Lingonberry është një kokrra e shijshme dhe e shëndetshme e pyjeve. Vërtetë, ajo përdoret rrallë në dietën tonë dhe dashnorët zgjedhin më shumë mundësi tradicionale për të bërë komposte - mollë, qershi, qershi, kajsi, raspberries, luleshtrydhe. Nëse keni mundësinë të gatuani komposto nga Kastrati, mos e humbisni këtë mundësi në çdo rast. Pirja jo vetëm që do të jetë e mahnitshme për shijen, por edhe e dobishme. Pas përdorimit të rregullt të boronicave ndihmon njerëzit të heqin qafe aneminë, pastrojnë gjakun, kthejnë një skuqje të lulëzuar dhe mbushin me gëzim.
Receta për kompote nga karrocat
përbërësit:
- Kastrati - 1 kg;
- sheqer i grimcuar - 400 ml;
- uji - 2 l;
- limon - 0,5 copë.
preparat
Tani ju them se si të përgatisni komposto nga Kastrati. Berries zgjidhur dhe bie në gjumë nën qafën në një kavanoz të pastër. Pritini feta limoni dhe shtoni në boronicë. Nga uji dhe sheqeri, paraprakisht e gatuajmë shurupin e ëmbël. Plotësoni këtë shurup me manaferrat dhe pasterizoni kavanozin me komposto për 15 minuta në një temperaturë prej 85 gradë. Pas kësaj, rrokullisni kapakët e zier dhe ruani pije në një vend të errët të ftohtë.
Përbërja e gjelberëve dhe mollëve
Përzierja e mollës së gjelbër dhe boronicave kthehet pak e thartë, por shumë e shijshme. Kjo pije e shuan mirë etjen dhe shton trupin tuaj me shumë vitamina të dobishme.
përbërësit:
- Kastrati - 2 kg;
- uji - 4 litra;
- mollë jeshile - 1 kg;
- sheqer i grimcuar - 1 kg.
preparat
Ne ofrojmë një mënyrë tjetër se si të krijojmë komposto nga cowberries. Pra, ne marrim manaferrat e pjekur, i pastrojmë, i pastrojmë dhe i lëmë të thatë plotësisht. Mollë e mi, ne fshijmë dhe prerë në 8 lobula të barabarta, më parë duke prerë mes. Në ujë të valë, shpërndajmë sheqer, vendosim mollë dhe i gatuajmë për rreth 15 minuta. Pas kësaj, butësisht hiqni lobulat nga supë, dhe në vend të tyre derdhim Kastrati. Ne e vlim atë deri sa të bëhet transparente, dhe gjithashtu me kujdes të hequr atë nga shurup. Kjo është e gjitha, përbërja e boronicës dhe mollës është pothuajse gati. Në secilën kavanoz vënim në fund të disa mollëve të ziera dhe manaferrave të kastravecave, derdhnim kometën dhe copëtonin kapakun.
Përzierja e dardha dhe boronicë
përbërësit:
- bajame - 2 artikuj;
- sheqer i grimcuar - 1 artikull;
- dardha - 5 copë;
- uji - 1 litër.
preparat
Cowberry larë tërësisht në ujë të pastër dhe me kujdes të hequr të gjitha degët. Dardha gjithashtu duhet të jetë e imja dhe prerë në feta të vogla. Pas kësaj, prerë thelbin me një thikë të mprehtë dhe hiqni fara. Ne para-përgatisin kanaçe duke i sterilizuar ato në një furrë ose me avull. Hidhni ujë në tigan, derdhni dardha dhe kastrati. Ne nxehemi me nxehtësi të mesme dhe presim derisa të vlojë. Pas kësaj, shtoni të gjithë sheqerin, përzierje dhe përsëri të sjellë një çiban. Pastaj e zvogëlojmë flakën e zjarrit dhe e gatuajmë komodën tonë për rreth 20 minuta. Pas një kalimi të kohës, fikni zjarrin, mbuloni tiganin me një kapak dhe për rreth 10 minuta ngulni këmbën e gatshme. Pastaj derdhni kometën në kanaçe dhe mbylleni me mbulesa plastike.
Komposto e gjelber në një multivariate
përbërësit:
- qeni u rrit - 100 g;
- fruta të thata - 300 g;
- Kastrati - 100 g;
- gjobë - 100 g;
- sheqer - 1 artikull;
- uji - 1 litër.
preparat
Fruta të thata dhe dogrose larë plotësisht dhe të vënë në një multivarki tas. Nga lart ne derdhim manaferrat e ngrirë të Kastrit dhe Kastrati dhe sheqerit. Derdhni në tas deri në shenjën e fundit të ujit, aktivizoni modalitetin "Shuarje" dhe prisni rreth 1 orë. Pas sinjalit të zërit, komposto nga Kastrati dhe Kastrati është gati. Ne derdhim pije në enë, e ftojmë dhe e shërbejmë në tavolinë.
Kompleksi i karavidheve dhe boronicave
përbërësit:
- boronicë - 350 g;
- boronica - 300 g;
- uji - 2,5 litra;
- sheqer - 5st. lugët;
- lëvozhgë limoni - 1 lugë çaji;
- lëng limoni - 1 tbsp. lugë.
preparat
Në ujë të valë ne hedhim sheqer, shtoni lëng limoni dhe zest limon i integruar. Të gjitha të përziera, të përhapur në shurup larë manaferrat dhe kuzhinier për 5 minuta në një zjarr të dobët. Pastaj hiqeni tiganin nga pllaka, mbyllni kapakun dhe lini kompotin të infuzuar. Para se të shërbejmë, ne ftojmë pije, derdhim në gota dhe bëjmë feta limoni.