Aspirina në ruajtje - e mirë dhe e keqe

Si rregull, aspirina përdoret nga ne si një ilaç për uljen e temperaturës dhe eliminimin e fenomeneve inflamatore në trup, si dhe hollimin e gjakut dhe parandalimin e formimit të mpiksjeve të gjakut.

Megjithatë, nuk ka raste më pak të njohura të përdorimit të kësaj droge në konservimin e brendshëm. Në këtë drejtim, mosmarrëveshjet nuk po pakësohen: nëse aspirina është e dëmshme për ruajtjen, ose përdorimi i saj nuk është i dëmshëm, por përkundrazi ndihmon në ruajtjen e përgatitjeve shtëpiake. Le të përpiqemi ta kuptojmë këtë çështje në mënyrë të paanshme.

Pse aspirina vendos në ushqim të konservuar shtëpiak?

Në të njëjtën kohë do të kujtojmë, se aspirina të gjitha të njëjta - një përgatitje mjekësore, dhe nuk është menduar për aplikimin e ushqimit. Ai që e vendos atë në përgatitjet në shtëpi, justifikon përdorimin e saj të efektit të rritur antibakterial, që i jep aspirinë gjatë ruajtjes.

Ajo mund të neutralizojë së pari dhe pastaj të shkatërrojë mikroorganizmat e dëmshëm, të bllokuar në mjedisin acid të marinadave dhe turshive. Megjithatë, ai menjëherë zbulon pronat e tij të panjohura për shumë njerëz.

Është vërtetuar se një qëndrim i gjatë i aspirinës në marinadë ose në shëllirë çon në ndarjen e drogës dhe formimin në bazë të një kompleksi të ri fenolik, i cili jo vetëm që shkatërron mikrobet, por edhe mbush trupin me helm. Kështu, ruajtja me aspirinë mund të shkaktojë dëme serioze për shëndetin jo vetëm për ju, por edhe për familjen dhe miqtë tuaj.

Efektet e aspirines në përgatitjet e brendshme

Kështu, aspirina në ruajtje është thjesht e papranueshme: përfitimet e saj nuk janë provuar dhe dëmi nga përdorimi i tij është i dukshëm. Dhe si ruajtës, është më mirë të përdorni uthull tryezë ose acid limoni.