Verë e shurdhër është një pije alkoolike që shërbehet nxehtë. Si rregull, ajo është e përgatitur nga verë të kuqe të thatë ose gjysmë të thatë me shtimin e erëza. Por nuk ka rregulla pa përjashtime. Tani do t'ju tregojmë se si ta bëni verën e mulled nga verë e bardhë. Kjo pije gjithashtu rezulton jo më pak e shijshme. Disa receta interesante për përgatitjen e tij janë duke pritur për ju më poshtë.
Receta mblidhte verë nga vera e bardhë
përbërësit:
- verë e bardhë e thatë - 750 ml;
- limon - 1 copë;
- uji 130 ml;
- karafil - për shije;
- kanellë - për shije.
preparat
Në enët e kemi vënë sheqer, karafil, kanellë dhe limon, feta. Hidh 100 ml ujë, përzieni, vendoseni në zjarr dhe sillni një çiban. Pastaj filtër infuzion, derdh verë të thatë të thatë, të ngrohjes dhe të shërbejë nxehtë.
Receta mblidhte verën me verë të bardhë
përbërësit:
- verë e bardhë e thatë - 750 ml;
- limon - 2 kriklla;
- karafil - 2 buds;
- kanellë - 1 shkop;
- mjaltë - për shije.
preparat
Në pjatat e përgatitura ne derdhim verë, shtoni mjaltë, kanellë, karafil dhe limon. Ne i vendosim enët në zjarr dhe i nxejmë, duke nxitur, deri sa formohen flluska. Për të vluar verën nuk është e nevojshme. Zjarri fiket dhe jep verën e grirë për rreth 15 minuta, pastaj filtrohet dhe derdhet nxehtë mbi syzet. Menjëherë paraqitet.
Recetë për verën e bardhë
përbërësit:
- verë e thatë e bardhë - 0,5 l;
- sheqer kafe - 4 tbsp. lugët;
- portokall - 2 copë;
- karafil - 5 copë;
- koriandër - 0,5 tsp.
- kardamom - për shije.
preparat
Me një portokall heqim zhurmën, shtrydhim lëngun nga dy portokall, shtojmë sheqer, koriandër, karafil, kardamom dhe çakëll, vendosim në një zjarr të vogël dhe përgatitemi derisa sheqeri të shpërndahet plotësisht dhe lëngu duhet të valojë me 1/3. Hidhni në verë dhe zierni përzierjen ngadalë. Nuk është e nevojshme për ta çuar atë në një çiban. Ne derdhim verë të nxehtë të nxehtë mbi gota të ngrohjes ose kriklla qeramike dhe t'i shërbejmë në tryezë.
Verë e grirë në verë të bardhë
përbërësit:
- verë e bardhë e thatë - 500 ml;
- sheqer - 2 tbsp. lugët;
- manaferrat e ngrirë - 200 g;
- vanilje - 1 pod.
preparat
Në një enë të vogël shtojmë verë, shtoni raspberries dhe sheqer. Kokrra vanilje është prerë në gjysmë dhe e mesme është scraped në verë. Ne gjithashtu e prerë copë copë dhe dërgoni atë atje. Ne nxehemi përzierjen në nxehtësi të ulët, por nuk e sjellim atë në çiban. Gota pastrohen me ujë të valë, derdhin verë të nxehtë dhe menjëherë shërbejnë.
Verë me verë të bardhë
përbërësit:
- verë e bardhë tryezë - 1 shishe (750 ml);
- karafil - 4 buds;
- ujë 250 ml;
- sheqer - 4 tbsp. lugët;
- yolks vezë - 2 copë.
preparat
Vera e bardhë e tryezës derdhet në një tigan, shtojmë ujë, sythe të një karnati dhe ngrohim përzierjen e marrë, por nuk mbarojmë zierjen. Yolks me sheqer janë triturated, ne kemi vënë masën që rezulton në një zjarr të vogël dhe një rrjedh hollë, nxitje të mirë, derdhje verë të nxehtë të bardhë. Vini re se vera nuk duhet të jetë e valë, pasi yolks do të gërryej. Tani mundi masën që rezulton derisa të merret shkumë. Vera e tillë e bardhë e bardhë shpesh shërbehet me biskota .
Verë e grirë me verë të bardhë dhe kanellë
përbërësit:
- verë e bardhë e thatë - 1 shishe (750 ml);
- sheqer i rafinuar sheqer - 8 copë;
- ujë 100 ml;
- karafil - 5 buds;
- kanellë - 2 shkopinj;
- portokalli - gjysma;
- mollë - gjysma;
- rum - 1 tbsp. lugë.
preparat
Në ujë shtoni sheqer dhe erëza dhe sillni një çiban. Në qarqet e hollë prerë një mollë dhe një portokalli, shtoni fruta në një shurup valë dhe vlim për rreth 1 minutë. Pas kësaj, pour verë dhe të sjellë një çiban, por nuk kanë nevojë për vlim. Shto rum. Hiqeni tiganin nga zjarri, mbuloni me një kapak dhe lëreni të krijojë për 20 minuta. Pas kësaj, derdhni mbi gota.