Flounder pjekur në furrë

Flounder është një peshk shumë i shijshëm dhe i dobishëm, popullor në të gjitha anët e botës. Ne sugjerojmë që të gatuani një flegër të pjekur në furrë sot.

Flounder pjekur në furrë me perime

përbërësit:

• sondë - 350 g;
• kampione të freskëta - 250 g;
• leh - 100 g;
• një kërcell i selino - 1 copë;
• hudhër - 1 karafil;
• verë të thatë të bardhë - 3 tbsp. lugët;
• vaj perimesh - 2 tbsp. lugët;
• salcë kosi - 1 tbsp. lugë;
• lëng limoni;
• erëza.

preparat

Le të shqyrtojmë me ju se si të piqni kaparin në fletë metalike në furrë. Pra, së pari ne përgatisim peshkun: ne e prerë atë me një thikë të gjithë atë dhe e fshij me lëng të freskët limoni, të përzier me erëza. Ne e lëmë atë për të marinuar për rreth gjysmë ore. Selino dhe qepë qepen shinkem unaza, dhe kërpudha pllaka copëtuar. Pas kësaj, ne përhapim perimet në një tigan me gjalpë dhe kalimtar derisa gjysma gatuar, podsalivaya. Pastaj e zhvendosim pjekjen në një formë të mbuluar me fletë metalike. Hudhra pastrohet, shtrydhur përmes shtypit dhe përzihet me salcë kosi. Me këtë përzierje, ne e shqyrtojmë peshkun nga të dy anët, e përhapim atë në perime, e ujit me verë, e mbështjellim në letër dhe e vendosim për 20 minuta në një furrë, të nxehtë në një temperaturë prej 190 gradë. Në fund të orarit, mbytur me perime, gati!

Flounder pjekur me patate

përbërësit:

• sondë - 800 g;
• patate - 450 g;
• domate - 200 g;
• bizele jeshile - 100 g;
• krem kosi me yndyrë të ulët - 150 ml;
• aroma;
• uji i filtruar - 0,5 artikuj;
• vaj perimesh - 2 tbsp. lugë.

preparat

Flounder është larë, pastruar, peeled dhe spërkatën me lëng limoni. Tabaka pjekje me gjalpë dhe spërkat bizele të njoma mbi të. Domate shpohen dhe priten në qarqe. I përhapim ato mbi bizele dhe derdhim sasinë e nevojshme të ujit të valë. Flounder rubbed me erëza, të vënë në domate, dhe në krye ne mbuluar me patate feta. Në një pjatë të veçantë ne përziejmë një vaj të vogël perimesh, kripë dhe salcë kosi. Derdhni salcën e përgatitur mbi pjatën tonë dhe vendoseni në furrën e nxehtë deri në 180 gradë për 20 minuta. Para se të shërbeni, spërkatni peshkun e përgatitur me herbs të freskëta.

Flounder pjekur në furrë me djathë

përbërësit:

• sondë - 2 copë;
• djathë - 50 g;
• Piper bullgar - 1 pc;
• erëza.

preparat

Le të zbulojmë me ju se si mund ta pjekni shijshëm në furrë. Kufomat janë shkrirë, larë dhe tharë. Pastaj fshij peshk me erëza dhe skuq në vaj vegjetal në të dyja anët. Pan është i përzier me yndyrna, ne zhvendosim peshkun e përgatitur dhe silleni me djathë të integruar. Vendoseni fletën e pjekjes në një furrë të nxehtë dhe piqni për 15 minuta. Kur sojra është e gatshme, e përhapim atë në një pjatë, e dekorojmë me majdanoz dhe piper të kuq.

Flounder pjekur në petë

përbërësit:

• sondë - 1 copë;
• djathi i fortë ose sallam - 30 g;
• Wasabi - 1 lugë çaji;
• aroma;
• majonezë ligët - 2 tbsp. lugët;
• lëng limoni - për shije.

preparat

Ne ju ofrojmë një më interesante recetë për sondën. Pra, ne procesin e peshkut, gut dhe të pastër nga peshore. Ne e prerë kufirin në pjesë të vogla, ne shijojmë me erëza dhe derdhim lëng limoni. Ne marinen peshku det për 15 minuta, dhe pastaj e vënë atë në fletë metalike dhe të mbuluar me wasabi dhe majonezë. Djathë të vështirë prerë në pllaka dhe mbuluar ato me të gjithë sipërfaqen e peshkut. Në vend të kësaj, ju mund të përdorni djathë sallam, e cila do të japë gjellë një shije origjinale të tymosur. Ne përfundojmë çdo gjë në letër, e dërgojmë në furrë për 35 minuta. Para se të shërbejnë, pjatë është e zbukuruar me bimë të freskëta të copëtuara ose perime në diskrecionin tuaj. Për recetën e njëjtë, mund të pjekni supë në një multivariate.