Cake pa maja

Receta për një tortë pa maja është një tjetër zgjidhje në thesarin e recetave tuaja të Pashkëve. Përgatitja e kësaj do të jetë pak më e vështirë, por rezultati do të jetë i padallueshëm nga receta e zakonshme e majave. Përveç kësaj, mungesa e maja në recetë jo vetëm që do të shpëtojë xhepin tuaj nga mbetjet e panevojshme, por gjithashtu do të ndihmojë në normalizimin e metabolizmit.

Cake pa maja dhe vezë recetë

përbërësit:

preparat

Ne e analizojmë miellin në mënyrë që ëmbëlsirat tona të mos vendosen në këtë proces ose pas pjekjes. Në tigan, shkrihet gjalpë dhe shtoni sheqer dhe zest për të. Mbani përzierjen në zjarr derisa kristalet e sheqerit të shpërndahen plotësisht.

Përzieni veçmas kos të ngrohtë shtëpiak me pluhur pjekjeje për brumë dhe derdhni përzierjen që rezulton në vaj të ngrohtë me sheqer. Shtoni rrush të thatë tek përbërësit dhe gatuani brumin, derdhni gradualisht miellin në përzierjen e qumështit dhe vajit.

Formularët për pjekjen e lehtë të yndyrës me vaj perimesh dhe plotësoni me një provë për 2/3 të volumit. Ne vendosim ëmbëlsira në një furrë të nxehur në 180 gradë dhe piqem për rreth gjysmë ore ose derisa shkopi i mbërthyer në qendër të tortës nuk do të lë plotësisht të thatë.

Fruta Pashkët tortë pa maja dhe qumësht

përbërësit:

preparat

Një banane e pjekur është peeled dhe pastruar. Përzierjeni pure të rezultuar me gjalpë, ujë dhe lëng pineapple. Përzierje e gatshme vihet në furrë dhe bie në gjumë sheqer. Sapo kristalet e sheqerit të shpërndahen, lëngu mund të hiqet nga pllaka dhe të lihet të ftohtë.

Ne e ndamë miellin së bashku me një pluhur pjekje për ta ngopur atë me oksigjen dhe për të hequr çdo gunga të mundshme. Përzieni përbërësit e lëngshëm me miell. Brumë i përfunduar duhet të jetë ngjitës dhe i trashë. Menjëherë pas përzierjes, brumi mund të derdhet në moulds, duke plotësuar ato me 2/3. Piqem gjellë është rreth një orë, me gjysmën e parë të kohës në furrë duhet të jetë një temperaturë prej 220 gradë, dhe pastaj ajo duhet të reduktohet në 200 gradë.

Ëmbëlsira të gatshme mund të zbukurohen me lustër sheqeri, para ftohjes, derdh me çokollatë të shkrirë, ose spërkatën me sheqer pluhur.

Recetë për tortë gjizë pa maja dhe sheqer

Sheqeri i bardhë shkakton dëm të pariparueshëm për shëndetin tonë, prandaj zëvendësoni atë me fruktoza, sheqer kafe ose mjaltë të thjeshtë sa më shpesh të jetë e mundur. Aderuesit e kësaj teknike gatim, ne rekomandojmë provuar recetë për tortë, përshkruar më poshtë.

përbërësit:

preparat

Në stufë vendoseni tiganin dhe shkrijeni gjalpin në të. Shtoni në mjaltë mjaltë dhe një majë të kripës. Gatuani përzierjen në nxehtësi të ulët, duke nxitur vazhdimisht, derisa mjalti të shpërndahet. Tani mund të shtoni lëng limoni dhe gjizë në përzierjen e vajit. Ne e rrahim përzierjen me një blender dhe, gradualisht derdhja e parë e skuqur me pluhur për pjekje, fillojmë të gatuaj brumin. Në brumin e përfunduar shtojmë fruta të ëmbël, përsëri ne përziejmë gjithçka dhe shpërndajmë ato në forma të vajosura.

Koha e gatimit për ëmbëlsira varet nga madhësia e tyre. Në kulichki mesme do të marrë rreth 50-60 minuta në 180 gradë. Ëmbëlsira të gatshme duhet të ftohen nën një peshqir, pas së cilës ata mund të zbukurohen me lustër proteina, ose një sheqer të thjeshtë pluhur.