Koktej me liker çokollatë janë shumë të popullarizuara dhe pija në formën e tij të pastër shërben si bazë për një shumëllojshmëri të desserts të lehta, në sajë të një shije dhe aroma të pasur.
Në këtë artikull ne do t'ju tregojmë se si ju mund të bëni liker çokollatë veten, të armatosur me receta të thjeshta.
Recetë liker çokollatë
përbërësit:
- çokollatë e errët - 1 tjegull (200 g);
- vodka - 1 l;
- sheqer - 1 artikull;
- uji - 1 artikull;
- ekstrakt vanilje - 3-4 pika.
preparat
Prisni çokollatën në një thërrime me një blender, ose fshij atë në një rende gjobë. Plotësoni thërrimet me vodka ose alkool, shtoni disa pika të ekstraktit të vaniljes, përzierjeni me kujdes pije dhe lëreni të futni në frigorifer për 1 javë, pa harruar të shkundni periodikisht pijeve.
Pas kalimit të kohës, ne përgatitim shurupin nga pjesë të barabarta të sheqerit dhe ujit, derdhni shurupin që rezulton tek pijeve dhe insistojmë për 2 javë të tjera. Pije e tanishme është filtruar përmes 3 shtresave të garzë, derdhur në enët e pastra dhe u largua për 2 javë.
Tani le të kuptojmë se çfarë për të pirë liker çokollatë. Ju mund ta përdorni atë në formën e tij të pastër, me disa kube akulli, ose shtoni atë në kafe.
Çokollatë me qumësht lëngje
përbërësit:
- çokollatë e zezë - 100 g;
- krem (yndyror) - 1 artikull;
- Qumësht i kondensuar - 1 mund (200 ml);
- konjak - 150 g;
- sheqer vanilje - majë;
- kafe (i tretshëm) - 1 tbsp. lugë.
preparat
Çokollata ndahet në copa dhe vendoset në një banjë me ujë, ndërkohë që nxehet, bëjmë kafe : një lugë gjelle kafe të çastit, derdhim 2 lugë ujë dhe shtojmë çokollatën e shkrirë. Tani përzierja duhet të dërgohet në një blender me krem, konjak, vanilje dhe qumësht të kondensuar. Pijet e gatshme duhet të derdhen në shishe të pastra dhe të vendosni në frigorifer për një ditë, pas së cilës likeri i qumështit tonë të çokollatës është gati për përdorim!