Ne ju ofrojmë për të përkëdhelur familjen tuaj me një gjellë të shijshme dhe të shijshme - makarona me midhje në një salcë butë të butë. Një pjatë e tillë e shijshme do të dekoroj çdo tryezë dhe do të krijojë një atmosferë festive.
Recetë për makarona me midhje në salcë të butë
përbërësit:
- spageti ose makarona - 305 g;
- midhje - 455 g;
- domate pjekur - 85 g;
- krem yndyror - 255 ml;
- Zarzavate të thata - 25 g;
- aroma;
- vaj ulliri - 35 ml;
- djathi është i vështirë - 155 g.
preparat
Midhjet para-shkrirë, larë nga mukusit, e vënë atë në një tigan me vaj ulliri para-nxehtë dhe të skuqura për disa minuta. Domate ne fshijmë në një rende dhe hedhim në midhje, erëza për shije me erëza. Shtoni zarzavate të copëtuara dhe zierni përmbajtjen për disa minuta në një zjarr të ngadalshëm. Tjetra, pour në krem, të sjellë një çiban dhe pastaj të marrë atë për 5 minuta.
Në një tigan të derdh ujë të ftohtë, vlim atë dhe dip me kujdes spageti. Vlim deri gati, dhe pastaj hidhni ato në një çezme. Transferoni makaronat në salcë krem dhe përzierni. Çdo pjesë është e spërkatur me djathë të integruar dhe shërbehet me një gotë verë të kuqe të thatë.
Makarona me midhje në salcë të hidhur të hudhër
përbërësit:
- midhjet e ngrira - 355 g;
- qepë - 45 g;
- paste - 275 g;
- krem me pak yndyrë - 165 ml;
- vaj ulliri - 35 ml;
- aroma;
- hudhër - 10 g.
preparat
Llambë është pastruar, copëtuar thinly nga gjysma unaza dhe browned mbi vaj ulliri deri butë. Pastaj hidhni atë në midhjet e shkrirë dhe të skuqura për disa minuta. Tjetra, pour në krem, shtrydh hudhër përmes shtypit, sezonin me erëza për shije dhe ulje për 5 minuta.
Makaronët vlojnë në ujë të valë të kripur, sipas udhëzimeve, dhe pastaj hidhen në një kolektor. Ne përhapim makarona të nxehtë në pllaka dhe bujarisht hedhim salcë krem me midhje.
Makarona me midhje dhe salcë krem kajsi
përbërësit:
- prawns tigër - 155 g;
- midhjet e ngrira - 155 g;
- oregano e thatë - majë;
- vaj perimesh;
- paprika e tokës - majë;
- krem - 255 ml;
- hudhër - 10 g;
- paste - 205 g;
- erëza.
preparat
Karkalecat dhe midhjet përpunohen dhe ngjyrosen për ca minuta në vajin vegjetal. Pastaj ne kalojmë ushqim deti në një pjatë dhe shtojmë kripë. Hudhra është pastruar, pllaka të copëtuara dhe ngjyhet në vaj. Tjetra, pour në krem dhe hedhin erëza. Sa më shpejt që përzierja fillon të trashësohet, vendosni makarona dhe ushqim deti të gatuar para gatimit. Përzieni gjithçka dhe ngrohtë makaronat me mishin e midhjeve në një salcë të butë për rreth 1 minutë.