Në verë është e nevojshme të provoni, se me manaferrat dhe frutat në trup morën më shumë vitamina. Por edhe ju duhet të mendoni për dimrin dhe të bëni përgatitjet e shijshme dhe të dobishme. Tani ju tregoni se si të përgatitni një kometë të raspberries dhe currants.
Përbërja e butë dhe rrush pa fara e zezë
përbërësit:
- rrush pa fara e zezë - 250 g;
- uji - 3 l;
- sheqer - 150 g;
- mjedër - 300 g.
preparat
Grab manaferrat e mi dhe vendos ato në një tigan. Pastaj derdhim në ujë. Në një copëz të vogël të zjarrit të zjarrit për rreth 15 minuta, pastaj derdhni sheqer, jepni vlim për 5 minuta dhe më pas fikni zjarrin. Ne i japim komposto për të qëndruar për rreth 1 orë nën kapak të mbyllur. Pas kësaj ju mund të shijoni shijen unike të këtij pini.
Mjedër dhe komposto për rrush të thatë për dimër të koncentruar
përbërësit:
- mjedër - 0,8 kg;
- sheqer - 500 g;
- rrush pa fara e zezë - 0,8 kg;
- uji.
preparat
Ne shpërndajmë manaferrat në kavanoza prej 2 litrash. Plotësoni manaferrat me ujë në majë të kanaçeve, pastaj derdhni në një tigan dhe shtoni 500 g sheqer. Llokoçis dhe jepni shurupit të vlim. Pastaj mbushni ato me manaferrat, le të qëndrojnë për 15 minuta, pastaj shurup përsëri bashkohen dhe pas valë ne derdhim atë në kavanoza. Tani ne i rrokullisim ato me mbulesa, i kthejmë ato dhe i mbështjellim. Pas ftohjes, ne e dërgojmë atë në një vend të errët të ftohtë për ruajtje.
Komposto e butë dhe rrush pa fara e kuqe
përbërësit:
- mjedër - 800 g;
- sheqer - 300 g;
- rrush të kuq - 800 g;
- uji - 2.8 litra.
preparat
Manaferrat janë të renditura dhe të imëta. Është më e përshtatshme për ta bërë këtë me një ndalesë qelqi. Pastaj vendosim manaferrat në një tigan, derdhim në ujë dhe shtojmë sheqer. Sillni një çiban dhe kuzhinierini për rreth 7 minuta. Pastaj mbuloni tenxhere me kompote dhe mbuloni me një peshqir. Ne vendosim për të mbushur komposto, pastaj filtruar, ftohur dhe shërbyer, duke shtuar në çdo filxhan kube akulli.
Si për të përgatitur komposto nga mjedër dhe rrush pa fara?
përbërësit:
- rrush pa fara e zezë - 200 g;
- mjedër - 200 g;
- sheqer - 1 filxhan;
- uji - 1 litër;
- limon - gjysma;
- balsam limoni - 2 degë.
preparat
Smorodin u rendit dhe u la. Blanch rreth 1 minutë në ujë të valë. Ne kemi vënë manaferrat në kavanoza prej tre litra, ne vendosim melissa dhe wedges limon në krye. Ne përgatisim shurupin: derdhni sheqer në ujë, vendosini raspberries dhe sillni një çiban, pastaj derdhni në rrush pa fara. Le të qëndrojmë për 15 minuta, pastaj derdhni lëngun në një tigan, le të valojë dhe të mbushen përsëri manaferrat. Tani rrokullisni kanaçet, kthehuni dhe mbuloni me diçka të ngrohtë. Pas ftohjes, e vendosëm atë për ruajtje.