Asnjë limonadë dhe milkshake nuk mund të zëvendësojë një gotë komod cool kokrra të kuqe në një ditë të nxehtë. Këtë herë, ne ndryshojmë recetat e gjyshes tonë në një stil modern dhe përgatitemi disa lloje të kompoteve nga luleshtrydhet pyjore. Pije e gatshme mund të gjykohet menjëherë pas përgatitjes, dhe do të jetë e mundur të derdhet në kanaçe sterile dhe të përgatitet për dimrin.
Kompleksi i luleshtrydheve të egra për dimër
përbërësit:
- luleshtrydhe - 480 g;
- uji - 1,2 l;
- sheqer i grimcuar - 160 g;
- lëng limoni - 15 ml.
preparat
Sasi luleshtrydhe nga pedicels, pije për të hequr qafe të ndotësve të forta, dhe derdh në fund të tenxhere enameled. Hidhni manaferrat me ujë dhe gatuajini për 5 minuta pas valë. Pastaj shtoni sheqer, shtoni lëng limoni dhe mbani zjarr për një periudhë të ngjashme kohe. Kompozoni i përfunduar provoni dhe derdhni më shumë sheqer, nëse është e nevojshme. Vendosni kavanoza në sterilizim me kapakët. Hidh komo të nxehtë në kavanoza sterile dhe rrokulliset.
Përbërja e luleshtrydheve dhe mollëve
përbërësit:
- mollë - 350 g;
- lëng prej 3 portokalle;
- manaferrat e luleshtrydhe - 1 artikull;
- sheqer - për shije.
preparat
Mollat e peeled janë prerë në feta dhe vendosur në fund të cookware çelik. Atje, gjithashtu, dërgoni manaferrat e luleshtrydhe, të çliruara nga gjethët e frutave. Hidh përmbajtjen e enëve gjysmë litri ujë dhe lejoni lëngjen të valojë. Pas, derdh në lëng portokalli, shtoni sheqer dhe kuzhinier komposto për një tjetër 5 minuta. Pirja e përfunduar ftohet nën kapak dhe vazhdon në provë.
Stompë luleshtrydhe dhe luleshtrydhe
Përgatitja e kësaj kompote është më shumë si gatimi i xhelatinës, i cili pastaj hollohet me ujë dhe kthehet në një komposto të plotë. Për shkak të faktit se integriteti i manave është shkelur plotësisht, në rrugëdalje ne marrim një pije të pasur berry, me të cilën përbërja e zakonshme dhe nuk mund të krahasohet.
përbërësit:
- manaferrat e luleshtrydhe dhe luleshtrydhe - 2 artikuj;
- sheqer i grimcuar - 65 g.
preparat
Manaferrat e pastruara janë të prera në pure me sheqer direkt në tigan. Ne e sjellim shurupin e kokrrës në një çiban dhe e lëmë të trashë. Për një copë kokrra të kuqërremë ne derdhim një litër ujë dhe presim që lëngu të valojë. Gatuaj kometë për disa minuta dhe pastaj kaloni nëpër një sitë dhe ftoheni.
Bilberry dhe copë luleshtrydhe
Përveç të afërmve të tij më të afërt - luleshtrydhe - luleshtrydhe janë të kombinuara në mënyrë të përkryer me manaferrat e tjerë, për shembull boronica, të cilat u japin ndonjë pije jo vetëm një shije të këndshme, por edhe një nuance origjinale kaltërosh.
përbërësit:
- boronica - 320 g;
- luleshtrydhe - 280 g;
- sheqer i grimcuar - 180 g;
- një kuti vanilje;
- lëng limoni - 35 ml.
preparat
Ne shpëlarje manaferrat, prerë luleshtrydhe nga luleshtrydhe dhe e vënë atë së bashku me boronica në enë çelik inox. Plotësoni manaferrat me 2.5 litra ujë, vihen në zjarr dhe gatuajini për 7 minuta pas valimit. Në komposto shtoni sheqer, lëng limoni dhe fara nga një podu vanilje. Edhe vetë pod mund të futet në një pije, ende ka aromë të mjaftueshme. Një tjetër minutë dhe kompote mund të largohen nga zjarri dhe të ftohen.
Si të gatuaj komposto të luleshtrydhe dhe raven?
përbërësit:
- raven - 460 g;
- luleshtrydhe - 290 g;
- ujë - 1,5 litra;
- mjaltë - 45 ml;
- gjethe nenexhik - 15-20 copë;
- lëng limoni - 60 ml.
preparat
Meqë raven është gatuar më shumë se manaferrat, ne e dërgojmë atë së pari në pan, pasi kemi prerë arbitrarisht në copa të mëdha dhe pastaj në gji me ujë. Pas 5 minutave rrjedh mund të shtohet dhe manaferrat luleshtrydhe. Pas manave, vendosni disa rakira nenexhik, ata do ta bëjnë pije të gatshme pak më të freskët. Pak minuta dhe ju mund të derdhni mjaltë dhe lëng limoni. Hiqni pijen nga nxehtësia dhe tërësisht të freskët para përdorimit.