Duke përgatitur sallatën origjinale, gjithmonë do ta bësh tryezën tuaj të rafinuar dhe të gjallë. Por është gjithashtu shumë e rëndësishme që të keni në dispozicion disa receta të provuara për sallata të thjeshta me nxitim, sepse mysafirët mund të vijnë në mënyrë të papritur dhe t'ju befasojnë. Le të mësojmë së bashku se si të gatuajmë enët e tilla pa shpenzuar shumë kohë.
Mimoza sallatë në një nxitim
përbërësit:
- vezë - 5 copë;
- djathë rusisht - 100 g;
- gjalpë - 50 g;
- peshk i konservuar - 1 tenxhere;
- llambë - 1 copë;
- majonezë - 300 ml.
preparat
Vezë gatuaj, pastrohen dhe ndahen në yolks dhe proteinat. Llambë është pastruar dhe të vogla copëtuar. Gjalsi më parë vendoset në frigorifer, në mënyrë që të ngurtësohet. Tani merrni një pjatë të thellë dhe shtrijini të gjithë përbërësit në shtresa: fillimisht bardhë e vezëve të integruar në një rende të madhe, pastaj djathë të integruar dhe gjysmë kanaçe, të pjekur me një pirun. Pastaj mbuloni gjithçka me një rrjetë të majonezë, fshijeni gjalpën e ngrirë, hidhni qepën dhe përhapni peshkun e mbetur. Edhe një herë, mbuloni atë në mënyrë të barabartë me majonezë dhe dekorojeni me yolks vezë të grirë. Kjo është e gjitha, një sallatë e përzemërt në një nxitim gati!
Sallatë e Vitit të Ri me nxitim
përbërësit:
- fileto pule - 2 copë;
- vezë - 4 copë;
- djathë - 200 g;
- bajame - 50 g;
- majonezë;
- rrush pa gropa;
- erëz kerri - për shije.
preparat
Si të gatuaj një sallatë të Vitit të Ri me nxitim? Fileto është larë, prerë në copa, marinuar në kerri dhe skuqur shpejt në një tigan të nxehtë. Vezë janë zier dhe të fshihen veçmas me djathë në rende. Në një fletë të pjekur të thatë pjekni arra dhe mbledhni sallatën në rendin e mëposhtëm. Së pari vendosni fileto të pulave, copëtojeni atë me majonezë dhe spërkatni me bajame të pjekura. Pastaj shpërndani në mënyrë të barabartë djathin, përsëri spërkatën me arra dhe vezë të grirë. Mbuloni me majonezë dhe dekoroni me gjysmën e rrushit. Një sallatë e tillë elegante do të jetë një kulm i vërtetë i tryezës suaj dhe do t'i kënaqë mysafirët.
Sallatë në nxitim, "Cezari"
përbërësit:
- fileto pule - 2 copë;
- gjethe të marra të freskëta - 1 paketë;
- domate - 2 copë.
- vaj perimesh - 4 tbsp. lugët;
- crackers - 1 paketë;
- erëza.
Për salcë:
- vezë - 1 copë;
- limon - 0,5 copë;
- mustardë dijon - 1 lugë çaji;
- hudhër - 1 karafil;
- anchovies - 4 copë.
- vaj ulliri;
- djathi i vështirë - 80 g;
- Salcë Worcestershire.
preparat
Gjethet e marshit lihen, lëkunden dhe vihen në një tas sallatë. Ne e prerë domate në feta. Në një tigan të hedh pak vaj, ngroheni, përhapni gjinjtë e pulës dhe sillni deri në koren e artë. Djathë bluaj në nip. Tani vendosni vezën në enën e blenderit, karafil të hudhërve, mustardë, salcë Worcestershire, anhovite dhe lëng limoni. Llokoçis gjithçka duke shtuar vaj ulliri dhe djathë. Gjiri i pulave spërkatet me barëra, hiqet nga nxehtësia dhe pritet në copa të vogla. Në sallatën e sallatës ne vendosëm domate feta, gjoksa të pulës së ngrohtë dhe derdhim salcën e përgatitur. Para se të shërbejnë, spërkatën një sallatë të lirë, të gatuar me ngut, krisur.
Sallatë festive me nxitim
përbërësit:
- kastravec të freskët - 2 copë;
- domate - 3 copë;
- Piper bullgar - 1 pc;
- qepë e kuqe - 1 pc;
- ullinj - 100 g;
- Djathë feta - 200 g.
Për furnizim me karburant:
- hudhër - 2 karafil;
- lëng limoni - 1 tbsp. lugë;
- vaj ulliri - 2 tbsp. lugë.
preparat
Të gjitha perimet janë larë, dhe me ullinj dhe djathë ne ikjen e tepërt të lëngshme. Trangujve të prera në kube të mëdha, piper i ëmbël është përpunuar dhe copëtuar copa. Ne i presim domate me një thikë të mprehtë. Llambë është pastruar dhe prerë në gjysmë unaza. Mix të gjitha perimet në tas sallatë, sasi e vogël me ullinj dhe djathë shkrirë. Për mbushje, kombinoni vajin e ullirit me karafil të grirë dhe lëng limoni.