Loquat është fryt i një peme me gjelbërim të përjetshëm, sot ajo është më e zakonshme në vendet e jugut. Kjo lulëzim ekzotik i frutave nga tetori deri në fund të janarit, dhe frutat pijnë deri në fillim të verës dhe kanë një ngjyrë të verdhë ose portokalli të ndritshme dhe një shije dhe aromë të pasur, të cilat disa krahasohen me kajsën ose dredhëzën, të tjerët në kumbull, qershi kumbull ose mollë. Mishi është lëng, i ëmbël dhe i lagësht, dhe brenda tij ka dy deri në shtatë eshtra të nxjerra lehtësisht.
Karakteristikat e shijes së një kompleksi loquat dhe tejkalojnë vetitë e tij të dobishme. Ky frut mrekulli është lider në përmbajtjen e pektinit, si dhe vitaminat A, C dhe B, si dhe mollë dhe acid limoni.
Loquat ka një efekt të dobishëm në të gjitha sistemet e trupit dhe ndihmon për të përballuar shumë sëmundje.
Përveç hahet fruta të freskëta, jam dhe bllokim, lëngje dhe kompote, të cilat gjithashtu mund të korrren për përdorim në të ardhmen, përgatiten nga pemët.
Ne do t'ju tregojmë sot se sa dhe si të bëni kompozim nga medlar për dimër.
Si të skuqura komposto nga një loquat?
Për të përgatitur komposto nga medlar për dimër, frutat e tij janë larë, tharë dhe prerë në gjysmë. Pastaj hiqni kockat, ndaheni dhe vlim në ujë për rreth shtatë minuta. Nga ky supë e filtruar më parë ne përgatisim shurupin, duke shtuar në çdo litër gjashtëqind gram sheqer të grimcuar dhe pesë deri në shtatë gramë acid limoni. Gjysma e fryteve të medlarit janë vendosur në kavanoza të pastërta të një litri, të derdhur shumë të nxehtë, me nxehtësi me ngrohje, shurup, mbuluar me kapak dhe të vënë në sterilizim për njëzet minuta. Pas kalimit të kohës, menjëherë e rrokullisim përbërësin, i kthejmë kapakët dhe e lëshojmë atë.
Si të rrokullisni një kompote nga një pendë me një gur?
përbërësit:
- ujë - një litër;
- sheqer i grimcuar - 200-250 g;
- loquat - 500 g;
- lëng gjysmë limoni
preparat
Ju mund të ruani përbërjen nga ky fruta ekzotike pak më ndryshe. Për ta bërë këtë, bukët e liruara të frutave priten përgjysmë me një thikë të mprehtë së bashku me eshtra dhe të zhytur në shurup të vluar, të përgatitur duke shtuar një litër sheqer uji. Le të valojë medlar për dy minuta, shtoni lëngun e gjysmë limoni, derdhni në një kavanoz gjysmë litri të pastër, shtoni disa gjethe nenexhik, mbuloni me një kapak dhe vendosni për sterilizim për njëzet e pesë minuta. Ne rrokullisim kompozën, e kthejmë fundin me kokë poshtë dhe e lëmë të freskët. Ne e ruajmë komodën nga medlar në një vend të ftohtë të errët.