Uiski - një nga më të njohurat në botë të pijeve alkoolike, origjina e saj ka historinë e saj të pasur dhe traditat e përdorimit.
Shumë njohës të uiskit besojnë se është më mirë të pini në formë të pastër, pasi edhe akulli, në një farë mënyre, shtrembëron shijen e këtij pije fisnike. Kjo deklaratë nuk është e vërtetë për të gjitha varietetet e uiski (pijet ndryshojnë në lloje, qëndrueshmëri, cilësi dhe çmim), përveç kësaj, vende të ndryshme kanë tradita të ndryshme.
Shumë të njohura dhe kokteje të bazuara në uiski, recetat e tyre janë të njohura për një larmi të madhe prej të cilave ju mund të identifikoni 5 më interesante.
Recetat e koktejeve të thjeshta me uiski
Për të gjitha koktejet ne zgjedhim uiski në çmimin mesatar të çmimeve. Pirja e një uiski të shtrenjtë të moshës është më mirë ende i pastër, dhe skocez - me ujë.
Një nga koktej më popullor dhe më i lehtë është uiski me cola. Mjerisht, ky koktej nuk ka ndonjë histori të veçantë të paraqitjes, por origjina është padyshim amerikane.
Whisky Cola
përbërësit:
- uiski ose bourbon (varietetet amerikane të bazuara në misër) - 1 pjesë;
- Cola (çdo) - 2-3 pjesë;
- akull - 2-4 kube (opsionale).
preparat
Në një gotë të llojit Tumbler ose të tjera të përshtatshme që hedhim akull, matni dhe derdhni uiski dhe shtoni me kujdes sasinë e kërkuar të cola. Ndajeni lehtë. Nëse është e nxehtë, vendosni akullin më shumë.
Dhe nëse është ftohtë? Pastaj ne përgatisim një koktej "Kafe irlandeze" .
Koktej "Kafe irlandeze"
Në një nga mbrëmjet e dimrit të thatë, kuzhinieri në restorantin irlandez të aeroportit përgatiti kafe me shtimin e uiskit për udhëtarët e tranzitit nga Shtetet e Bashkuara. Konsumatorët donin të ngrohnin sa më shpejt që të ishte e mundur, ata i pëlqyenin shumë.
Ky koktej shërbehet në një xhami të veçantë xhami në një këmbë të shkurtër me një dorezë.
përbërësit:
- nxehtë, vetëm kafe e zezë e zezë e gatuar - 80 ml;
- kallam sheqer kafe - 1 lugë çaji;
- Uiski irlandez - 40 ml;
- whipped krem natyral qumështi - 30 ml.
preparat
Së pari, shpërndani plotësisht sheqerin në kafe, pastaj derdhni uiski dhe butësisht lugë me krem të nxehtë në krye (ju mund të spërkasni me çokollatë të integruar).Koktej Manhattan
Kjo është një nga pijet më të vjetra klasike të bazuar në uiski. Ka disa versione të pamjes së tij, por pirja ka qenë e njohur që nga vitet 20 të shekullit të kaluar.
përbërësit:
- Uiski kanadez (thekër) - 60 ml;
- vermut i kuq ëmbël - 30 ml;
- hidhur "Angostura" - 1-4 pika.
preparat
Përzier uiski me vermut dhe akull në një tas përzierës me një lugë ose në një shaker. Filtroni përmes një shirit në Tumbler dhe shërbejeni pa akull. Një gotë është e zbukuruar me një qershi ose limon. I njohur dhe versioni me burbon me përmasa pak të ndryshuara.
Uiski i thartë
Përmendja e parë me shkrim e këtij koktej u regjistrua në 1862. Është një pije nga uiski, lëng limoni, sheqer dhe një sasi e vogël e bardhë e vezëve (megjithatë, në Evropë zakonisht gatuajnë pa proteina).
përbërësit:
- uiski amerikan - 40 ml;
- shurup sheqeri - 20 ml;
- lëng limoni - 20 ml;
- disa pika të bardha të vezëve (për të shmangur salmonelozën, përdorni vezët e trembjeve më mirë).
preparat
Përzihet në shishkë uiski, shurup sheqeri, lëng limoni dhe akulli. Ne do të hedhim në erë me forcë. Le të kalojmë nëpër xhamin e koktejit. Le ta ngarkojmë atë në një qershi koktej.
Koktej "Apple Jack" nga uiski me lëng molle
përbërësit:
- uiski - 1 pjesë;
- mollë e freskët pa pulpë, i tendosur - 3 pjesë;
- një fetë limoni.
preparat
Në xhami derdh uiski dhe lëng molle. Ne zbukurojmë qenin e luanit. Shtoni akullin dhe përzieni.
Ka shumë receta të tjera për koktejet me bazë uiski dhe variacionet e tyre, në të cilat është i përzier me rumin, martinën, xhinin, likeret e ndryshme dhe përbërës të tjerë. Pak praktikuar, ju mund të dalni me opsionet tuaja, gjëja kryesore - mos e tejkaloni shijen e uiskit me pjesën tjetër të përbërësve.
Dhe dashamirësit e eksperimentimit me alkoolin ftohen të provojnë kokteje me rum , të cilat do t'u bëjnë thirrje njohësve të kësaj pije.