Të gjithë pasuesit e një diete të shëndetshme e dinë se gjellët më të thjeshta dhe më buxhetore që do të ndihmojnë në ushqimin e urisë janë fileto e pulave me perime.
Më poshtë do të diskutojmë mënyra të ndryshme për përgatitjen e një kombinimi të pulave dhe perimeve, ndër të cilat të gjithë mund të gjejnë diçka për shijen e tyre.
Fileto pule me perime në një tigan
Në kuzhinë aziatike, një kombinim i pulave dhe perimeve është pothuajse më popullor. Baza e shpezëve dhe shumëllojshmëria e perimeve shërbehet me një shumëllojshmëri të salcat dhe shërbehet mbi petë dhe oriz ose hanë direkt. Ne do të shqyrtojmë një nga këto enët më tej.
përbërësit:
- lëng pineapple - 235 ml;
- salcë soje - 25 ml;
- mjaltë - 10 ml;
- niseshte - 2 tsp.
- fileto pule - 1,1 kg;
- kreu i brokolit;
- karrota - 165 g;
- pineapples - 420 g;
- një bandë e spinaqit;
- një grusht qepësh të gjelbër.
preparat
- Katër përbërësit e parë - përbërësit e salcës, të cilat duhet të kombinohen së bashku dhe të lënë mënjanë për kohën e përgatitjes së përbërësve të mbetur.
- Në një wok apo ndonjë tigan me mure jo shumë të trasha, ngrohni pak vaj dhe skuqni në atë karrota të prera, lule të vogla të brokolit dhe pjesë të vogla të filetave të pulave.
- Kur pule vjen në gatishmëri të plotë, dhe perimet janë gatuar në gjysmë - derdh salcë para-gatuar në një tigan dhe të sjellë atë në një çiban.
- Shto spinaq dhe le të zhduket.
Fileto pule e pjekur me perime dhe djathë në furrë
Kjo gjellë nuk ka të ngjarë të bjerë në kategorinë e ulët kalori, por në kategorinë e thjeshtë dhe e shijshme - ajo është e vendosur.
përbërësit:
- qepë - 95 g;
- hudhra - 4 dhëmbë;
- brokoli - 270 g;
- fileto pule - 740 g;
- oriz - ¾ pika;
- qumësht - 210 ml;
- supë pule - 370 ml;
- majonezë - 230 g;
- Salcë Worcestershire - 10 ml;
- hudhra e tharë - ½ lugë;
- djathë i integruar - 1 ½ lugë;
- vezë - 2 copë;
- thërrime të mëdha bukë - 65 g.
preparat
- Pritini qumështin me majonezë. Sezoni përzierje me salcë Worcestershire dhe hudhër të thata. Thitheni salcën që rezulton me supë pule.
- Copë e perimeve dhe skuqur pule për disa minuta derisa përbërësit janë gati gati. Përzieni perimet dhe shpezët me oriz të shpëlarë dhe pastaj shpërndani gjithçka në një pjatë për pjekje.
- Hidheni përmbajtjen e salcës me supë, spërkatni çdo gjë me djathë, bukëpjekje, dhe lini të piqni në 180 gradë. Tavë me fileto dhe perime pule do të jetë gati pas gjysmë ore.
Fileto pule me perime, të pjekur në bukë pita
Mbetjet e pulës nga darkë e djeshme lehtë mund të përdoren në pjata si kjo. Fletët e pulave të tenderit, së bashku me perimet dhe salcat e domates, janë të spërkatur me djathë dhe të pjekur nën një skarë derisa të bluhet. Në prodhim kemi një gjellë të thjeshtë dhe të shpejtë, të përgatitur nga përbërës të improvizuar.
përbërësit:
- pulave të ziera - 830 g;
- bechamel salcë - 340 g;
- paste domate - 75 g;
- qepë - 90 g;
- ketchup akut - 60 g;
- karrota - 115 g;
- lëng limoni - 15 ml;
- lavash - 4 copë;
- djathë i integruar - 210 g.
preparat
- Përzieni salcën e bekamelit me paste domate dhe ketchup.
- Përgatitni skuqjen e zakonshme të qepëve dhe karotën, dhe kur perimet të vijnë në gatishmërinë e tyre, përzieni ato me pulën, e cila është disassembled në fibra.
- Kombinoje një salcë të thjeshtë me pulë dhe perime, spërkasë të gjithë me lëng limoni, një majë kripë dhe vazhdoni të derdhni enën.
- Nga lavash prerë disqet madhësinë e pjatë të mesme, nxjerr shirita e mbushjes në krye të secilës prej bukës pita, dhe pastaj roll çdo gjë së bashku me një tub.
- Vëreni luleshtrydhet nga bukë pite në një myk, silleni me djathë dhe lëreni nën vuaj derisa djathi të shkrihet dhe ngjyrë kafe.