Pijet alkoolike gjithmonë konsiderohet si një pije e vërtetë e pijeve, atëherë përdorimi i saj ka zgjeruar horizontet e saj, pasi ka marrë një vend në recetat e shumë koktejeve me pije alkoolike , por një gotë fruta aromatik ose pije kokrri ka mbetur shoqëruese e shumë grave, madje edhe atyre që janë të ftohtë ndaj alkoolit në përgjithësi. Në këtë artikull, ne do të kuptojmë se si të përgatisim një liker mjedër, dhe madje e bëjmë në disa mënyra.
Recetë për pijeve të butë në shtëpi
përbërësit:
- manaferra të freskëta ose të ngrira - 500 g;
- vodka - 1/2 l;
- sheqer - 2 artikuj;
- acid limoni - 2 tbsp. lugët;
- uji - 1 litër.
preparat
Manaferrat e mjedrës pastrohen me një copëz ose një blender me një gotë sheqer dhe acid limoni në enët e enameluara. Mbulo enët me patate të thara dhe të leni në frigorifer për 3 ditë. Tani shtoni në manaferrat sheqerin dhe ujin e mbetur, mbuloni përsëri me një kapak dhe lëreni për 2 javë. Pas kalimit të kohës, ne e filtrojmë pije përmes një shtresë garzë dhe përzihet me vodka. Tani lëngu i butë mund të shishet dhe konsumohet menjëherë.
Një recetë e thjeshtë për pijeve të butë
Koktej me një liker të tillë të butë janë shumë të ëmbël dhe të shijshëm, dhe pasi ta provoni në formën e tij të pastër, nuk e dalloni pije nga dyqani.
përbërësit:
- mjedër - 500 g;
- sheqer - 500 g;
- vodka - 1 l;
- ujë - 1 tbsp.
preparat
Lulet janë zgjidhur, duke lënë vetëm manaferrat e tërë për një peshë totale prej rreth gjysmë kilogram. Ne bie në gjumë manaferrat në një shishe plastike ose një kavanoz qelqi, krye me sheqer dhe pour vodka. Shkundni shishe dhe lini atë në një vend të ngrohtë, të errët për një muaj, në mënyrë periodike (çdo 5-7 ditë) duke tundur pije. Kur të gjithë sheqeri të shpërbëhet, likeri duhet të filtrohet me garzë dhe të derdhet në një shishe të pastër, të mbyllur dhe të lënë për një javë tjetër, pas së cilës pija mund të konsumohet.
Pije frutash e butë
përbërësit:
- mjedër - 500 g;
- vodka e mirë - 1, 25 litra;
- sheqer - 600 g;
- acid limoni - 7 g;
- ujë - 500 ml;
- ekstrakt vanilje - për shije.
preparat
Vezët e pjekura derdhen me ujë dhe kuzhinier në ngrohje të ulët derisa manaferrat janë plotësisht të lehta (ky proces do të zgjasë rreth një orë). Zierje filtrohet, manaferrat hidhen, dhe sheqeri shtohet në ujë dhe gatitet deri sa të treten. Shurup i gatshëm është i përzier me përbërësit e mbetur dhe shishe. Lëreni pije për 4-5 orë, në mënyrë periodike (një herë në gjysmë ore), duke tundur përmbajtjen e shishes. Tani pija mund të ftohet dhe të shërbehet në tavolinë.
Dashamirët e pijeve të kokrrës do të duan gjithashtu likerin e kajsi , të cilat mund të përdoren për të krijuar kokteje mahnitëse.