Përgatitjet e manave dhe frutave të freskëta - të shijshme dhe të shëndetshme. Koha që shpenzohen për të bërë komposte varet nga ajo lloj frutash që ne do të krijojmë komposto . Në çdo kompozë për të përmirësuar shijen, mund të shtoni një lëvozhgë me fruta agrume. Sot ne do të flasim rreth asaj se si të bëjmë kompote të shijshme të mollëve dhe kumbullës.
Përbërja e mollëve me kumbulla
përbërësit:
- kumbulla - 400 g;
- mollë - 600 g;
- sheqer - 1,5 gota;
- uji - 1 litër.
preparat
Mollat e mia i heqin farat dhe i copëtojnë copa. Kumbojini minave dhe hiqni kockat. Në tenxhere, derdhni ujë, shtoni fruta, derdhni sheqerin, llokoçisni, jepni një çiban dhe gatuajini për 7 minuta mbi nxehtësinë e mesme, fikni sobën dhe lëreni kometën të pjerrët për 5 orë. Kompostoja është e gatshme.
Komposto për dimër nga kumbulla dhe mollë
përbërësit:
Llogaritja për kavanoz 1 litër.
- mollë - 4 copë;
- Kumbulla - 18 copë;
- uji - 0,5 l;
- sheqer - 200 g.
preparat
Fruta ime dhe fshij të thatë. Pritini mollët dhe hiqni mesataren. Prerë kumbulla në gjysmë dhe hiqnim eshtrat. Në një kavanoz litari shtojmë mollë dhe kumbulla, derdhim ujë të ftohtë. Hidhni ujin nga kavanoza në tigan dhe derdhni sheqerin në të. Sillni shurupin në një çiban dhe mbushni me fruta, mbuloni atë me një kapak dhe le të qëndrojë për 15 minuta. Shurupi i ftohur derdhet përsëri në një tigan, ziehet dhe zihet për një minutë. Shurupi i valë derdhet përsëri në kavanoz, i mbështjellë me një kapak, e kthejmë pjesën e sipërme me këmbët tona dhe mbulohemi me një batanije për një ditë, pasi heqim furrën e ftohur.
Përbërja e mollëve, kumbullës dhe dardha
përbërësit:
- mollë - 3 kg;
- dardha - 3 kg;
- kumbulla - 4 kg;
- uji - 5 l;
- sheqer - për shije.
preparat
Dardha dhe mollë janë të miat, të pastruara nga lëkura dhe farat, të prera në copa të vogla. Nga kumbulla, hiqni kockat dhe i ktheni ato përmes mulli të mishit. Hidhni mollë dhe dardha me ujë dhe vlim disa minuta. Pas kësaj, supë që rezulton derdhet në një enë tjetër. Le të ftojmë frytet dhe t'i mbushim me lëng kumbulle. Supë është sjellë në një çiban, shtoni sheqer dhe të kombinohen me fruta të mbushura me lëng. Pija e marrë mund të dehet menjëherë. Dhe nëse doni, ju mund të gatuani këtë komposto për dimër.
Përbërja e kumbullës, mollës dhe dardha
përbërësit:
- mollë të çdo lloji - 1 kg;
- dardha - 800 g;
- kumbulla - 600 g;
- uji - 3 l;
- sheqer.
preparat
Lani frutat nën ujë të rrjedhshëm, pastroni dhe hiqni bërthamat. Kockat nga kumbulla për t'u tërhequr jo domosdoshmërisht. Shurup gatim për komposto, për këtë ne sjellim ujë të valë, përzierje atë me sheqer dhe vlim për 7 minuta. Ne derdhim mollë, vlim për disa minuta, shtoni kumbulla dhe dardha. Ne përzierim përbërësit dhe gatuajmë kometën tonë në nxehtësi të ulët, derisa fruti është i butë, por pastaj ne shikojmë që kumbulla nuk vlon. Fikni zjarrin, jepni komposto për të pjekur dhe mund të pini.
Përbërja e kumbullës dhe mollës në një multivarkë
përbërësit:
- mollë dhe kumbulla;
- sheqer - 150 g;
- uji - deri në shenjën maksimale.
preparat
Frutat janë të miat, prerë dhe vënë në një tas multivarki, derdh ujë dhe bie në gjumë sheqer. Multivarku përfshihet në regjimin "Shuarje" për dy orë. Pas mbarimit të gatimit, fikeni multivarkën dhe largoni kompotin në të për 12 orë. Përbërja aktuale do të jetë e shijshme dhe aromatike.
Komposto të shijshme të mollëve dhe kumbullës
përbërësit:
- mollë - 3 copë;
- kumbulla - 300 g;
- sheqer - 200 g;
- ujë - 1,5 litra.
preparat
Nga mollët ne e heqim mesën dhe prerë në copa të hollë, derdh ujë në tank për multivark, ne hedhim mollë në të, kumbulla nga të cilat kemi hequr kockat dhe sheqer paraprakisht. Aktivizoni multivark dhe vendosni programin "Supë" për 40 minuta. Pas mbarimit të programit, fikni multivarkën dhe lëreni kompozën të pjerrët për disa orë.