Likeri Curacao është një pije alkoolike me një fuqi prej 30%, prodhuar në një nga ishujt në Detin e Karaibeve. Ajo mund të jetë e disa varieteteve: jeshile, portokalli, blu dhe të bardhë. Por versioni blu, i quajtur Blue Curacao, gëzon popullaritet të veçantë. Përbërja e pijeve Blue Curacao përfshin lëvorën e thatë portokalli, alkool verë, kanellë, arrëmyshk dhe karafil. Ngjyra e tij e pazakontë dhe shija e pasur e bën të mundur përdorimin e këtij pije gjatë përgatitjes së koktejeve të ndryshme, duke përfshirë ato komplekse, me shumë shtresa.
Recetë e pijeve Curaçao
përbërësit:
- arrëmyshk - 30 g;
- vodka - 1 l;
- lëkura e thatë portokalli - 50 g;
- shurup sheqeri - 400 ml;
- kanellë - 1 g;
- ngjyra e ushqimit - për ngjyrën;
- karafil - 3 copë.
preparat
Mënyra e bërjes së likerit Curacao është mjaft e thjeshtë. Ne derdhim luleshtrydhe te thekur portokalli, arrta, karafil dhe kanellë ne nje kavanoz xhami. Menjëherë derdh gjithë vodka dhe mbylleni kapakun me kapak. Ne japim përzierje për të mbushur për tre orë, dhe pastaj derdh shurup sheqeri. Ne hyjmë në ngjyrën e ngjyrës së dëshiruar, përziejmë mirë çdo gjë, mbyllim fort dhe e vendosim në një vend të ngrohtë të errët. Pas rreth një jave, likeri filtrohet me kujdes dhe derdhet në shishe të pastra dhe transparente. Kjo është e gjitha, pijeve shtëpiake Blue Curacao është gati për përdorim!
Koktej "Krokodili i Gjelbër" me liker Curacao
përbërësit:
- akull - 8 kube;
- lëng portokalli - 80 ml;
- lëng frutash me pasion - 80 ml;
- feta portokalli - për zbukurim;
- liker curacao - 20 ml.
preparat
Pra, pjesa e sipërme e shakerit është e mbushur me kube akulli. Pastaj shtoni lëngjet dhe curacao. Shaker mbyllur fort dhe tronditur me kujdes me përpjekje për 10 sekonda. Tani merrni një gotë transparente të lartë, mbusheni me një të tretën e akullit të grimcuar, derdhni të njëjtin përmbajtje të shakerit, duke shtypur pije me garzë ose një njollë bar. Një fetë e portokallit pritet dhe bashkëngjitet në skajin e xhamit. Pini ne shërbejmë në tryezë menjëherë me një kashtë.
Koktej me liker Blue Curacao "Blue Lagoon"
Një ngjyrë e bukur e butë blu dhe shije e hollë e bëjnë këtë koktej thjesht të shijshme. Gjithkush duhet ta provojë.
përbërësit:
- sprite - 100 ml;
- lëng limoni - 20 ml;
- vodka - 50 ml;
- liker blu curacao - 30 ml;
- akull.
preparat
Shaker mbush gjysmën e akullit, shtoni pak lëng limoni, derdhni pije alkoolike dhe vodka, dhe pastaj përzieni me kujdes. Pas kësaj, derdhim pije në një gotë të bukur për kokteje dhe shërbejmë me një kashtë. Laguna Blue Cocktail është gati për përdorim!
Për njohësit e likereve të pazakonta, ju rekomandojmë të provoni likerin "Amaretto" , që mund të bëni në shtëpi thjesht.