Kujtimet e "sezonit të kadifesë" mund të sillen me vete në mot të ftohtë duke rrotulluar një kavanoz jam të bardhë në një kompani me aromatizues. Një trajtim i pasur dhe aromatik do t'ju shërbejë mirë në desserts tjera ose një copë bukë të freskët dhe gjalpë. Ne do t'ju tregojmë se si të bëni bllokim nga pjeshkë me portokall në materialin në vijim.
Recetë e bllokimit nga pjeshkë me portokall
përbërësit:
- pjeshkë e pjekur - 980 g;
- portokall - 340 g;
- lëng limoni - 30 ml;
- sheqer i grimcuar - 690 g.
preparat
Vendosni kontejnerët për ruajtjen dhe mbulimin e tyre për t'u sterilizuar në çdo mënyrë të përshtatshme. Me pjeshkë, zhvishem dhe prerë mishin në lagjet. Vendos copat e pulpës së pjeshkës në një blender dhe lëvizni në patate pure. Përzieni fruta me lëng limoni. Pas heqjes së portokalleve nga zhvishem, pulpë të bardhë dhe membranat, gjithashtu i grindeni ato dhe i kombinoni ato me pure të bukuroshe. Derdhni patate të pjekura në enët e emaluara, derdhni sheqerin dhe lëreni gjithçka për të vluar. Fry bllokuar zier për të paktën tre minuta, dhe pastaj shpërndani në kavanoza të nxehtë dhe shpejt të rrokulliset.
Jam nga pjeshkë me portokall dhe nenexhik
përbërësit:
- pesiki - 750 g;
- lëng i dy portokall;
- mjaltë - 25 ml;
- copëza nenexhik - 3-4 copë.
preparat
Peach pulp në një tigan, derdh në lëng agrume dhe të lënë të ziej në ngrohjes më të ulët. Pas një ore, vendosni gjethet e gjetheve të prera në fruta, derdhni mjaltin dhe lëreni çdo gjë për të vluar për një tjetër gjysmë ore. Një bllokim tjetër për pirja u përhap në tanke dhe rrokulliset.
Nëse ju doni të bëni një bllokim nga pjeshkë me portokall në një multivarkë, atëherë pas lëshimit të pjeshkave nga eshtrat dhe zhvishem, vendoseni në tas së bashku me të gjithë përbërësit e tjerë, vendosni mënyrën e "Pjekjes" dhe lejoni zier për rreth një orë.
Jam nga pjeshkë me portokall dhe mjedër
përbërësit:
- pjeshkë - 1.4 kg;
- mjedër - 450 g;
- sheqer i grimcuar - 360 g;
- një lëvore dy portokall;
- lëng limoni - 190 ml.
preparat
Prekin pjeshkë nga pjeshkë, dhe nga oranges - zest. Vendos pulpë bukuroshe në enamelware së bashku me zhvishem agrume, shtoni manaferrat mjedër dhe derdh lëng limoni. Prisni për momentin kur të gjithë kristalet e sheqerit të shpërndahen, dhe pastaj, nxitje, bllokim kuzhinier deri sa të trasha. Ende nxehtë, derdh mbi kavanoza të pastër, vendoseni në një banjë me ujë dhe sterilizoni, mbuluar me kapak, për rreth 20 minuta. Roll kavanoza dhe cool para se të magazinimit.