Për ata që janë në kërkim të recetave për enët nga physalis, ne do t'ju tregojmë se çfarë mund të cook nga këto fruta për dimër dhe ofrojnë disa opsione për përgatitjet shijshme dhe lotim gojë.
Çfarë duhet të gatuaj për dimrin nga frutat e perimeve fizalis?
Më popullorja në rajonin tonë është perimet fizik. Prodhon pjata dhe ushqime të mahnitshme të pavarura.
Hiri nga perimet fizalis
përbërësit:
- perime fizalis - 990 g;
- qepë - 490 g;
- karrota - 490 g;
- chives madhe - 3 copë.
- sprigs gjelbër e kopër dhe majdanoz - simite të mesme;
- sheqer i grimcuar - 30 g;
- kripë jo iodizuar gatuar - 25 g;
- uthull molle - 25 ml;
- piper i zi freskët tokë - majë;
- Vaj luledielli pa aromë - 230 ml.
preparat
Për të përgatitur havjarin, zgjedhim vetëm perimet e pjekur të fizionomisë, e heqim atë nga "rastet", e shpëlajmë me kujdes dhe pastaj qëndrojmë në ujë të valë për disa minuta. Next shinkem blanched physalis me feta arbitrare dhe të skuqura ato derisa të butë me një sasi të vogël të vajit të lulediellit.
Qepë të skuqura dhe me feta dhe karrota të integruara, kalojmë edhe për dhjetë minuta, pas së cilës ne përzihet me fizalis të pjekur dhe shënojme gjendjen e pure në një blender ose e lëshojmë përmes një mulli të mishit.
Tani ne shijojmë masën e perimeve për shije me kripë, sheqer dhe piper, shtoni hudhër të copëtuar dhe melenko bimë të freskëta të copëtuara dhe pastaj pas valëzimit me nxehtësi të moderuar deri në avullimin e lagështirës së tepërt.
Në fund, ne përziejmë uthull në havjar, vendosim atë në një enë sterile , e cila pastaj mbyllet me kapakë sterilë dhe lihet nën një "shtresë" për sterilizim natyral.
Sallatë nga fizalis
përbërësit:
- perime fizalis - 440 g;
- trangujve të freskëta - 440 g;
- qepë - 220 g;
- karrota - 220 g;
- kreu i hudhër i madh - 1 pc;
- sprigs gjelbër e kopër dhe majdanoz - simite të mesme;
- sheqer i grimcuar 45 g;
- kripë jo iodizuar i madh - 20 g;
- uthull molle - 45 ml;
- piper i zi (bizele) - 12 copë.
preparat
Bëni një grilë nga perimet fizalis në formën e një sallatë është shumë e thjeshtë. Për ta bërë këtë, përgatitur blanched dhe prerë në feta e frutave fizalis përzier në një pjatë të përshtatshme me kriklla të kastravecat dhe karrota. Shtoni në këtë rast edhe unazat e qepëve, pjata e hudhra, zarzavate të copëtuara dhe ne shijojmë sallatën me sheqer, kripë dhe piper. Pas heqjes së përbërësve nga lëng (rreth tridhjetë minuta më vonë), vendosim enën me një sallatë në sobë, vlim pas valë për dhjetë minuta, derdhim uthull dhe vendosim sallatë përgjatë kavanozave steril. Kthimi i kontejnerëve të mbuluar me kokë, mbyllni ato tërësisht dhe largohuni në mënyrë të tillë që të sterilizoni dhe ngadalë të ftoheni.
Çfarë mund të gatuaj me luleshtrydhe fizalis?
Strawberry physalis ka një shije të këndshme kokrra të kuqe dhe është në të mirë të saj të përshtatshme për përgatitjen e billets ëmbël si jam.
Si të gatuaj bllokim nga luleshtrydhet fizalis - recetë
përbërësit:
- Strawberry physalis - 950 g;
- sheqer i grimcuar - 850 g;
- ujë të pastruar - 140 ml;
- limon - 80 g;
- kanellë (shkop) - 1 pc.
preparat
Strawberry physalis është më e vogël se perimet dhe do të marrë më shumë kohë për ta pastruar atë nga "rastet". Koha e kaluar për këtë kompensohet me larjen e shpejtë. Pas të gjitha, frytet e kësaj varieteje nuk kanë një shtresë ngjitëse, e cila në masë të madhe lehtëson përgatitjen e tyre në këtë fazë.
Çdo fisalis shpërtheu frutin me një kruese dhëmbësh. Në sobë vendosni një enë uji, në të cilën ne hedhim kriklla limoni (vuri përballë) dhe një shkop të kanellës. Ngroheni përmbajtjen në një çiban, derdhni sheqerin, lëreni të shpërndajë dhe vëni fizikun e përgatitur. Ne japim përgatitjen për vlim, vlim për pesë minuta, dhe hiqni nga zjarri, duke hequr shkopin e kanellës. Pas ftohjes, përsëriteni ngrohjen dhe vlimini komponentët e bllokimit për njëzet minuta. Përsëri jepni delikatesën të ftohet dhe të gatuaj përsëri për rreth njëzet minuta. Përsëriteni ftohjen dhe valë deri sa të arrihet densiteti i dëshiruar i billetit, pastaj derdhni bllokimin aromatik të valëzuar mbi enë sterile dhe vuloseni vulosur. Pas ftohjes graduale të enëve nën "pallto" ne i çojmë ato në magazinë për ruajtje.