Receta për çajin e latte me aromë nuk është asgjë më shumë se një recetë për çaj, që është shumë e njohur për shumë, me qumësht, i cili ishte i shijshëm me kanellë, kardamom, karafil dhe shtesa të tjera aromatike. Qumështi për çaj të tillë shpesh rrihet në shkumë dhe pija e gatshme i ngjan latte të kafesë, por disa preferojnë të zëvendësojnë kapakun me krem të nxehtë.
Si për të bërë çaj latent me erëza?
përbërësit:
- çanta çaji - 2 copë.
- kanellë - 1 lugë çaji;
- xhenxhefil - 1/2 tsp;
- ujë 240 ml;
- qumësht - 240 ml;
- sheqer - 45 g;
- vanilje pod.
preparat
Në sobë, ngrohni përzierjen e ujit dhe qumështit me shtimin e një kuti vanili. Kur lëngu fillon të vlim, hiqni enët nga zjarri, shtoni erërat e mbetura, sheqerin dhe çantat e çajit më të ulët. Lëreni çajin të vlim për 7-10 minuta, pastaj derdhni latte me erëza në gota dhe shërbejeni menjëherë, ose para-shtoni me krem whipped.
Latte me kungulli me erëza
Përbërja e çajit të latentit me aromë mund të ndryshohet duke shtuar përbërës sezonalë të pijeve. Një nga ata, në të ftohtë, mund të bëhet një kungull, fillimisht pripuskayut me erëza.
përbërësit:
- kungull - 160 g;
- qumësht - 350 ml;
- mjaltë - 25 g;
- një qese çaj;
- kanellë - 2 tsp.
- Muskat - 1 lugë çaji;
- karafil i karafileve;
- Krem dhjamor - 25 ml.
preparat
Scrub kungull dhe e vënë atë në tigan. Sasi e vogël e erërave të tokës, vendosni një kërpudhat dhe derdhni rreth gjysmë gotë ujë. Lëreni që kungulli të lëngojë derisa lagështia dhe butësia të zhduken plotësisht, pastaj pastroni me qumësht të ngrohtë dhe rifilloni përzierjen. Brew në pini marrë një qese çaj, atëherë ëmbëlsoj latte me mjaltë. Mundo kremin e butë dhe, duke derdhur çajin me latë të djegur, shtoni pije me një kapak të butë të butë.
Si ta përgatisni çajin e latentit?
përbërësit:
- ujë 230 ml;
- kanellë - 1 lugë çaji;
- çanta çaji - 2 copë.
- terren xhenxhefil, kardamom, arrëmyshk, karafil - sipas 1/4 e një lugë;
- qumësht - 240 ml;
- çokollatë e bardhë - 155 g.
preparat
Të gjithë përbërësit, përveç për feta të çokollatës, vendosni në një tigan dhe lëreni të ziehet, nxitje, në nxehtësi të mesme. Jepni pije të vlim për 5 minuta pas valë, duke e hequr atë nga zjarri. Pastaj tendosni gjithçka dhe kthehuni te pllaka. Gradualisht shtoni feta të çokollatës deri sa të gjithë të jetë shkrirë plotësisht, dhe pastaj të shërbejnë, spërkatje me erëza. Gjithashtu, ju mund të plotësoni pije të përfunduar me krem whipped dhe shavings e çokollatë të bardhë.