Komposto Apple nuk ka qenë një kohë e papritur, por shtimi i agrume në pije - mjaft. Duke marrë këtë si një bazë, ne kemi vendosur të mbledhim disa receta të mollës-portokall kompotes në një material.
Komposto mollë dhe portokalle për dimër
përbërësit:
- mollë - 370 g;
- sheqer i grimcuar - 175 g;
- portokall - 460 g.
preparat
Para-pastrimi i mollës nga bërthama me fara, prerë frytet në copa të mëdha të vendosura në enët e enameled. Mbushni mollët me tre litra ujë, derdhni sheqerin dhe lëreni të lëngshme në një çiban. Pas kësaj, nxjerrim zjarrin, vendosim portokallin në gojë dhe gatuajmë pije për një tjetër 15 minuta. Kjo kohë do të jetë e mjaftueshme për të sterilizuar kutitë dhe mbulon mbi avull. Derdhni copëtimin e portokalleve dhe mollëve në bankat, rrokulliset dhe freskohet përpara se të vendosni në qilar.
Komposto e mollëve të freskëta dhe portokall me raven
përbërësit:
- një rrjedhë e një raven (madh) - 1 copë;
- mollë - 80 g;
- limon - 1 copë;
- portokalli - 80 g;
- karafil - 3 buds;
- shkopi i kanellës.
preparat
Para se të gatuani përbërjen e portokalleve dhe mollëve, prerë agrume, molla dhe raven në feta të mëdha, të mëdha. Vendosini të gjithë përbërësit e prerë në një tigan me erëza, mbushni me një litër ujë. Gatuaj komposto për 17-20 minuta, hiqni nga nxehtësia dhe le të ulet derisa të ftohet.
Si për të bërë një komposto pikante e portokall dhe mollë?
përbërësit:
- mollë - 200 g;
- portokalli - 200 g;
- shkopi i kanellës;
- një yll;
- kardamom - 3-4 pjesë;
- karafil - 2 buds.
preparat
Frutat e prera derdhin një gjysmë litra ujë, shtojnë erëza dhe piqin pije 20 minuta pas valë. Komposto e përfunduar mund të ëmbëlzohet për shije me sheqer ose mjaltë, pastaj lëre të ftohet në një gjendje të ngrohtë nën kapak.