Gjatë viteve, lëngu i portokallit përdoret nga njeriu për të shuar etjen. Ka një shije freskuese të ëmbël dhe të thartë dhe një aromë shumë intriguese dhe joshëse. Lëng portokalli i shtrydhur sapo ka një afat të shkurtër ruajtje, por në mënyrë të konsiderueshme tejkalon koncentratet nga prania e elementeve të dobishme në të. Përveç konsumit të drejtpërdrejtë, kjo pije përdoret në përgatitjen e ëmbëlsirave të ndryshme, si dhe si mbushje për pite, ëmbëlsira dhe ëmbëlsira.
Lëng portokalli në shtëpi
përbërësit:
- uji 3,5 litra;
- portokalli - 4 copë;
- acid limoni - 1 lugë çaji;
- sheqer - 3 tbsp.
preparat
Tani ju tregoni se si të bëni lëng portokalli. Ne marrim portokall të freskët, lani, i thatë, pastrojmë dhe i prerë në copa të vogla, dhe i shtypim ato përmes një blender. Pas kësaj, shtoni feta portokalli dhe një gotë me ujë të valë në një kovë, shtoni acid limoni dhe vendosni të vendosni për rreth një ditë.
Pas njëfarë kohe, përziejeni përzierjen e portokallit, pastaj lëvizni mirë me një mikser dhe derdhni sasinë e mbetur të ujit, mundësisht të zier dhe të ftohur. Kjo është e gjitha, lëngu i natyrshëm nga portokallet është gati, mbetet vetëm për të ëmbëlsuar pije për shije dhe tendosje përmes garzë në furrën.
Lëng kungull me portokalli
përbërësit:
- kungull - 1 kg;
- sheqer i grimcuar - 100 g;
- uji - nëse është e nevojshme;
- acid limoni - 1 lugë çaji;
- portokalli - 1 pc.
preparat
Kungull prerë në feta të vogla. Portokall larë, prerë në copa të vogla, ose madje scrolled përmes një mulli mishit. Ne e zhvendosim kungullin dhe portokallin në një tigan, derdhim pak ujë në mënyrë që lëngu të mbulojë pak përmbajtjen. Kur kungulli bëhet i butë, ne e zhvendosim masën në një sitë dhe shuajmë me kujdes, duke hedhur lëkurat e portokallit. Patatet e pjekura që rezultojnë sillen në çiban, shtojnë sheqer dhe acid limoni.
Lëngu që rezulton me tul është derdhur mirë në kavanoza sterilizuar dhe menjëherë mbyllur fort me kapak. Ne kthejmë kavanoza me kokë poshtë, mbulojmë me diçka të ngrohtë dhe pas ftohjes së lëngut, e heqim pije në një vend të errët dhe të ftohtë. Lëngu ynë i kungullit me portokalli është gati!
Koktej me lëng portokalli
Lëng portokalli mund të jetë thjesht i dehur, duke shijuar shijen e tij të shkëlqyer dhe mund të përdoret si bazë për përgatitjen e koktejeve origjinale.
përbërësit:
- vodka - 20 ml;
- Lëng portokalli sapo shtrydhur - 60 ml;
- liker limoni - 20 ml;
- limon - 1 copë;
- akull.
preparat
Le të kuptojmë se si të bëjmë një koktej me lëng portokalli. Me limon me kujdes në formën e një spirale, hiqni zest dhe vendoseni në fund të një xhami në formë qelqi. Pastaj derdhni vodka, liker limoni dhe lëng portokalli të shtrydhur në xhami me zhurmë. Shtoni një akull të copëtuar pak dhe përzieni pije. Ne shërbejmë një koktej me një kashtë, të stolisur me një fetë limoni.
Milkshake me lëng portokalli
Koktej shumë e thjeshtë dhe e shijshme me shënime të ndritshme portokalli! Ky qumësht i mrekullueshëm dhe i gëzuar me lëng portokalli është gatuar në shtëpi në vetëm 3 minuta. Mos më besoni? Pastaj provoni vetë! Ju do të pëlqeni shumë!
përbërësit:
- lëng portokalli - 100 ml;
- qumësht - 100 ml;
- krem - 50 ml;
- vezë - 1 copë;
- portokalli dhe gjethe nenexhik - për zbukurim.
preparat
Pra, vendosni akull në shaker, derdhni lëng portokalli, qumësht, krem, thye vezën dhe shkundni mirë, dhe filtroni përmbajtjen në xhami.
Martini me lëng portokalli
përbërësit:
- martini - 50 ml;
- lëng portokalli - 150 ml;
- portokalli - 5 g;
- akull - 200 g.
preparat
Gota e topit është e mbushur deri në majë me akull grimcuar. Pastaj derdhni martini dhe lëng portokalli. Llokoçis mirë pije dhe dekoroj me lëvozhgë portokalli.