Secili prej nesh të paktën një herë dëgjoi një lloj të tillë fruta, ose një perime me një emër ekzotik "avokado". Përkundër faktit se avocados janë më shumë si perime, ajo ende i përket frutave. Por, duke qenë se ky fryt shfaqet në raftet e supermarketeve tona jo shumë kohë më parë, jo të gjithë e dinë se si të zgjedhin një pemë të pjekur, se si duhet të hanë avocados dhe cilat pjesë të tij janë të ngrënshëm dhe cilat nuk janë.
Avocados janë shumë të shëndetshëm. Dihet për ngopjen e saj me vitamina, përmbajtje të ulët të sheqerit. Nga kjo rrjedh se avokado është veçanërisht e dobishme për njerëzit me diabet ose të prirur ndaj tij. Përveç kësaj, avokado është e pasur me kalium, i cili ka një efekt pozitiv në gjendjen e sistemit nervor njerëzor.
Zgjedhja e një pemë të cilësisë
Blerja e avocados për herë të parë - ju gjithmonë merrni rreziqe, sepse ju nuk e dini se çfarë duhet të jetë një pemë e pjekur. Dhe ju mund të blini ose një frut të vogël apo të pjekur. Herën tjetër që tashmë do të jetë shumë më e lehtë, pasi që ju do të krahasoni tashmë pamjen e avokados me përmbajtjen e saj të brendshme.
Mishi i një avokado të pjekur i ngjan një gjalpi të zbutur. Kontrolloni lehtë pjekjen me një lugë çaji. Nëse mishi është i lehtë për t'u hequr me një lugë - atëherë fruti është i pjekur. Nëse është e fortë ose anasjelltas, shumë e butë - atëherë nuk do të ndjeni shijen e vërtetë të avokados. Por kjo metodë e verifikimit mund të kryhet duke bërë tashmë një blerje.
Dhe si ta zgjidhni avokado në dyqan? Ju duhet të shtypni me lehtësi avokado me gishtin tuaj. Fruti duhet të dorëzohet ndaj presionit tuaj dhe të marrë një praktikë të vogël, por pas disa sekondash kthehet në gjendjen e mëparshme. Kjo është, avokado duhet të jetë e butë, por në të njëjtën kohë elastike.
A është e mundur për të ngrënë avokado para?
Avocados mund të hahet si para dhe pas gatimit. Në frutat e papërpunuara të avokado mbahen substanca shumë më të dobishme se pas trajtimit të ngrohjes.
Si të ha avokado?
Para se të ketë një avokado, duhet pastruar. Ka disa mënyra:
- zhvishem, prerë fruta rreth perimetrit në kockë, dhe ktheni gjysmën në drejtime të ndryshme;
- pa pastrimin e avokado, prerë atë rreth perimetrit dhe të kryer të njëjtën manipulim, pastaj të marrë pulpë me një lugë, ose të kthehet gjysma e avokado në anën e gabuar për të prerë mishin me një thikë.
Një përgjigje e qartë për pyetjen se si të hahet avokado saktë nuk është. Në aspektin e ruajtjes së ushqyesve - avokado duhet të hahen të papërpunuara dhe pa shtimin e salcat dhe erëza (për shembull, majonezë). Në kushtet e përmirësimit të karakteristikave të shijes - është më mirë të hahet avokado në kombinim me domate, ushqim deti, djathë të butë, domethënë është më e shijshme të kesh avokado në sallatë sesa thjesht.
A është e mundur të hani lëvozhgën avokado?
Ndalimi i qartë se zhvishem i avokado është e pamundur - nr. Dhe nëse vazhdojmë nga logjika se gjithçka që nuk është e ndaluar lejohet, atëherë mund të provoni
A hani avokado?
Jo, avokado nuk hahet dhe nuk përdoret për përgatitjen e enëve si erëza.
Çfarë mund të gatuaj me avokado?
Avocados janë përdorur më shpesh në salads ushqim deti. Shije e saj neutrale, e pakonsiderueshme mund të theksojë shijen e ushqimeve deti. Përveç salads nga avokado, salcat e shijshme janë marrë. Shpesh avokado përdoret për të bërë supave dhe supave me krem. Gjithashtu, avokado mund të jetë i mbushur.