Recetë për tortën e mëlçisë nga mëlçia e derrit

Nëse i përkisni shumicës së njerëzve që nuk i pëlqejnë mëlçinë, atëherë nuk keni provuar ende një pjatë të shijshme në bazë të saj. Njëra nga të fundit është vetëm një tortë hepatike - një meze e lehtë tepër e butë e butë nga pancakes e mëlçisë me një salcë që mund të plotësohet me perime. Më poshtë do të flasim për recetat e tortës së mëlçisë nga mëlçia e derrit.

Torta e mëlçisë derri - recetë

Ne sugjerojmë duke filluar me versionin më të thjeshtë të tortës së mëlçisë, e përbërë nga shtresa të pancakes të mëlçisë dhe salcë sallam i lehtë me salcë me një sasi të vogël të hudhër.

përbërësit:

preparat

Para se të përgatisni një tortë të mëlçisë nga një mëlçi derri, përgatitni vetë produktin kryesor. Pas shpëlarjes së mëlçisë, hiqni atë nga filmat dhe kanalet e jashtme. Copa të përgatitura të shartimit të mëlçisë me një mulli mishi, dhe pastaj shtoni në masë të vezëve dhe miellit. Mos harroni për kripë. Masa e gatshme në konsistencën e saj është shumë e ngjashme me përzierjen për pancakes.

Pas ngrohjes të tiganit të shkrirë, përhapni përzierjen e mëlçisë në të sa më hollësisht të jetë e mundur dhe silleni për disa minuta në çdo anë. Pancakes përfunduar cool.

Ndani qepët në unaza dhe i shpëtoni në ngrohje të ulët për rreth gjysmë ore, duke pritur karamelizimin e copave.

Mix krem ​​kosi me një majë të kripës dhe hudhër të copëtuar. Përgatitja e salcë promazyvayte secila nga pancakes, mbi të shpërndarë shtresën e qepëve dhe shtroj e dytë zbritje. Kati i tortës dekoron zarzavate të copëtuara.

Tortë hepatike të mëlçisë me kërpudha

përbërësit:

preparat

Përgatitni mëlçinë derri, kaloni nëpër mulli të mishit, dhe kombinoni përzierjen që rezulton me vezë dhe qumësht. Vendoseni miellin e hikërrorit dhe përziejeni brumin e butë. Sezoni atë.

Derdhni pjesë të brumit të mëlçisë në një tigan, e skuqeni në të dy anët deri në ngjyrosjen. Pancakes përfunduar cool. Nëse dëshironi, një tortë hepatike mëlçisë derri mund të bëhet në një multivariate. Për ta bërë këtë, përdorni opsionin "Pjekje" dhe skuqni pjesët e brumit në një tas si në një tigan ose derdhni të gjithë përzierjen menjëherë dhe largohuni për 50 minuta në njërën anë dhe pastaj në 20 për një tjetër. Tortë e përfunduar ndahet në shtresa në mënyrën e biskotës.

Merrni pjekjen e kërpudhave, duke shpëtuar perimet e copëtuara deri sa të butë. Për perimet e gatshme shtoni kërpudhat dhe leni lagështi të tepërt të zhduket. Shtrydhni chives, pastaj hiqni çdo gjë nga të nxehtit.

Mbulo pancakes me majonezë dhe vë rosto. Shtresa të alternuara, mbledhin së bashku tortën.

Një recetë e thjeshtë për një tortë hepatike të mëlçisë pa qumësht

përbërësit:

preparat

Filloni gatim me përgatitjen e mëlçisë. Pastroni copat nga filmi dhe kanalet, dhe pastaj shpëlani tërësisht nën ujë të ftohtë. Përgatitni feta përmes mulli të mishit dhe rezultatin rrëmbej me paste, niseshte, miell dhe vezë. Ju lutemi kripë.

Derdhni pjesë të vogla të brumit në një tigan të nxehtë dhe silleni për ca minuta nga secila anë. Pancakes përfunduar cool.

Pastroni karrota dhe ruani atë me qepë. Kur perimet janë më të buta dhe kafe, ftoheni dhe përzierni me gjysmën e përzierjes së salcës me majonezë dhe hudhër. Lidheni gjysmën e dytë të salcës me djathë të integruar dhe vezë të zier. Të dyja përzierjet alternuar vendosen në pancakes mëlçisë dhe pirg me një grumbull.