Në prag të Vitit të Ri të ardhshëm në tryezë mund të jenë jo vetëm enët e sofistikuara, origjinale, por edhe sallata të freskëta e të thjeshta. Ne do t'ju tregojmë disa receta për sallata të lehta në tryezën e Vitit të Ri, me të cilën me siguri do të habitni mysafirët tuaj.
Dritë dhe sallatë e shijshme e Vitit të Ri me shegë
përbërësit:
- fileto pule - 500 g;
- sallatë jeshile - 350 g;
- kuskus - 200 g;
- grurë shegë - 200 g;
- Djathë feta - 125 g;
- erëza.
Për furnizim me karburant:
- lëng shegë - 2 tbsp. lugët;
- supë pule - 60 ml;
- vaj ulliri - 50 ml;
- uthull verë të kuqe - 1 tbsp. lugë;
- erëza.
preparat
Fileto pule prerë në copa të vogla dhe kafe deri gatuar në gjalpë të shkrirë. Couscous është zier për një çift. Në një tas, përzierje lëng shegë, uthull, supë dhe vaj ulliri. Sezoni me erëza dhe përzierje tërësisht. Në gjellë ne përhapim gjethe sallate, shpërndajmë pulën nga lart dhe spërkasim me farat e shegës. Sasi e vogël e sallatës dritë gati të Vitit të Ri me arra pisha veshur dhe sasi e vogël me djathë shkrirë.
Recetë për sallatën e verës së Vitit të Ri me rrush
përbërësit:
- fileto pule - 450 g;
- djathi i vështirë - 150 g;
- rrushi kishmish - 450 g;
- bajame - 100 g;
- vezë - 5 copë;
- kerri pluhur 30 g;
- gjalpë - 50 g;
- majonezë.
preparat
Fileto me feta në një tigan me gjalpë. Vezët vlim, të pastër dhe të prerë në kube. Tani vendosni të gjitha produktet në një sallatë transparente tas në çdo sekuencë, promazyvaya të gjithë me majonezë dhe spërkat me arra lehtë copëtuar skuqur. Së fundi, ne shpërndajmë rrush, prerë në gjysmë, dhe dekoroj me gjethe marule.
Sallatë e lehtë e Vitit të Ri pa majonezë
përbërësit:
- copë - 200 g;
- fileto pule - 250 g;
- djathë - 150 g;
- kastravec - 300 g;
- llambë - 1 copë;
- sallatë jeshile.
Për furnizim me karburant:
- vaj perimesh - 4 tbsp. lugët;
- hudhër - 3 karafil;
- uthull - 1 tbsp. lugë;
- erëza.
preparat
Fileto para-vlim, ftohtë dhe ndahen në fibra të hollë. Baton cubes copëtuar dhe browned në vaj perimesh disa minuta. Trangujve prerë me straws, dhe qepë copëtuar me semirings. Djathi është rubbed në një pjatë të vogël. Tjetra, ne përgatitim salcë për sallatën: përzihet në një tas me vaj vegjetal me uthull, sezoni me erëza dhe shtrydh hudhër. Gjethet e marule shprehen, dridhen dhe duart naryvayem. Ne shtojmë tranguj, mish, qepë, djathë, ujë me salcë dhe spërkasim një sallatë të lehtë të Vitit të Ri me croutons.