Tortë e Pashkëve nuk është vetëm një delikatesë e shumëpritur për ata që agjëruan, por edhe dekorimi kryesor i tryezës në këtë festë të ndritshme, prandaj dekorimi i pjekjes së Pashkëve duhet të trajtohet aq seriozisht sa gatimi. Mbi idetë se si të dekorosh tortën e Pashkëve, ne do t'ju tregojmë më në detaje dhe me ilustrime.
Si të dekoroj tortë me lustër bukur?
Mënyra më popullore për të dekoruar një tortë të Pashkëve është që të mbulojë pjesën e saj të sipërme me lustër sheqeri . Përzierja për lustër mund të bëhet në mënyrë të pavarur, të udhëhequr nga recetat tona, ose të blini një bosh në çdo treg, gjëja kryesore është se ajo është mjaft e trashë që të mos zhyten në thërrime.
Në të vërtetë, është mjaft e vështirë për të bërë një bujë në dekor me lustër. Ju mund ta bojni atë në çdo ngjyrë të dëshiruar me një sasi të vogël të ngjyrosjes së ushqimit, ose përdorni një pluhur të bukur sheqeri, e cila është e mbushur me rafte për pothuajse çdo dyqan gjatë pushimeve të Pashkëve. Një alternativë ndaj pluhurit të sheqerit është feta e frutave të ëmbëlsuar, arra apo madje edhe petals lule. Një tjetër metodë interesante e zbukurimit është piktura e kremit, brenda kuadrit të kësaj teknike, maja e tortës është e mbuluar me një shtresë sheqeri të lyej si zakonisht, dhe pasi të thahet në sipërfaqe është e mundur të mbjellësh modele nga qesja e pastë.
| | | |
Si të dekoroj një tortë të pashkëve me çokollatë?
Një tjetër mënyrë interesante për të dekoruar tortën e Pashkëve me duart tuaja është dekor çokollatë. Ju mund të yndyrat sipërfaqen e tortës me lustër me çokollatë ose ganache në vend të mastikë, ose ju mund të zëvendësoni patate të skuqura të zakonshme të sheqerit me patate të skuqura çokollate. Një pjesë e vogël e çokollatës së shkrirë mund të përzihet me çokollatë të shkrirë ose kakao, duke punuar në mënyrën e ngjyrosjes së ushqimit.
Ju gjithashtu mund të përsërisni teknikën e pikturimit të ëmbëlsirave të Pashkëve, të përshkruara më sipër: mbuloni majën me lustër, le të ngrijë, dhe në krye, duke përdorur një shiringë ose një qese pastë, aplikoni një model të çokollatës së shkrirë.
| | | |
Si të dekoroj një tortë të pashkëve me mastikë?
Ëmbëlsira e aftë në shtëpi, e cila ka mastikë dhe aftësi për të punuar me të, mund të provojë një mënyrë tjetër për të dekoruar ëmbëlsira. Me ndihmën e një sërë moulds thjeshtë, ju mund të modele nga konturet e lule, gjethe, letra dhe kafshë nga mastikë, dhe pastaj të përhapur butësisht çdo gjë mbi tharjes lustër. Mjeshtër të veçantë të zellshëm mund të vënë në majë të ëmbëlsirave vezët e lyer, kryqe dhe figura të tjera tre-dimensionale, të formuara nga mastika.
| | | |
Dhe, nëse ka një dëshirë, kohë dhe disa aftësi artistike, ju mund të krijoni dekorata të mahnitshme duke përdorur çdo teknikë të përshtatshme të ëmbëlsirave të shtëpisë.
| | | |
| | | |
| | | |
