Një tortë për Halloween është e lehtë për t'u bërë me duart e veta edhe pa pasur shumë përvojë në biznesin e ëmbëlsirave, gjëja kryesore është të ndiqni udhëzimet e thjeshta nga recetat tona.
Tortë kungull për Halloween me duart tuaja - recetë
përbërësit:
- gjalpë - 135 g;
- uji 225 ml;
- miell - 215 ml;
- vezë - 2 copë;
- pluhur pjekje - 10 g;
- krem kosi - 45 g;
- sheqer - 195 g.
preparat
Nafta dhe uji, dërgoni në një tigan dhe shkrihen në një nxehtësi minimale. Kjo masë derdhet në një përzierje sheqeri, pluhur pjekjeje dhe miell. Kur të freskohet brumi, vendoseni kremin e tharmit dhe mundeni vezët. Përsëri, nxit dhe derdh në një formë hemisferë deri në kruese dhëmbësh të mbërthyer në qendër të galetë nuk do të dalë të pastër. Pritini majat e dy hemisferave për të dhënë stabilitetin e tortës.
Ngjitini të dy hemisferat së bashku me një krem me vaj. Mbuloni atë dhe sipërfaqen e tortës së ardhshme.
Mbushja e qeses së ëmbëltores së kremës me grykën më të madhe të rrumbullakët, vendosni vija vertikale përgjatë gjithë perimetrit të kungullit të ardhshëm.
Thithni nyjet e shiritave të kremës me gishtin tuaj, largoni tortën në frigorifer për 15 minuta. Pastaj, duke përdorur një thikë, me kujdes të prerë nga sytë, hundën dhe gojën e kungull në krem.
Thurini me rrudha masticën e portokallit dhe shtrëngoni atë në të gjithë sipërfaqen e tortës.
Plotësoni pikat e gojës, hundës dhe syve me pjesë të mastikimit të verdhë ose të lehtë të portokallit.
Për më shumë realizëm, nyjet në sipërfaqen e kungujve mund të shaded me një pluhur me ngjyrë të ëmbëlsirave.
Tortë e gatshme mund të zbukurohet me ëmbëlsira ose figurina nga mastika.
Cake për Halloween për fëmijët
Një merimangë e tillë e madhe me çokollatë nuk është në gjendje të frikësojë madje edhe arachnophobe deklaruar, por ajo mund të krijojë atmosferën e nevojshme për Halloween.
Hidh çokollatë e shkrirë me biskotë.
Duke përdorur një shpatull, filloni të formoni një lloj qime në sipërfaqe.
Për ta bërë këtë, prekeni shpatullën direkt në çokollatë dhe pastaj ngrini lart ashpër.
Ndërsa çokollata nuk është ende e ngrirë, vendosni sytë e merimangës me çokollatë të bardhë dhe të errët në peksim.
Me ndihmën e qeseve të një konfeksioni, mbillni tetë këmbët e një merimange, duke krijuar një cilësi në sipërfaqen e tyre, si dhe në sipërfaqen e vetë trupit.
Mbërtheni këmbët e merimangës në trup dhe freskoni tortën e Halloween para se të shërbeni.
Si të dekoroj një tortë për Halloween?
Duke pasur një tortë të gatshme në dorë, ju lehtë mund të dekoroj atë me temën e pushimeve, duke shtuar vetëm disa detaje të vogla. Për shembull, brenda kornizës së këtij recetë përdorim tortën klasike të kadifes së kuqe dhe e kthejmë në një delikatesë me temën e Halloween me ndihmën e figurines së zogjve të bëra nga masticat. Në prodhim është një delikatesë e tmerrshme, dekor e cila, sikur të frymëzuar nga filmat e Hitchcock.
Rrokulloni mastikun e zi dhe prerë zogjtë nga ai, duke përdorur një prerje të veçantë ose një formë kartoni dhe një thikë të mprehtë. Zogjtë e gatshëm vënë në një fletë pjekje dhe dërgoni për të ngrirë për gjysmë ore.
Ëmbëlsira për "Vezulli i Kuq" mbulojnë kremin sipas dëshirës tuaj dhe krijojnë vrima të vogla në to, duke marrë thërrimet e tulut të kuq të biskotës.
Vendosni figurinë e ngrirë të zogjve në tortë në vendet e vrimave të prera.
Sasi e vogël çdo gjë me thërrimet e kuqe të kuq rreth.
Një dizajn i tillë elementar i tortës për Halloween është edhe më mirë i ruajtur deri në momentin e nënshtrimit, në qoftë se ju para-cool tortë për të paktën një orë.