksesit të një pije freskuese shijshme. Pra, prerë bukën në kube të vogla dhe të thatë ato në një tigan të thatë. Ne vlim uji në një tigan të thellë dhe derdhur në një kavanoz litër të pastër. Hidhe copëzat e thata të thata, sheqer dhe llokoçis. Ne mbulojmë enën me garzë të pastër dhe e ftojmë atë në një temperaturë prej 35 gradë. Tjetra futim maja të thatë, përziejmë atë dhe lëmë maja për të endur, e mbuluar me një pecetë.

Nga mielli thekre dhe ujë të filtruar përzierje qëlloj dhe nxjerr maja gati. Ne vendosim fermentimin për 3 ditë, pastaj ne filtrojmë pije me garzë dhe derdhim në shishe.

Kvas i bardhë nga mielli thekre

përbërësit:

preparat

Mielli i thekërve kafe për disa minuta në një tigan të thatë. Pastaj derdheni në një kavanoz, derdhni pak ujë. Shtoni sheqer në shije dhe përzierjeni gjithçka tërësisht. Përzierja që rezulton vihet në një kavanoz të pastër prej tre litrash, shton ujë, hedh pak maja të freskëta, rrush të thatë dhe përzihet përsëri. Lëreni pije për rreth një ditë në pushim, duke e mbuluar atë me një kapak plastik. Kvas i parë nuk do të jetë veçanërisht i shijshëm, prandaj me kujdes bashkoni dhe shtoni një pjesë të re të miellit të skuqur, sheqerit dhe derdhni ujë të freskët në të dendur. Ne insistojmë për 2 ditë, filtrojmë dhe shpërndajmë kvass shtëpi në shishe.

Vendi kvas nga mielli thekre

përbërësit:

preparat

Buka e thekërve prerë në shirita dhe kafe në furrë. Miell kafe disa minuta në të thatë tigan. Ne derdhim fasulet në një tigan të madh me enamel dhe ta mbushim me ujë të nxehtë. Lëreni enët për 2 orë, dhe pastaj filtri i bukës me infuzion nëpër garzë në një enë tjetër. Derdhni maja, të holluar në një sasi të vogël uji, hidhni sheqer, miell dhe llokoçisni gjithçka me një lugë druri. Ne kemi vënë përzierje për disa orë për të enden, deri në pamjen e shkumë. Rrënja e rrikë është copëtuar në një rende të vogël, ne përziermë çaji me mjaltë dhe e vendosim atë në një bazë kvas të gatshme. Përzierni mirë çdo gjë, filtroni pijen, derdhni në kanaçe dhe hidhni në çdo gjethe të hundës së freskët dhe rrush të thatë. Ne mbyllim kapakun dhe i dërgojmë në frigorifer për 3 orë.