Ujë irlandez krem Baileys ka qenë prej kohësh i njohur midis gjinive më të drejta për shijen mahnitëse të butë dhe ëmbëlsinë e këndshme. Vërtetë, kostoja e një pije alkoolike të vërtetë të zonjave nuk është shpesh e përballueshme për të gjithë, nga ai dashnor i Beilizit dhe doli me disa variacione të gatimit të tij në shtëpi. Më shumë për secilën prej tyre ne do të flasim më poshtë.
Si për të bërë pije pije në shtëpi - recetë
Baileys vërtet e shijshme do të vijnë vetëm nëse përdorni një bazë alkoolike cilësore. Çuditërisht, ajo siguron pije origjinale me një shije delikate, pa ndërprerë ëmbëlsinë me shijen ose aromën e alkoolit. Në këtë recetë, uiski është baza.
përbërësit:
- krem me yndyrë të ulët - 255 ml;
- qumësht i avulluar - 395 ml;
- uiski - 455 ml;
- kafe të çastit - 1 lugë çaji;
- shurup çokollatë - 35 ml;
- ekstrakt vanilje - 1 lugë çaji;
- ekstrakt bajame - 1 lugë çaji.
preparat
Në të vërtetë, duke përdorur një bazë alkoolike të gatshme nuk ka nevojë të humbësh kohë për ekspozimin e gjatë të pijeve, mjafton vetëm përzierja e të gjithë komponentëve së bashku. Është më e përshtatshme për të bërë një përzierje të plotë të komponentëve me një blender. Thjesht derdhni në një tas me uiski, krem, qumësht të kondensuar dhe shtoni të gjithë përbërësit e tjerë nga lista, mbylleni kapakun dhe mbani gjithçka për të paktën 30 sekonda. Pas, derdhni gjithçka në një shishe qelqi me një kapak të ngushtë dhe lëreni në frigorifer për gjysmë ore. Ky pijeve në shtëpi mund të qëndrojë në të ftohtë për rreth dy muaj.
Receta për likerin Baileys në shtëpi me qumësht të kondensuar
Ju mund të ndalet dhe një recetë mjaft minimalist, duke hedhur aromat aromatike dhe duke ruajtur vetëm përbërësit bazë të pijeve. Në këtë recetë, baza e likerit do të jetë cilësia e butë vodka.
përbërësit:
- vodka - 480 ml;
- qumësht i avulluar - 290 ml;
- shurup çokollatë - 35 ml;
- krem - 390 ml.
preparat
Vendosni të katër përbërësit nga lista në tasin e blenderit dhe pastaj rrokni çdo gjë me shpejtësi maksimale për të paktën gjysmë minutë. Pas përfundimit të rrahjeve, Beiliz mund të derdhet mbi gota të vogla dhe të shërbehet me disa kube akulli.
Pijet alkoolike Baileyz vetë
përbërësit:
- uiski - 380 ml;
- liker çokollatë - 55 ml;
- krem - 580 ml;
- kafe e fortë - 55 ml;
- patate të skuqura çokollate - 35 g;
- sheqer - 75 g.
preparat
Shkrihet copëzat e çokollatës dhe përzihet me kafe të fortë. Në përzierjen që rezulton, thithni kristalet e sheqerit derisa të treteni plotësisht. Përzier uiski me liker çokollate. Shtoni kremin dhe kafe të krijuara me çokollatë në përzierje. Pas ngrirjes së tërësishme të përbërësve së bashku, fto brenda likerit të përfunduar para përdorimit.
Si për të pirë pije Bailey?
Që nga Belize është një tretës, të shërbejë atë në fund të vakt, pas ëmbëlsirë ose në të njëjtën kohë me të. Kështu, pija kontribuon në tretjen e të gjitha ushqimeve të ngrënë më parë. Lëngu është shërbyer në syza të ftohta ose me një kub të akullit, por shishe nuk është lënë në të ftohtë, pasi temperatura e pijeve nuk duhet të jetë nën temperaturën e dhomës.
Përveç në formën e tij të pastër, likeri mund të shërbehet gjithashtu si një zëvendësim për krem në pije kafeje ose përdoret si një nga përbërësit e koktejeve. Disa me qëllim rritin forcën e pijeve, duke e holluar atë me vodka ose uiski. Kur përzihet me pije dhe lëngje të gazuara, nën ndikimin e acideve, krem nga dele Beiliz.
Një meze e veçantë për piqin Bailey nuk është shërbyer, pasi vetë likeri nuk është i dehur gjatë gjithë mbrëmjes. Por në qoftë se po mendoni se çfarë duhet ta dorëzoni në fund të vaktit, atëherë do të bëhen të gjitha ëmbëlsirat: supë e gjizë, karamele, akullore, çokollatë dhe madje edhe biskota do të bëhen një kompani e shkëlqyer e pijeve.