Një koktej i njohur alkoolik i origjinës kubane nën emrin efektiv Daiquiri, sipas një versioni, u shpik nga një inxhinier amerikan i cili dikur ishte në Kubë. Përgjithësisht besohet se emri i këtij koktej është për shkak të plazhit të famshëm pranë Santiago.
Sipas një versioni tjetër, koktej u krijua në një nga shufrat e Daikirit dhe fillimisht ishte një emër krejtësisht i ndryshëm, i cili nuk zinte rrënjë ndryshe nga ai aktual.
Përbërja klasike e kokës Daiquiri përfshin rum të lehta, lëng limoni dhe sheqer dhe është plotësuar me akull grimcuar. Por tani ka shumë ndryshime të pijeve. Si të përgatitësh disa prej tyre do t'i tregojmë më poshtë në recetat tona.
Receta me kokteje Classic Daiquiri në shtëpi
përbërësit:
- rum i bardhë - 45 ml;
- lëng i freskët i shtrydhur me gëlqere - 20 ml;
- sheqer i grimcuar - 5 g;
- akull - 100 g.
preparat
Për të përgatitur Daikirin, përzieni rum të bardhë me lëng limoni, shtoni sheqer dhe përziejeni. Pastaj derdhim përzierje në një shaker ose blender, shtoni sasinë e nevojshme të akullit të grimcuar dhe lëvizni mirë së bashku. Para-cool xhami martini, derdh atë gati Daiquiri, lodhje përmes një sitë.
Kokrra e Strawberry Daiquiri
përbërësit:
- rum i bardhë - 45 ml;
- gëlqere ose lëng limoni të shtrydhur fllad - 20 ml;
- luleshtrydhe të ngrira - 100 g;
- sheqer - 10 g ose për shije.
preparat
Në enë blender derdh rum, shtoni lëng limoni, sheqer grimcuar dhe luleshtrydhe të ngrirë dhe shënoj të gjithë të mirën në homogjenitetin maksimal të mundshëm. Ne i shërbejmë lulushtrydhe Daiquiri, si në recetë e mëparshme në një xhami të ftohtë, pas lodhje paraprake.
Koktej banane Daiquiri
përbërësit:
- rum i bardhë - 45 ml;
- lëng limoni ose lëng i freskët i shtrydhur fllad - 20 ml;
- shurup nga sheqer kallami - 5 ml;
- akull grimcuar - 100 g;
- banane - 1/2 copë.
preparat
Bardhë rum, limon ose lëng limoni, shurup sheqeri kallami, vënë gjysmën e banane në tas blender, shtoni akull grimcuar dhe të thyer të gjithë të mirën deri sa të qetë. Shërbejnë në një xhami të ftohtë, të zbukuruar me një copë banane.
Si për të bërë Daikiri koktej me liker?
përbërësit:
- rum bardhë - 55 ml;
- Likere Maraschino - 5 ml;
- lëng gëlqere fllad shtrydhur - 25 ml;
- shurup nga sheqer kallami - 10 ml;
- akull grimcuar - 100 g;
- feta e gëlqeres për zbukurim.
preparat
Ne lidhim në një shaker ose blender rum të bardhë, liker, lëng limoni, shurup sheqeri, akull copëtuar dhe përzierje gjithçka mirë deri në uniformitetin maksimal. Shërbejuni në një xhami të paraftohur, duke shtypur një sitë dhe dekoroni fetë e gëlqeres.
Koktej Orange Daiquiri
përbërësit:
- rum bardhë - 55 ml;
- lëng portokalli të shtrydhur fllad - 20 ml;
- lëng i freskët i shtrydhur i gëlqeres - 10 ml;
- sekondë e trefishtë (liker portokalli) - 10 ml;
- akull grimcuar - 100 g.
preparat
Ne lidhim të gjithë përbërësit kryesorë për kokainën e Daiquiri nga lista në blender, thyejmë mirë dhe derdhim në xhami të ftohur, duke u tendosur përmes një sitë të hollë nga përzierja e fragmenteve të mëdha të akullit.
Koktej Peach Daiquiri
përbërësit:
- rum bardhë - 55 ml;
- pjeshkë e mesme - 0.5 copë;
- lëng i freskët i shtrydhur me gëlqere - 20 ml;
- shurup sheqeri nga sheqer kallami - 10 ml;
- akull grimcuar - 100 g.
preparat
Hidh rum rum, shurup sheqeri dhe lëng gëlqere në blender. Peach larë, tharë, ndarë në dy gjysma dhe nxjerr një gur. Një gjysmë të prerë në feta të vogla dhe të vënë në një blender. Shto akull grimcuar, thyej gjithë të mirën deri në uniformitetin maksimal dhe derdh në xhami të paraftohur.