Sot ne do t'ju tregojmë se si të bëni një vinaigrette shtëpi me lakër turshi. Një sallatë e tillë do të jetë një shtesë e përkryer për enët e përditshme dhe dekorimin madhështor të festës festive.
Vinaigrette me lakër turshi
përbërësit:
- llambë - 1 copë;
- panxhar - 1 pc.;
- patate - 1 pc.;
- bizele të konservuara - 300 g;
- lakër turshi me karrota të lakrës - 100 g;
- trangujve turshi - 2 copë.;
- vaj vegjetal.
preparat
Panxhar dhe patatet janë larë me një furçë dhe të zier në tenxhere të ndryshme në një lëvozhgë. Pastaj perimet janë ftohur, pastruar dhe prerë në kube me përmasa të mesme. Pas kësaj, i vendosim ato në vaj vegjetal, në mënyrë që ata të mos njollosin njëri-tjetrin në sallatë. Llambë është përpunuar, shpëlarë, melenko shinkem dhe djegur me ujë të pijshëm të valë. Kube të vogla presin prej trangujve të pjekur dhe të vendosen të gjithë përbërësit në një tas. Më tej vendosim një sallatë një grusht lakuriq, që më parë u rrëmbye nga lëngja. Pastaj hedhim bizele të konservuara pa shëllirë dhe mbushim gjellën me vaj luledielli. Përzierje dhe shërbej me kujdes vinaigrette në tryezë.
Sallatë e shijshme me patate të skuqura
përbërësit:
- patate - 1 pc.;
- panxhar - 1 pc.;
- karrota - 1 copë;
- kastravec i kripur - 3 copë;
- bizele jeshile - 100 g;
- patate të skuqura - 200 g;
- vaj perimesh;
- lëng limoni - 3 tbsp. lugët;
- erëza.
preparat
Perimet në këtë recetë, ne nuk do të gatuajmë me ju, por piqem. Pra, shpëlarje ato nën ujë të ftohtë dhe fshij të thatë me një peshqir. Pas kësaj, vendosni patatet, karotat dhe panxharët në mes të petëzimit, mbështillni fort dhe vendoseni në furrë në furrë. Temperatura e gatimit është vendosur në 175 gradë dhe koha zbulohet rreth 1 orë. Kur perimet bëhen të buta, ne presim derisa të jenë ftohur siç duhet. Tjetra, patatet pastrohen dhe copëtohen në kube. Karrota dhe panxhar priten në të njëjtën mënyrë dhe zhvendosen në patate. Lakra Kvasshennuyu paraprakisht duhet të shtrydhni duart dhe të lëreni të gjitha lëngjet e tepërta. Pastaj shtoni në pjesën tjetër të perimeve dhe përziejeni gjithçka. Bizele të gjelbra të konservuara janë hedhur në një cimento për të rafte gjithë shëllirë, dhe pastaj derdh në një tas të vinaigrette. Në një tas të veçantë, kombinoni vajin e perimeve me lëng limoni dhe përziejeni atë në shije, duke përdorur kopër të thatë, koriandër terren dhe qepë të gjelbër të copëtuar. Përzierja aromatike që rezulton derdhet në një pjatë me sallatë dhe përzihet mirë. Ne e vendosim gjellën për 25 minuta në frigorifer, dhe pastaj shërbejmë!
Vinaigrette me fasule dhe lakër turshi
përbërësit:
- patate - 1 pc.;
- panxhar - 3 copë;
- karrota - 1 copë;
- llambë - 1 copë;
- kastravec turshi - 2 copë.
- lakër turshi - 1 artikull;
- mollë - 0,5 copë;
- fasule të konservuara - 1 mund;
- vaj perimesh;
- lëng limoni;
- erëza.
preparat
Pra, patate, panxhar dhe karrota me grater e mia dhe vlim deri gatuar në enë të ndryshme. Pastaj ne ftojmë perimet, pastrojmë butësisht dhe prerë në kube të vogla.